라이브(생) 소고기 선물은 금요일 장에서 종가 기준으로 $0.57~$1.40 하락했다. 다만 주간 기준으로는 2월물은 주간 대비 $2.40 상승하며 혼조 양상을 보였다. 미결제약정(Open InterestㆍOI)은 포지션 소유권 전환을 시사하며 금요일 하루에 237계약 증가에 그쳤다. 금주 현물 거래는 전반적으로 강세를 보였으며, 대부분 지역에서 현물 호가가 $230 선에 형성됐다.
2025년 12월 15일, 바차트(Barchart)의 오스틴 슈뢰더 기자 보도에 따르면, 피더(사육) 소고기 선물은 금요일 장에서 종가기준으로 $3.35~$4.30 하락했으나, 주간으로는 1월물이 $0.05(니켈) 오름세를 기록했다. 피더 소 선물의 미결제약정은 금요일 기준 206계약 감소했다. 또한 CME 피더 소지수(CME Feeder Cattle Index)는 12월 10일 기준 $1.30 상승하여 $346.77를 기록했다.
미국 상품선물거래위원회(CFTC)의 자료에 따르면, Commitment of Traders(거래상 위탁보고) 업데이트는 아직 4주 차이가 있으며, 11월 18일자 데이터는 투기자들이 순매수 포지션을 3,934계약 줄여 97,331계약의 순롱(net long)을 보였음을 나타낸다. 피더 소 선물과 옵션 부문에서는 관리형 머니(Managed Money)가 순롱 17,430계약을 보유하고 있는 것으로 집계됐다.
미국 농무부(USDA) 도매 박스 등급(Wholesale Box) 소고기 가격은 금요일 오후 보고에서 혼조를 보였다. Choice(초이스)와 Select(셀렉트) 간 스프레드는 $13.22로 좁혀졌다. 초이스 박스는 $0.67 하락하여 $357.44를 기록했고, 셀렉트 박스는 $0.76 상승하여 $344.22였다.
USDA에 따르면, 연방 검사 대상 도살(기간: 지난 주~토요일까지)은 589,000두(Head)로 추정된다. 이는 전주 대비 4,000두 적고, 전년 동기간 대비 15,032두 부족한 수치다.
주요 선물 종목별 종가(금요일 종가)는 다음과 같다.
Dec 25 Live Cattle 종가 $229.800, 하락 $0.575.
Feb 26 Live Cattle 종가 $229.550, 하락 $1.400.
Apr 26 Live Cattle 종가 $229.400, 하락 $1.275.
Jan 26 Feeder Cattle 종가 $339.100, 하락 $4.300.
Mar 26 Feeder Cattle 종가 $334.075, 하락 $3.600.
Apr 26 Feeder Cattle 종가 $333.225, 하락 $3.350.
기사 작성자 오스틴 슈뢰더는 본 기사에 언급된 어떤 증권에도(직접적 또는 간접적) 포지션을 보유하지 않았다. 본 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적에 한하며, 기사에 표명된 견해는 작성자의 견해로, 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)을 대표하지는 않는다.
용어 설명
미결제약정(Open Interest)은 선물·옵션 계약의 미결제 잔량을 의미하며, 일정 기간 동안의 매수·매도 포지션 누적 변화를 통해 시장 참여자들의 포지션 전환이나 관심도 변화를 파악할 수 있다. Commitment of Traders(COT) 보고서는 CFTC가 집계하는 자료로, 투기자(speculators), 상업적 포지션(commercials), 관리형 머니 등 주요 그룹의 매수·매도 포지션 현황을 보여 시장 심리를 가늠하는 데 활용된다. 피더(Feeder) 소는 도축 전 사육되는 비육우로, 피더 소 선물은 아직 도축 전 단계의 소들을 대상으로 하여 사료비·입식 시기·체중 변화 등 요소에 민감하다. 또한 초이스(Choice)·셀렉트(Select) 등급은 도매 박스 가격을 통해 시장 내 고급육과 중저급육의 수요·공급 균형을 반영한다.
시장 영향과 향후 전망
금주의 주요 특징은 현물 가격의 상대적 강세에도 불구하고 선물 가격에서 일부 차익 실현과 매도 압력이 동시 관찰된 점이다. 현물(캐시) 호가가 $230 수준에서 형성되면서 단기적으로는 도축업자와 도매업체 간의 가격 조정이 진행된 것으로 보인다. 그러나 USDA의 도살 수치가 전년 대비 약 15,032두 적은 점은 공급 측면에서 하방 압력을 일부 상쇄할 수 있다. 즉, 공급 제한이 지속된다면 현물 중심의 가격 지지가 이어지며 선물 가격에도 점진적 상승 요인으로 작용할 수 있다.
반면, CFTC 자료에서 투기자들의 순롱 규모가 감소한 점과 피더 소 부문에서 관리형 머니의 순롱 포지션이 존재하는 점은 단기 변동성의 확대 가능성을 시사한다. 투기자 포지션 축소는 위험 선호 약화를 의미하며, 매수세가 약화될 경우 선물가의 추가 하락 압력이 형성될 수 있다. 또한 피더 소 선물의 하락 폭이 상대적으로 큰 점은 사료 비용, 사육 환경, 계절적 수급 변동 등 생물학적 요소가 가격 변동성 확대에 기여함을 보여준다.
금리·환율·사료(곡물) 가격·수출 수요 등 외생 변수의 변화도 향후 가격 방향을 결정하는 주요 요인이다. 예컨대 옥수수·대두 등 사료 가격 상승은 비육 비용을 증가시켜 장기적으론 소고기 출하 시점을 늦추고 공급을 축소시킬 수 있어 가격엔 상승 압력을 준다. 반대로 글로벌 경기 둔화나 수입 수요 약화는 육류 수출을 억제하며 가격에 하방 요인으로 작용할 수 있다.
투자자·업계 고려사항
단기 거래자는 미결제약정과 COT 보고서의 동향을 주시하면서, 현물 호가와 도축 통계 간 괴리 확대 여부를 모니터링해야 한다. 리스크 관리를 위해서는 포지션 규모 한정, 손절(Stop-loss) 설정, 계절성 패턴(연말·연초 수요·공급) 고려가 필요하다. 산업 관계자는 도축량 추이와 박스 가격(초이스·셀렉트 스프레드) 변화를 근거로 매입·판매 전략을 조정하고, 사료비 등 원가 변동에 대비한 헤지 전략을 검토할 필요가 있다.
결론
금주 시장은 현물 강세와 선물의 조정세가 혼재하는 상황이다. 공급 지표(도살 수치)와 CFTC 포지션 변화, 박스 가격의 등락을 종합적으로 고려하면 단기적으로는 변동성 확대가 예상되나, 공급 제약이 지속될 경우 중기적으론 가격 지지 요인이 다소 강해질 가능성이 있다. 시장 참여자들은 관련 지표를 면밀히 관찰하면서 유동성 리스크와 계절적 요인을 반영한 대응전략을 마련해야 한다.
