생체 소(라이브 캐틀) 선물 가격이 현금시장 강세에 힘입어 상승세를 보였다．금융시장과 농축산물 시장 참여자들은 다음 달 발표될 미국의 주요 가축 재고 지표인 Cattle on Feed 보고서을 앞두고 수급과 재고 지표에 촉각을 곤두세우고 있다．
2026년 1월 26일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 금요일 장에서 생체 소(Live cattle) 선물은 $1.60에서 $2.52까지 상승했다．이번 주 기준으로는 2월물 선물이 한 주간 $2.75 상승했다．현물(현금) 거래는 금요일에 $233에서 $236.50(생체 기준) 및 $370(도체·dressed 기준)에서 호가가 형성되며 거래 기반을 찾았다．
같은 기간 피더(사육용) 소(Feeder cattle) 선물도 강세를 보였으며, 가격은 $0.80에서 $1.07 상승했다．주간 기준으로 1월물은 $2.87 상승했다．참고로 CME Feeder Cattle Index는 2026년 1월 22일 기준 $363.48로, 전일 대비 $1.75 하락했다．
월간 ‘Cattle on Feed’ 보고서는 12월 배치(placements)·출하(marketings)·사육중인 가축(on feed) 재고의 연간 변화를 상세히 제시한다．해당 보고서에 따르면 12월 신규 사육 배치는 전년 동기 대비 5.38% 감소한 155만4천 두(1.554 million head)로 집계됐다．같은 달의 출하량(marketings)은 전년 대비 1.78% 증가한 177만3천 두(1.773 million head)로 나타났다．
또한 2026년 1월 1일 기준 사육중인 가축 수는 1,145만 두(11.45 million head)로, 전년 대비 3.15% 감소했다．이번 보고서에서는 암컷(heifers)과 수컷(steers)의 구분 수치도 공개되었는데, 암컷 재고는 전년 대비 3.07% 감소했으며 수컷은 3.22% 감소했다．암컷 비율은 38.73%로, 전년의 38.70%에서 소폭 상승했다．
냉동·냉장 창고 재고(Cold Storage) 자료도 공급 측면에서 주목할 만하다．미국의 냉동육 재고는 12월 31일 기준으로 전년 동기 대비 3.51% 감소한 4억3746만 파운드(437.46 million lbs)로 집계됐다．이는 전월 대비로는 2.8% 증가한 수치이나 2009년 이후 가장 적은 12월 재고 수준이다．
미국 농무부(USDA)의 도매 Boxed Beef(박스드 비프) 리포트에서는 금요일 오후 보고 기준으로 Choice와 Select 간 스프레드(Chc/Sel spread)가 $6.53로 확대되었다．Choice 박스 가격은 $368.92로 $1.47 상승했고, Select는 $361.30으로 $0.66 상승했다．또한 이번 주 연방 검사 대상 도축 추정치는 535,000 두로 집계되었으며, 이는 전주 대비 27,000 두 적고 전년 동기 대비 58,858 두 적은 수준이다．
주요 선물월별 종가(미국 달러 기준)은 다음과 같다．
Feb 26 Live Cattle closed at $234.900, 상승 $2.525．
Apr 26 Live Cattle closed at $236.925, 상승 $2.100．
Jun 26 Live Cattle closed at $232.500, 상승 $1.600．
Jan 26 Feeder Cattle closed at $364.800, 상승 $1.075．
Mar 26 Feeder Cattle closed at $360.175, 상승 $0.900．
Apr 26 Feeder Cattle closed at $358.750, 상승 $0.800．
용어 설명：
Cattle on Feed 보고서는 미국 농무부(USDA)가 매월 발표하는 보고서로, 특정 규모 이상(사육시설 기준)의 가축(주로 비육우)이 도축을 위해 사육장에 등록되어 있는 수량과 30일 이내 출하·배치 등의 변화를 집계한다. 이 보고서는 향후 도축량과 육류 공급 전망을 가늠하는 핵심 지표로 활용된다．
Live cattle(생체 소) 선물은 도축 전의 생체 소에 대한 선물계약이며, Feeder cattle(피더 소)는 사료·비육 단계의 가축에 대한 선물이다. Boxed beef는 도축된 고기를 부위별 포장(박스) 단위로 거래·집계하는 도매 가격 지표를 의미한다．
분석 및 전망：
보고서와 관련 자료를 종합하면 현재의 가격 상승은 현금시장(현물)에서의 가격 지지와 냉동 재고 감소가 겹치며 실물 수급이 탄탄해졌다는 신호로 해석할 수 있다．12월의 신규 사육 배치(placements)가 전년 대비 감소했다는 점과 1월 1일 기준 사육중 가축 수가 3%대 감소한 점은 향후 몇 개월 내 도축 물량의 둔화를 시사할 수 있다．이에 따라 단기적으로는 가격의 상방 압력이 존재한다．
반면 출하량(marketings)이 전년 대비 소폭 증가한 점과 최근 도축건수가 전년 동기 대비 상당폭(-58,858 두) 적다는 점은 계절적 요인과 가공·유통에서의 변동성을 반영한다．냉동 창고의 12월 재고가 2009년 이후 최저 수준으로 집계된 것은 물량 부족 우려를 자극해 박스드 비프(도매) 가격을 지지하는 요인이다．이 같은 상황에서 향후 가격 흐름은 다음 요소들에 의해 좌우될 가능성이 크다：
1) 다음 달 발표되는 Cattle on Feed 보고서와 향후 수개월의 신규 배치·출하 추이．보고서가 예상보다 공급 감소를 강하게 시사하면 선물과 도매가격은 추가 상승 압력을 받을 수 있다．
2) 도축 물량(주간 검사 기준) 회복 여부와 가공 설비의 가동률 변화．도축·가공 차질은 공급을 추가로 축소시켜 가격 상승을 초래할 수 있다．
3) 가공·수출 수요 및 글로벌 육류 시장의 변화(예: 주요 수출국의 생산·수요 변화)．미국산 육류의 수출 증가 시 국내 공급이 더욱 타이트해질 수 있다．
종합적으로, 단기적으로는 현금시장과 재고 지표의 영향으로 선물과 도매가격 모두에 상방 압력이 존재한다. 다만 출하량의 계절적 변동성과 가공부문 변수에 따라 변동성이 확대될 소지도 있어 시장 참여자들은 다음 달 발표될 보고서와 주간 도축 통계를 주의 깊게 관찰할 필요가 있다．
기타 고지：본 기사에 언급된 선물 가격과 수치들은 2026년 1월 26일자 자료를 근거로 한다．기사 게재일(2026-01-26) 기준으로 이 기사 원문을 작성한 Austin Schroeder는 기사에 언급된 증권들에 대해 (직접적 또는 간접적으로) 포지션을 보유하고 있지 않았음이 표기되어 있다．또한 본문에 포함된 모든 수치와 데이터는 정보 제공 목적이며, 해당 자료의 출처는 미 농무부(USDA)·CME 지표·냉동창고 통계·Barchart 집계 등이다．
