추수감사절(Thanksgiving) 준비는 늘 예상보다 빨리 다가온다. 대형 연휴 직전에 장보기 수요가 급증해 인기 상품이 조기 품절되는 경우가 잦은 만큼, 미리 체크리스트를 갖추는 것이 바람직하다. 본 기사는 미국 대형 식료품 소매 체인 퍼블릭스(Publix)에서 추수감사절 전에 사두면 좋은 대표 상품 5가지를 정리해 소개한다.
2025년 11월 16일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 본 추천 목록은 금융·소비 트렌드 매체 GOBankingRates가 선정해 제공한 것이다. 가격과 재고는 매장 및 지역별로 달라질 수 있으며, 특히 연휴 직전에는 변동성이 크기 때문에 사전 구매 또는 예약이 권장된다.
용어 설명과 구매 팁소비자 안내: 기사에 언급된 품목 가운데 ‘브리(Brie)’는 프랑스산 연성 치즈의 한 종류로 크리미한 풍미가 특징이며, ‘크레센트 롤(crescent roll)’은 초승달 모양의 냉장 반죽 빵으로 오븐에서 바로 구워내는 간편 조리 식품을 뜻한다. ‘세미-본리스(semi-boneless) 햄’은 뼈를 일부 제거해 썰기·가열이 쉬운 형태로 만든 햄이며, ‘홀 영 터키(whole young turkey)’는 통조리용 어린 칠면조를 말한다. ‘카라멜 애플 피칸 케이크’는 카라멜과 사과, 피칸을 조합한 디저트로, 미국 가을·추수감사절 상차림에서 자주 찾게 되는 시즌성 조합이다.
1) 델리 주얼드 브리 플래터(Jeweled Brie Platter) — 가격: $49.99
저녁 모임의 시작을 세련되게 열고 싶다면, 구성 균형이 돋보이는 퍼블릭스 델리 브리 플래터가 유용하다. 복숭아 프리저브와 꿀을 입힌 브리 치즈를 중심으로 아몬드와 크랜베리, 딸기, 포도, 사과, 크래커가 함께 담겨 최대 18명까지 넉넉하게 대접할 수 있다. 손님맞이 전채로 즉시 상차림이 가능해 조리·세팅 시간을 단축할 수 있다는 점도 강점이다.
2) 퍼블릭스 크레센트 롤(Crescent Rolls) — 가격: 매장별 상이
추수감사절 당일 주방의 부담을 줄이려면 레디-투-베이크(ready-to-bake) 제품이 큰 도움이 된다. 퍼블릭스의 오리지널 크레센트 롤은 오븐만 예열하면 되는 간편 제품으로, 반죽 준비·발효 시간을 아낄 수 있다. 메인 요리와 곁들이기 좋고, 남은 재료(햄·치즈 등)를 활용한 미니 샌드위치로 응용하기에도 적합하다.
3) 퍼블릭스 세미-본리스 햄(Semi-Boneless Ham) — 가격: 매장별 상이
완전 조리된(fully cooked) 햄은 상차림의 중심 역할을 하면서도 조리 관리를 간소화하는 선택지다. 퍼블릭스 세미-본리스 햄은 자사 스모크하우스에서 12시간 이상 훈연한 제품으로 안내되어 있으며, 구조적으로 뼈를 일부 제거해 썰기 쉬운 편의성을 갖췄다. 터키와 병행하거나 터키 대체 메인으로도 무난하다.
4) 퍼블릭스 홀 영 터키(Whole Young Turkey, 12–16파운드) — 가격: 매장별 상이
개인의 취향과는 별개로, 추수감사절 상차림의 상징성을 생각하면 터키는 여전히 빠지기 어려운 ‘클래식’ 메뉴다. 퍼블릭스의 12~16파운드 냉동 홀 터키는 원하는 스타일로 양념과 토핑을 더해 조리할 수 있어, 가족·친지 모임 규모에 맞춰 유연하게 대응할 수 있다.
5) 카라멜 애플 피칸 케이크(Caramel Apple Pecan Cake) — 가격: $26.99
디저트는 전통의 애플 파이·펌킨 파이 대신 풍미 변주를 시도해도 좋다. 퍼블릭스의 카라멜 애플 피칸 케이크는 화이트 케이크 베이스에 바삭한 피칸을 더하고, 수작업으로 장식한 카라멜 버터크림 로제트가 올려진 구성이다. 약 6~8인분으로 표기되어 가족·소규모 모임에 적합하며, 가을 풍미를 강조한 달콤 고소한 마무리를 선사한다.
쇼핑 전 참고: 관련 읽을거리
Trending Now: 마크 쿠반이 ‘트럼프 관세’ 영향을 앞두고 소모품 비축을 권고 — 무엇을 살지 제안하는 기사 참조: 링크
Check Out: 이번 주 바로 시작할 수 있는 ‘저노력(passive) 수입’ 9가지 아이디어: 링크
Read This: 절약가들이 장바구니에 늘 담는 통조림 식품 7종: 링크
편집자 주: 가격과 재고는 지역·점포에 따라 달라질 수 있다.
본 기사는 GOBankingRates.com에 처음 게재된 ‘5 Best Thanksgiving Items To Buy at Publix Before They Sell Out’의 요지를 옮긴 것이다. 원문: 링크
기사에 담긴 견해와 의견은 작성자 개인의 것이며, 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 공식 입장을 대변하지 않는다.
추가 해설: 품절 리스크와 준비 전략
사전 계획이 핵심이다. 연휴 직전 주말에 수요가 집중되므로, 완제품·델리 플래터와 냉동 메인(터키·햄) 등 품절 가능성이 높은 품목은 최소 1~2주 앞서 구매·예약을 권한다. 냉동 터키는 해동 소요 시간을 고려하면 더 빠른 확보가 유리하며, 브리 플래터·크레센트 롤처럼 상차림 시간을 줄여주는 아이템은 복잡한 조리 동선의 병목을 줄여 전체 진행을 매끄럽게 한다.
예산 관리 관점에서는, ‘메인 1 + 보조 메인 1(햄)’ 조합보다는 메인 1에 집중하고 전채·사이드를 준비·완제품 혼합으로 구성하면 비용 대비 만족도를 높일 수 있다. 디저트의 경우 파이류 대체 케이크 선택은 취향 분산에 대응하는 동시에 중복 구매를 줄이는 효과가 있다.
마지막으로, 상온·냉장·냉동 보관 동선을 사전에 정리하고 아이스팩·보냉가방 등을 준비해 품목별 품질 저하를 방지하는 것이 좋다. 특히 브리 치즈·버터크림 케이크 등 유지방 함량이 높은 제품은 온도 관리에 민감하다.
