2025년 5월 28일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 7월 아라비카 커피(KCN25)와 7월 ICE 로부스타 커피(RMN25)의 가격이 각각 -9.75(-2.70%)와 -104(-2.21%) 하락하며 마감되었다. 수요일, 커피 가격은 아라비카가 7주 최저치에 도달하고 로부스타는 6개월 반 최저치로 떨어지며 급락하였다.
최근 4주 동안 커피 생산 증가와 풍부한 공급 전망으로 인해 커피 가격이 하락 압력을 받고 있다. FAS(미국 농무부의 해외 농업 서비스)는 2025/26년 브라질의 커피 생산량이 전년 대비 0.5% 증가한 6,500만 포대가 될 것이며, 베트남의 커피 생산량은 전년 대비 6.9% 증가한 3,100만 포대에 이를 것으로 전망하였다. 브라질은 아라비카 커피의 세계 최대 생산국이며, 베트남은 로부스타 커피의 세계 최대 생산국이다.
ICE 커피 재고 증가가 커피 가격을 하락시키고 있다. ICE 모니터링 로부스타 커피 재고는 지난 금요일 8개월 만에 최고치인 5,438로 늘어났다. 또한 ICE 모니터링 아라비카 커피 재고는 화요일에 3.75개월 만에 최고치인 892,468 포대로 증가하였다.
5월 9일, USDA는 중앙 아메리카 최대 커피 생산국인 온두라스의 2025/26년 커피 생산량이 전년 대비 5.1% 증가한 580만 포대에 이를 것으로 전망하였다. 또한 Safras & Mercado는 브라질의 2025/26년 커피 생산 추정을 기존의 6,245만 포대에서 6,551만 포대로 상향 조정하였다. 이와 함께 브라질의 농작물 예측 기관 Conab는 2025년 브라질 커피 생산량 추정을 5,181만 포대에서 5,570만 포대로 상향 조정하였다.
수요 우려가 커피 가격에 부담을 주고 있다. 스타벅스, 허쉬, 몬델리즈 인터내셔널 등 여러 글로벌 커피 수입업체들이 최근 미국의 기본 수입 관세 10%가 가격을 상승시키고 판매량에 추가적인 압력을 줄 것이라고 밝혔다.
브라질의 기상 악화가 작물 수확량을 줄일 것이라는 우려로 커피 가격이 지지를 받고 있다. Somar Meteorologia는 브라질 최대 아라비카 커피 재배 지역인 미나스제라이스가 5월 24일까지 한 주 동안 0.3mm의 비를 받아 역사적 평균의 4%에 불과하다고 보고하였다.
브라질의 커피 수출 감소는 가격 상승 요인이다. 5월 12일, Cecafe는 브라질의 4월 녹색 커피 수출이 전년 대비 28% 감소한 305만 포대이며, 1~4월 커피 수출은 전년 대비 15.5% 감소한 1,318.6만 포대라고 보고하였다.
로부스타 커피는 생산 감소로 인해 가격 지지를 받고 있다. 가뭄으로 인해 베트남의 2023/24년 작물 연도 커피 생산량이 20% 감소한 147.2만 톤으로, 4년 만에 가장 작은 작물이 되었다. 또한 베트남 통계청은 2024년 베트남 커피 수출이 전년 대비 17.1% 줄어든 135만 톤이라고 보고하였다. 지난 화요일 베트남 국가통계청은 2025년 1~4월의 커피 수출이 전년 대비 9.8% 감소한 66.3만 톤이라고 보고하였다. 또한 베트남 커피 및 카카오 협회는 2024/25년 베트남 커피 생산량 추정을 2,800만 포대에서 2,650만 포대로 하향 조정하였다. 반면 Rabobank는 브라질의 2025/26년 로부스타 커피 작물이 전년 대비 7.3% 증가한 2,470만 포대에 이를 것으로 예측하였다.
USDA의 12월 18일 반기 보고서에 따르면, 2024/25년 세계 커피 생산이 전년 대비 4% 증가한 1억 7,485.5만 포대에 이를 것으로 예상된다. 아라비카 생산은 1.5% 증가한 9,784.5만 포대, 로부스타 생산은 7.5% 증가한 7,701만 포대가 될 것으로 보인다. USDA의 FAS는 2024/25년도 말 재고가 2023/24년의 2,234.7만 포대에서 6.6% 감소한 2,086.7만 포대가 되어 25년 만에 최저치에 이를 것으로 예측하고 있다.
2025/26년도 브라질 아라비카 커피 생산 추정치는 Volcafe가 9월 예측에서 약 1,100만 포대 감소한 3,440만 포대로 하향 조정하였다. 이는 브라질의 장기 가뭄 심각성을 보여준 작물 조사 후에 이루어졌다. Volcafe는 2025/26년도 세계 아라비카 커피 부족이 850만 포대로 전년도의 550만 포대 부족보다 더 클 것으로 예상하며, 5년 연속 부족 상태가 될 것으로 보고 있다.