소 선물·현물 동향: 주말 앞두고 완만한 반등
라이브 캐틀(Live Cattle) 선물이 금요일장을 소폭 상승으로 마감했으며, 만기별로 15센트에서 1달러까지 상승 폭을 기록했다. 12월물은 주간 기준으로 2.20달러 하락했으나, 장 마감 자체는 반등세를 보였다. 현물(캐시) 거래는 이번 주 미국 전역에서 $225~$227 범위에서 보고됐고, 남부 지역에서는 일부 거래가 $228에 체결됐다. 북부 지역의 늦은 매매는 $218~$222로 집계됐다. 피더 캐틀(Feeder Cattle) 선물은 장 마감 기준 $1.50~$2.10 상승했다. 1월물 피더 캐틀은 상·하한가 제한폭(limit)을 오가며 변동성을 보였음에도 주간 +$0.97의 상승을 유지했다. CME 피더 캐틀 인덱스는 11월 13일 기준 $1.31 올라 $343.73으로 되돌림을 확대했다.
2025년 11월 15일, 나스닥닷컴 보도에 따르면, USDA(미국 농무부)의 도매 박스드 비프(Wholesale Boxed Beef) 가격은 금요일 오후 보고에서 약세를 나타냈다. 이에 따라 초이스(Choice)/셀렉트(Select) 스프레드는 $16.49로 좁혀졌다. 구체적으로 초이스 박스는 $2.84 하락한 $370.73, 셀렉트는 79센트 하락한 $354.24로 집계됐다. USDA 연방 검사 도축 물량은 이번 주 576,000두로, 전주 대비 16,000두 증가했고, 전년 동기 대비로는 32,810두 감소했다.
핵심 용어 설명참고: 라이브 캐틀은 출하 직전의 비육우를 기초자산으로 하는 선물이고, 피더 캐틀은 비육 전 단계의 송아지·중형우를 기초로 하는 선물이다. 박스드 비프는 도축 후 특정 부위를 박스 포장해 도매 유통되는 쇠고기 가격을 말한다. 초이스/셀렉트 스프레드는 고급육(초이스)과 보급형(셀렉트) 가격 차이로, 수요 구성과 커팅 마진의 변화를 가늠하는 지표다. 스프레드가 축소될 경우, 상대적으로 고급부위에 대한 프리미엄이 완화되었음을 시사할 수 있다. 본 기사에서 제시된 수치는 가격 수준과 도축 물량 변화를 통해 시장의 단기 펀더멘털을 가늠하는 데 참고가 된다.
마켓 디테일: 가격과 물량이 말해주는 것 — 금요일장의 소폭 반등은 한 주 동안 누적된 조정 압력 속에서도 저가 매수나 포지션 정리의 영향이 있었음을 시사한다. 현물 거래 밴드($225~$227, 남부 일시 $228, 북부 $218~$222)는 지역별 도축장 가동과 수송·도매 수요의 미세한 차이를 반영한다. 일반적으로 현물 가격은 근월물 선물에 심리적 기준점을 제공하며, 도매 박스드 비프 가격과 함께 팩커(도축·가공업체)의 마진을 통해 현물 지지력을 형성한다. 이번 주 도축 물량 576,000두는 전주 대비 증가했지만, 전년 동기 대비로는 감소해 공급 측의 탄력성이 제한되었음을 보여준다. 이는 단기적으로 가격 변동성을 높일 수 있는 요인으로 해석될 수 있다.
세부 종가(미 달러)Barchart 집계:
- Dec 25 Live Cattle — $219.150, + $0.150 마감
- Feb 26 Live Cattle — $219.525, + $0.575 마감
- Apr 26 Live Cattle — $219.575, + $0.975 마감
- Nov 25 Feeder Cattle — $338.675, + $1.675 마감
- Jan 26 Feeder Cattle — $320.550, + $2.100 마감
- Mar 26 Feeder Cattle — $313.350, + $1.575 마감
기술적·미시 구조 해설: 피더 캐틀 인덱스의 $343.73 회복은 송아지·중형우 시장의 현물 지지력 개선 신호로 받아들여질 수 있다. 다만 1월물 피더 캐틀에서 확인된 상·하한가(limit) 변동은 유동성·체결 수요가 얇은 구간에서 체인이 끊기는 슬리피지를 유발할 수 있음을 상기시킨다. 초이스/셀렉트 스프레드 $16.49는 고급 부위 프리미엄이 일부 압축된 상태로, 단기적으로 팩커 마진의 변동과 절단 부위별 수요 재편을 촉발할 여지가 있다. 이러한 조합은 현물 거래 밴드를 통해 선물로 빠르게 전이되기도 한다.
투자자 유의사항: 본 보도에 제시된 수치들은 가격·물량 중심의 사실 정보다. 선물가격의 일중 반등은 추세 전환을 보장하지 않는다. 시장 참여자는 현물 거래가, USDA 박스드 비프 가격, 도축 물량의 상호작용을 관찰하며, 변동성 확대 국면에서 주문 유형(시장가·지정가)과 증거금 관리에 특히 주의할 필요가 있다. 본 기사에 포함된 어떠한 언급도 투자 권유가 아니며, 원문 출처의 공시·면책을 함께 참조해야 한다.
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