시카고상품거래소(CME) 소 선물 시장이 18일(현지시간) 약세로 마감했다. 생우(肥育우·Live Cattle) 8월물은 전일 대비 0.125달러, 10월물은 0.500달러, 12월물은 0.700달러 각각 하락해 12~70센트의 낙폭을 기록했다. 다만 8월물은 이번 주에만 1.35달러 올랐다는 점에서 주간 상승세는 유지됐다.
2025년 7월 20일, Barchart가 전한 보도에 따르면, 현물(현금) 거래는 캔자스주(KS)에서 파운드당 230~231달러, 북부 지역에서는 240~242달러 수준으로 가벼운 매매만 이뤄졌다. 비육우(신규 투입을 기다리는 어린 소)인 피더캐틀(Feeder Cattle) 역시 약세를 피하지 못해 8월물이 1.000달러, 9월물이 1.225달러, 10월물이 1.375달러 떨어졌다. 8월물의 주간 낙폭은 1.32달러다.
미 상품선물거래위원회(CFTC)의 7월 15일자 “Commitment of Traders“(투기 포지션 보고서)에 따르면, 기관투자자(Managed Money)는 피더캐틀 선물·옵션 순매수 포지션을 79계약 늘려 37,569계약으로 집계됐다. 생우 선물 순매수 역시 4,063계약 증가해 132,486계약으로 사상 최대치 흐름을 이어 갔다.
USDA(미 농무부)가 집계한 도매용 박스드 비프(Boxed Beef) 가격은 혼조세였다. 금요일 오후 기준 초이스(Choice) 등급은 100파운드당 375달러로 0.27달러 상승했지만,셀렉트(Select)는 351.49달러로 2.35달러 하락했다. 주간 도축 두수는 56만 3,000두로 전주 대비 5,000두, 전년 동기 대비 26,374두 줄었다.
“현물 가격과 선물 포지션이 엇갈리며 단기 변동성이 확대됐다”는 분석이 업계 관계자들 사이에서 나온다.
실제로 생우 8월물은 223.550달러, 10월물 219.825달러, 12월물 219.800달러에 각각 마감됐으며, 피더캐틀 8월물은 324.000달러, 9월물 324.200달러, 10월물 322.300달러로 거래를 마쳤다.
이번 기사 작성자인 오스틴 슈뢰더는 “관련 종목에 직접적·간접적 포지션을 보유하고 있지 않다”며 이해 상충 가능성을 부인했다. 모든 데이터는 정보제공 목적이며, 세부 디스크로저는 Barchart 이용약관에서 확인할 수 있다.
• 용어 해설 및 시장 의미
Commitment of Traders 보고서는 CFTC가 매주 발표하는 포지션 통계로, 기관·개인·헤지펀드 등 각 주체의 매수·매도 규모를 확인할 수 있는 지표다. 순매수(Net Long) 계약이 늘면 가격 상승 기대가 강화됐다는 신호로 해석된다.
Boxed Beef는 도축·분할된 고기를 상자 단위(100파운드, 약 45.36kg)로 포장해 유통하는 미국 식육산업 특유의 거래 단위다. 초이스·셀렉트 등급은 지방과 육질에 따라 나뉘며, 소매 가격 및 식품 서비스 업체의 원가에 즉각적인 영향을 준다.
• 기자 관점: 향후 시장 변수
중장기적으로는 계절적 요인과 사료 가격, 그리고 미국 경제의 소비 회복 속도가 소·육류 선물 가격을 결정짓는 핵심 변수로 보인다. 특히 올 하반기 미국 연준(Fed)의 금리 경로가 축산업 전체 원가 구조에 큰 변화를 줄 수 있다는 점에서, 투자자들은 곡물 선물옥수수·대두 움직임까지 동시에 주시할 필요가 있다. 또한 순매수 포지션이 사상 최대치 근처까지 늘어난 만큼, 예상치 못한 수급 충격이 발생할 경우 롱 스퀴즈(급격한 매도) 가능성에도 유의해야 한다.
