시카고 상품거래소(CME)에서 거래되는 리인 호그(Lean Hog) 선물 가격이 주말을 앞둔 10월 첫 금요일(현지시간)에 다시 상승세로 돌아섰다. 12월물 기준으로 30~85센트 올랐으며, 일주일 누적으로는 일부 월물이 2.49달러 하락했다.
2025년 10월 4일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 미 농무부(USDA)가 같은 날 오후 발표한 전국 현물 기준 돈육 지수는 전일 대비 20센트 내린 98.72달러(100파운드당)를 기록했다. CME 리인 호그 지수는 10월 1일 기준 전일 대비 56센트 하락한 103.70달러로 집계됐다.
USDA가 공개한 FOB(Free on Board) 플랜트 기준 돈육 컷아웃 가격은 100파운드당 108.30달러로 95센트 올랐다. 주요 부위 중 버트(butt)와 립(rib) 프라이멀만 소폭 하락했다는 점이 눈에 띈다. 같은 주 연방 검사 대상 돈사육 출하 물량은 260만 2,000두로 전주보다 7만 2,000두 늘었으나, 전년 동기 대비 4,371두 감소했다.
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개별 월물 동향
• 2025년 10월물(Oct 25)은 98.975달러에 마감하며 0.300달러 상승했다.
• 2025년 12월물(Dec 25)은 87.300달러에 마감, 0.625달러 올랐다.
• 2026년 2월물(Feb 26)은 89.300달러에 마감해 0.850달러 상승했다.
전문 용어 해설
1 리인 호그 선물(Lean Hog Futures)은 사료비‧사육 기간 등을 고려해 지방 함량이 낮은(lean) 돼지고기에 대한 선물 계약을 말한다. 가공업체·사료업체·투자자가 가격 변동 위험을 헤지하거나 투기 목적으로 활용한다.
2 CME 리인 호그 지수는 현물 시장 가격을 기반으로 산출되며, 선물 계약 최종 결제 가격의 기초가 되는 지표다.
3 FOB 플랜트 컷아웃은 도매단계에서 특정 가공공장(plant) 기준 선적가격을 뜻한다. ‘컷아웃(cutout)’은 돼지 한 마리를 부위별로 해체해 얻은 총 가치를 말하며, 원자재 돼지고기 가격의 지표로 활용된다.
시장·투자 관점
이번 주 후반 들어 현물가격이 약세로 전환됐음에도 선물 시장은 반등에 성공했다. 이는 일부 트레이더들이 전주 급락에 따른 반발 매수(bargain hunting)를 단행한 영향으로 풀이된다. 다만 CME 지수가 이틀 연속 하락 중이라는 점, USDA 전국 기준 현물 가격이 100달러 아래로 밀렸다는 점은 단기 변동성 확대를 시사한다.
미국 축산업계는 계절적 출하 증가가 본격화되는 4분기 진입을 앞두고 있다. 통상적으로 출하물량 확대는 가격에 하방압력을 가하지만, 올해는 사료 가격 하향 안정과 국제 돈육 수요 회복 변수도 함께 작용하고 있어 전망이 엇갈린다.
시장 참여자들은 특히 동절기 수요와 아프리카돼지열병(ASF)의 해외 발생 현황을 주시하고 있다. ASF 관련 수입 제한 조치가 확대될 경우 미국 돈육에 대한 수출 수요가 급격히 변동할 수 있기 때문이다.
법적 고지 및 면책
본 기사 작성 시점(2025년 10월 4일) 기준, 필자 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 언급된 금융 상품에 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하고 있지 않다. 본문에 포함된 모든 정보는 단순 참고 자료이며, 투자 자문을 의도하지 않는다.
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