미 선물시장 밀 복합 지수가 31일(현지 시각) 정오께 뚜렷한 오름세를 이어가고 있다. 시카고상품거래소(CBOT)의 소프트 레드 윈터 밀(SRW) 12월물은 전장 대비 5~6센트 상승하며 5.30달러 1/4센트에 거래되고 있고, 캔자스시티거래소(KCBT)의 하드 레드 윈터 밀(HRW) 선물도 5~8센트 오르며 5.20달러 1/4센트를 기록하고 있다. 미니애폴리스거래소(MGEX)의 봄밀(스프링 밀) 선물은 근월물 기준 2~4센트 상승해 5.53달러 3/4센트까지 올라왔다.
2025년 10월 31일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 미국 주요 밀 산지에 향후 1주일간 건조한 날씨가 이어질 것이라는 기상 예보가 매수세를 부추기고 있다. 건조 기상은 파종기 생육에 악영향을 줄 수 있어 생산 차질 우려로 이어지는 만큼, 선물 가격에는 불(牛·Bull) 심리가 강하게 반영되고 있다는 평가다.
유럽연합(EU) 공급 전망도 주목된다. 유럽연합 집행위원회는 이날 EU 2025/26년도 밀 생산 추정치를 0.8백만t 상향 조정한 1억3천3백40만t으로 발표했다. 다만 기말 재고 추정치는 1천80만t으로 변동이 없었다. 프랑스 농업청(FanceAgriMer)은 10월 27일 기준 프랑스 겨울밀 파종률이 67%라고 밝혔는데, 이는 전주 대비 11%포인트 개선된 수치다.
아시아 수요 측면에서는 한국의 제분업체가 금요일 입찰에서 캐나다산 밀 4만300t을 구매한 사실이 확인됐다. 한국은 품질·가격 경쟁력을 고려해 북미산 밀을 꾸준히 수입해 왔으며, 향후 추가 입찰 가능성도 열려 있다는 분석이다.
세부 호가 동향*
• 2025년 12월물 CBOT SRW: 5.30달러 1/4센트(+6¢)
• 2026년 3월물 CBOT SRW: 5.45달러 3/4센트(+5 1/4¢)
• 2025년 12월물 KCBT HRW: 5.20달러 1/4센트(+7 1/4¢)
• 2026년 3월물 KCBT HRW: 5.34달러 3/4센트(+5 3/4¢)
• 2025년 12월물 MGEX 스프링밀: 5.53달러 3/4센트(+3 1/4¢)
• 2026년 3월물 MGEX 스프링밀: 5.73달러 1/2센트(+2 3/4¢)
* 선물(Futures)은 표준화된 상품을 미래 일정에 인수·인도하기로 약정하는 파생상품이다. SRW·HRW·스프링밀 등은 품종·산지에 따라 등급이 구분되며, 각 거래소별 주력 품목이 다르다.
시장 해설과 전망을 종합하면, 미국 내 건조 기상과 EU의 완만한 증산 전망이 맞물리며 가격 변동성이 커지고 있다. 통상 밀 파종기(9~11월)에 충분한 토양 수분이 확보되지 못할 경우, 겨울철 동해(凍害) 위험이 높아진다. 이에 따라 미국 생산량이 축소될 가능성이 일부 선반영된 모습이다. 반면 EU는 작황 호조로 생산 추정치를 상향했지만, 전년 대비 재고 수준이 낮아 가격 상단을 제한하지는 못하고 있다.
투자 관점에서 보면, 근월물과 원월물 간 콘탱고(Contango)선물 장부가 근월물보다 원월물이 높은 구조가 유지되는 구간에서는 스프레드 트레이딩 전략도 검토할 만하다. 다만 곡물 시장은 기상·정책·물류 등 변수가 복합적으로 작용하므로, 레버리지를 활용한 과도한 포지션 확대는 신중해야 한다.
한편, 기사 작성자 오스틴 슈뢰더는 본 기사에서 언급된 상품에 현재 직·간접적으로 어떠한 포지션도 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 해당 정보는 투자 자문 목적이 아니라는 점을 명시하며, 자세한 정보는 바차트(Barchart)의 공시 정책에서 확인할 수 있다.
※ 용어 설명: SRW는 부드러운 적색 겨울밀로 제빵용에 주로 쓰이며, HRW는 단백질 함량이 높아 제분·제빵·라면용 등에 적합하다. 스프링밀은 봄에 파종해 그해 가을 수확하는 품종으로 매끄러운 식감과 높은 흡수율을 특징으로 한다.
결론적으로, 건조 기상 우려가 계속된다면 미 밀 선물은 단기적으로 추가 상승 여력을 보유한다. 다만 남반구 수확 시즌(호주·아르헨티나) 공급이 병행되는 11~12월에는 변동성이 확대될 수 있어, 투자자는 기상 데이터와 글로벌 수급 흐름을 면밀히 모니터링할 필요가 있다.
