시카고 상품거래소(CME) 거래동향에 따르면 라이브 캐틀(비육우) 선물 가격이 29일(현지시간) 월요일 장에서 계약별로 0.15달러에서 0.47달러까지 하락하며 약세로 마감했다. 전거래일 대비 미결제약정(open interest)은 2,948건 감소했다.
2025년 9월 30일, 나스닥닷컴 보도에 따르면 현물(현금) 소 거래는 아직 본격적으로 개시되지 않은 가운데, 월요일에는 단지 쇼리스트(show-list·경매용 출하시기 조정 물량)만 집계됐다. 지난주 현물시장은 북부 지역에서 파운드(lb)당 232~235달러, 남부 지역에서 235~237달러 선에서 타결됐다.
월요일 장에서 피더 캐틀(육성우) 선물 역시 0.30~0.80달러 하락하면서 동반 약세를 보였다. 해당 상품의 미결제약정은 1,685건 줄었다. 9월 26일 기준 CME 피더 캐틀 지수는 전일 대비 2.57달러 상승한 367.61달러로 집계됐다.
현물·도매 지표 변동
오클라호마시티(OKC) 주간 경매에서는 약 4,800두가 출하돼 전주 대비 물량이 늘었다. 경매 낙찰가는 육성우와 비육우가 변동 없이 보합권을 형성했으나 송아지 가격은 5~10달러 하락했다.
미국농무부(USDA)가 집계한 도매 박스비프(Boxed Beef) 지수는 월요일 오후 기준 하락했다. 선호도가 높은 초이스(Choice)급은 0.75달러 내린 370.68달러, 셀렉트(Select)급은 3.55달러 떨어진 348.89달러다. 그 결과 초이스·셀렉트 가격차(스프레드)는 21.79달러로 확대됐다.
같은 날 USDA가 집계한 연방 검사 도축 규모는 113,000두로, 전주 대비 3,000두 증가했으나 지난해 같은 주간과 비교하면 6,928두 감소했다.
선물 가격 세부 내역1)
라이브 캐틀(비육우) 선물
• 2025년 10월물: 231.325달러(▲-0.475)
• 2025년 12월물: 233.825달러(▲-0.475)
• 2026년 2월물: 236.225달러(▲-0.275)피더 캐틀(육성우) 선물
• 2025년 10월물: 356.200달러(▲-0.800)
• 2025년 11월물: 353.875달러(▲-0.600)
• 2026년 1월물: 347.350달러(▲-0.475)
1) 괄호 안 수치는 전거래일 대비 변동폭(달러)이다. — 가격 단위는 100파운드(cwt)당 달러.
주요 용어 해설
• 미결제약정(Open Interest): 아직 청산되지 않은 선물·옵션 계약 건수를 의미한다. 미결제약정이 감소하면 시장 참여자들이 포지션을 정리하거나 거래 관망세가 확산되고 있음을 시사한다.
• CME 피더 캐틀 지수: 미국 중서부 12개 주 경매시장에서 거래되는 700~899파운드급 중량 송아지 현물가를 가중평균해 산출하는 지수다. 피더 캐틀 선물의 현·선물 연계 가격조정 시 핵심 벤치마크로 활용된다.
• 박스비프(Boxed Beef): 도축된 소를 부위별로 절단해 상자에 포장한 제품이다. 도매 단계 가격 동향을 파악하는 대표적 지표다.
시장 평가 및 향후 관전 포인트
월요일 장에서 나타난 조정은 전반적인 현물가 강세에도 불구하고 기술적 매물, 미결제약정 감소, 그리고 달러 강세에 따른 원자재 전반의 조정이 복합적으로 작용한 결과로 해석된다. 특히 도축 물량이 작년 동기 대비 여전히 낮은 수준에 머물러 있어 공급 측 타이트함은 유지되고 있다.
한편 이번 주 후반 발표 예정인 피더 캐틀·가축 사육 두수 보고서와 9월 소비자물가(CPI)가 연준(Fed) 금리 전망과 원자재 투자심리에 추가 변수가 될 전망이다. 물가 지표가 예상보다 높게 나오면 달러 강세와 금리 상승 우려로 단기 조정이 이어질 수 있지만, 육류 공급 제약이 유지되는 한 가격 저점 매수세도 유입될 가능성이 있다.
애널리스트들은 “북반구 겨울 성수기를 앞두고 도소매업체들의 재고 구축이 시작되면서 박스비프 가격이 당분간 지지를 받을 것”이라며, “선물 시장이 230달러 초반대에서 기술적 지지를 확인하면 240달러 재돌파 시도가 예상된다“고 내다봤다.
투자 유의사항 및 공시
본 기사 작성 시점에서 Austin Schroeder 기자는 언급된 상품에 대해 직·간접적으로 어떠한 포지션도 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 본 기사는 정보 제공 목적이며, 투자 권유가 아니다. 자세한 사항은 Barchart 공시 정책을 참조할 수 있다.
기사에 명시된 견해 및 의견은 전적으로 저자 본인의 것이며, 나스닥(Nasdaq) Inc.의 공식 입장을 반영하지 않는다.
