8월 23일 ~의 보도에 따르면 소 선물 거래는 월요일 25센트에서 75센트 상승세를 보였다. 지난주 현금 거래에서는 북부 지역에서 목요일에 생소가 190달러에 거래되었으며, 소고기는 무려 298달러에 거래되어 각각 주간 대비 3달러와 7달러 하락했다. 남부 지역 거래는 금요일에 시작되어 185달러에 거래되었는데, 이는 같은 주간 대비 2달러 하락 혹은 안정세였다.
비육우 선물은 화요일 세션에서 7센트에서 50센트 하락했다. CME 비육우 지수는 8월 16일 243.99달러로 2.72달러 하락했다. 오늘의 OKC 비육우 경매에서는 약 4,229두가 판매될 예정이며, 이는 지난주와 작년보다 적은 수치다. 비육 수소는 고르게 2달러 하락했으며, 암소는 안정세를 보였다. 수송 및 암송 송아지는 3달러에서 6달러 하락했다.
USDA 도매 박스 소고기는 월요일 오후 보고에서 하락세를 보였다. 초이스 박스는 1.90달러 하락한 315.55달러였고, 셀렉트 제품은 58센트 하락한 302.01달러였다. 따라서 초이스/셀렉트 스프레드는 13.54달러로 축소되었다. USDA는 월요일 연방 검사된 소 도축이 117,000두라고 추정했다. 이는 전주 대비 5,000두 증가했으며, 작년 같은 월요일보다 5,983두가 적다.
8월 24일 생소: 현물 거래 마감가 182.800달러, 변동 없음, 10월 24일 생소: 현물 거래 마감가 179.025달러, 0.725달러 상승, 12월 24일 생소: 현물 거래 마감가 178.375달러, 0.250달러 상승.
8월 24일 비육우: 현물 거래 마감가 242.375달러, 0.400달러 하락, 9월 24일 비육우: 현물 거래 마감가 239.275달러, 0.225달러 하락, 10월 24일 비육우: 현물 거래 마감가 235.875달러, 0.075달러 하락.
