미국 돼지고기 선물 시장은 월요일 개장과 함께 상승세를 보이며 $1.97에서 $2.55까지의 상승폭을 기록했다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 월요일 거래 후 전국 평균 생돈 협상 가격은 전날보다 $1.17 올라 $106.12를 기록했다. 또한 시카고상품거래소(CME) Lean Hog 지수는 6월 12일 기준으로 $1.06 올라 $102.81을 나타냈다.
미국 농무부가 발표한 월요일 오후의 FOB 공장 돼지고기 절단체 가치는 $1.42 상승한 $119.48을 기록했다. 갈비와 허리살만이 하락세를 보였다. 월요일에 연방 검사 돼지 도축량은 478,000두로 추산되며, 이는 지난주에 비해 2,000두 감소했지만 작년 같은 주에 비해서는 18,328두 증가한 수치다.
2025년 6월 17일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 7월 25일 돼지고기 선물은 $111.800에서 마감하며 $2.325 상승했고, 8월 25일 돼지고기 선물은 $112.675로 $2.550 상승하며 마감했다. 10월 25일 돼지고기 선물은 $96.175로 $1.975 상승했다.
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