요약: 미국 생축(라이브 캐틀) 선물은 월요일 장에서 강세로 마감했다. 현금 시장의 도매·소매 지표와 경매 결과, USDA(미 농무부) 검사 도축 수치 등이 함께 발표되면서 시장의 가격 신호가 다각도로 확인되었다.
주요 지표: 생축 선물(라이브 캐틀)은 월요일에 $1.525 상승하여 $235.250에 마감했다. 전월물과 근월물을 포함한 주요 종목별 종가는 다음과 같다.
선물 종목별 종가(마감)
Feb 26 Live Cattle: $235.250, + $1.525
Apr 26 Live Cattle: $236.075, + $1.400
Jun 26 Live Cattle: $230.600, + $0.850
Jan 26 Feeder Cattle: $362.050, + $1.325
Mar 26 Feeder Cattle: $356.175, + $1.475
Apr 26 Feeder Cattle: $354.450, + $1.400
2026년 1월 13일, Barchart의 보도에 따르면, 현금(캐시) 거래는 지난주 전국적으로 $232~233에 형성되었다. 또한 페더(비육) 캐틀 선물은 전 농산물 선물 시장에서 근월물 위주로 $1.32~$1.50 상승하는 등 전반적인 강세를 보였다. (참고: 페더 캐틀은 도축 전 단계의 비육우를 지칭한다.)
경매 및 현장 동향: 월요일 오클라호마시티(OKC) 페더 캐틀 경매에는 1만1,500마리가 출하되었으며, 비육 수송 암소(steers)는 보합에서 마이너스 $2, 암소(heifers)는 최대 $4까지 강세를 보였다. 송아지(calves)의 경우, 수송 송아지(steer calves)는 $8~12 상승했고 암송아지(heifer calves)는 보합이었다. 이 같은 경매 결과는 현금 시장의 강세를 뒷받침하는 신호로 해석된다.
도매 육류 가격(USDA): USDA의 Wholesale Boxed Beef(박스 포장 도매 소고기) 가격은 월요일 오후 보고에서 상승했다. 특히 Choice와 Select 간 스프레드가 좁혀지며 현재는 Select가 94센트 더 높은 프리미엄을 기록했다. 개별 수치는 다음과 같다: Choice 박스는 $357.11로 $1.48 상승, Select는 $358.05로 $5.88 상승했다. 이러한 변화는 포장업체의 제품 믹스와 소비자용 등급(Choice·Select) 수요 구조에 영향을 미칠 수 있다.
도축(슬로터) 수치: USDA의 연방 검사 대상 도축(미국 내) 추정치는 월요일 114,000두였다. 이는 전주 대비 1,000두 적고, 전년 동기 대비로는 2,916두가 부족한 수준이다. 도축 물량의 증감은 공급 측면에서 가격 형성에 직접적인 영향을 미치는 핵심 변수이다.
추가 지표: CME(시카고상품거래소) 페더 캐틀 인덱스는 1월 9일 기준으로 $368.56로 66센트 상승해 기초지표가 소폭 회복되었음을 보여주었다.
기술적·구조적 설명: 용어 설명 — 라이브 캐틀(Live Cattle)은 경매·선물 시장에서 거래되는 도축 전의 생체 소를 의미하며, 페더 캐틀(Feeder Cattle)은 비육(비육장으로 보내져 살을 찌우는) 단계의 소를 말한다. Wholesale Boxed Beef은 도살 후 박스 포장된 등급별(예: Choice, Select) 도매 소고기 가격 지표로, 포장업체의 제품 믹스, 가공 수요 및 소비자 선호에 따라 등급 간 가격 차이가 발생한다. 이 지표들은 도축량, 사료비, 수요 측 요인과 결합하여 최종 소비자 가격과 축산업체 수익성에 영향을 준다.
시장 영향 및 향후 전망: 이번 데이터들의 종합은 단기적으로는 소고기 가격의 추가 상승 가능성을 시사한다. 그 근거는 다음과 같다. 첫째, 현금 거래 가격이 전국적으로 $232~233 수준에 형성되며 선물 시장의 강세와 일치했다. 둘째, 박스 도매 가격에서 Select가 Choice보다 프리미엄을 보이는 역전 현상은 특정 등급 제품에 대한 수요 변동이나 공급 병목을 반영할 수 있다. 이런 등급간 스프레드 축소는 포장업체의 등급별 마진 구조를 변화시키며, 단기적으로는 소비자가격(리테일)에도 영향을 줄 소지가 있다.
중기적으로는 도축 두수의 계절적 변동과 사료비(곡물가) 추이에 따라 가격 방향성이 결정될 것으로 보인다. 현재 도축량이 전년 동기 대비 소폭 감소한 점은 공급 측의 긴장 요인으로 작용할 수 있으나, 사료비 상승이나 다른 축산 부문의 경쟁(예: 돼지고기·가금류 가격)도 소비자 수요 전환을 일으켜 소고기 수요에 영향을 줄 수 있다. 투자자와 산업 관계자들은 사료(옥수수·대두) 가격, 도축물량, 포장업체 재고 및 소고기 소비 지표를 주의 깊게 관찰할 필요가 있다.
거래·투자 관점: 선물시장 참가자들은 이번 강세 랠리를 단기 모멘텀으로 간주할 수 있으나, 포지션 설정 시 도축량 변동과 가공업체의 수익성 지표, 사료비 변동성까지 반영하는 리스크 관리가 필요하다. 옵션 등 파생상품을 활용한 헤지 전략은 가격 변동성을 완화하는 데 유용할 수 있다.
기타: 이 보도는 Austin Schroeder에 의해 작성되었으며, 게재일 기준으로 저자는 본 기사에서 언급한 증권에 대해 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하지 않았다는 고지가 포함되어 있다. 모든 데이터와 정보는 정보 제공 목적이며, 특정 투자 권유를 의미하지 않는다.
참고: 본 기사는 Barchart의 시장 데이터와 USDA 발표 자료, OKC 경매 결과 등을 종합하여 재구성한 보도이다. 시장 참가자들은 추가 지표와 현장 정보를 통해 종합적으로 판단하기 바란다.
