7월 뉴욕 세계 설탕 #11은 화요일에 +0.02 (+0.12%) 상승하며 마감했고, 8월 런던 ICE 백설탕 #5는 +2.80 (+0.59%) 상승하며 마감했다.
화요일 설탕 가격은 초반 손실에서 회복하여 소폭 상승했다. 서부 텍사스산 중질유(WTI)가 1.5주 최고치로 상승한 후 설탕 선물 시장에서는 숏커버링이 발생해 가격이 올랐다. 유가 상승은 에탄올 가격을 상승시키며 글로벌 설탕 제분소들이 설탕보다 에탄올 생산으로 더 많은 수수 원료를 공급하도록 촉구할 수 있으며, 이는 설탕 공급을 제한할 수 있다.
화요일 설탕 가격은 처음에는 하락세로 시작했으며, 뉴욕 설탕은 3년 9개월 만에 최저치를 기록했고 런던 설탕은 4년 6개월 만에 최저치를 기록했다. 세계 2위 설탕 생산국인 인도의 설탕 생산 증가 전망이 설탕 가격을 누르는 요인이다. 월요일, 인도 전국 협동 조합 설탕 공장 연맹은 2025/26년 인도 설탕 생산량이 전년대비 19% 증가한 3500만 톤에 이를 것이라고 전망하며, 이는 재배 면적이 증가했기 때문이다.
설탕 가격은 지난 두 달 동안 전 세계 설탕 과잉 공급에 대한 기대감으로 하락했다. 5월 22일, 미국 농무부(USDA)는 반기 보고서에서 2025/26년 세계 설탕 생산량이 전년 대비 4.7% 증가하여 사상 최대 기록인 1억 8931만 8천 톤에 이를 것이라고 예측했다. 세계 설탕 공급 과잉은 4118만 8천 톤으로, 전년 대비 7.5% 증가할 것이라고 밝혔다.
인도의 풍부한 강우량은 설탕 작물이 풍성할 가능성을 높이며, 이는 설탕 가격에 부정적인 영향을 미친다. 4월 15일, 인도 지구과학부는 올해 몬순 강우량이 평균의 105%에 이를 것이라고 예측했다. 몬순 기간은 6월부터 9월까지이다.
한편, 인도 정부는 1월 20일, 자국 고유의 수요를 유지하기 위해 설탕 수출 제한 조치를 완화해 올해 시즌 설탕 제분소들이 설탕 100만 톤을 수출할 수 있도록 허용했다.
타이랜드 설탕 생산 증가 전망은 설탕 가격에 부정적이다. 5월 2일, 태국 사탕수수 및 설탕 위원회는 2024/25년 태국 설탕 생산량이 14% 증가했다고 보고했다.
설탕 가격을 지지하는 요소는 브라질의 설탕 생산 감소다. 지난 목요일, Unica는 2025/26년 브라질 센터-사우스의 첫 두 주간 설탕 생산량이 전년 대비 6.8% 감소하여, 2백4백8십만 톤이라고 보고했다.
국제 설탕 기구(ISO)는 5월 15일, 2024/25년 세계 설탕 적자 전망을 9년 최고치인 547만 톤으로 상향 조정했다고 밝혔다.
작년 브라질에서의 가뭄과 과다한 열기는 최대 설탕 생산주 상파울로에서 설탕 농작물에 피해를 주었다.
