◆ 세 개 거래소에서 엇갈린 흐름…미국·캐나다·러시아 작황 소식이 변수
미국 밀 선물 가격이 5일(현지시간) 시카고 상품거래소(CBOT), 캔자스시티 보드 오브 트레이드(KCBT), 미니애폴리스 그레인 익스체인지(MGEX) 세 곳에서 혼조세로 거래를 마감했다. 시카고 연질적색겨울밀(SRW) 선물은 1~2센트 상승했고, 캔자스 경질적색겨울밀(HRW) 12월물은 1.75센트 하락했다. 미니애폴리스 봄밀(SPRING WHEAT) 12월물은 7센트 떨어져 상대적으로 약세를 보였다.
2025년 8월 5일, 나스닥닷컴(Nasdaq.com) 보도에 따르면, 이날 미국 농무부(USDA)와 통계청(Stats Canada)의 재고·작황 발표, 러시아 컨설팅 업체 IKAR의 생산 전망 하향 조정 등이 복합적으로 시장 심리에 영향을 미쳤다. 특히 각 거래소별로 성격이 다른 밀 품종이 상장돼 있는 만큼, 지역별·품종별 수급 전망이 미묘한 가격 차이를 유발했다는 분석이다.
CBOT 연질적색겨울밀(Soft Red Winter·SRW)은 주로 비스킷·케이크에 쓰이는 단백질 함량이 낮은 밀을 뜻하며, KCBT 경질적색겨울밀(Hard Red Winter·HRW)은 빵·라면 등에 주로 사용되는 단백질 함량이 높은 밀이다. MGEX 봄밀(Spring Wheat)은 북미 북부 지역에서 봄철 파종되는 고단백 밀로, 빵·면류의 글루텐 강화에 이용된다.
◆ 미국 작황: 봄밀 수확률 85%…평년보다 빠른 진행
미 농무부 산하 농업통계서비스(NASS)는 봄밀 수확률을 85%로 추정했다. 이는 5년 평균 평년치인 83%를 소폭 웃도는 수준이다. 겨울밀 파종 역시 6%로, 과거 5년 평균과 정확히 일치했다. 미국 주요 산지의 기상 여건이 대체로 양호했던 것이 수확·파종 속도를 지지한 것으로 풀이된다.
같은 날 발표된 USDA 주간 수출 검사(Export Inspections) 결과에 따르면, 8월 첫째 주 밀 선적량은 58만 6,687톤으로 전주 대비 2.65% 감소했으나, 전년 동기 대비 44.15% 늘었다. 최대 선적지는 멕시코(146,961톤)였고, 타이완(90,711톤)이 그 뒤를 이었다. 2024/25 마케팅 연도 누적 선적량은 635만 톤으로 작년 같은 기간보다 33.55% 많다.
◆ 캐나다·러시아 공급 뉴스도 투자심리에 영향
캐나다 통계청(Stats Canada)은 7월 31일 기준 캐나다 밀 재고를 458만 3,000톤으로 발표했다. 시장 예상치를 소폭 상회했지만, 전년 동기 대비 18.5% 감소해 가뭄으로 인한 생산 차질이 여전히 큰 것으로 나타났다.
러시아의 곡물 시장 컨설팅 업체 IKAR는 2024/25년산 러시아 밀 생산 전망을 종전 대비 160만 톤 줄인 8,220만 톤으로 하향 조정했다. 흑해 연안의 고온·건조 기상이 주요 원인으로 지목됐다. 러시아는 세계 최대 밀 수출국이어서, 생산량 변동이 국제 가격 변동성에 즉각적인 영향을 미친다.
“러시아·우크라이나산 밀 수급 변동성은 흑해 운송 리스크와 맞물려 국제 곡물 가격의 캐스팅보트 역할을 한다”는 것이 시카고 소재 한 선물중개사의 분석이다.
◆ 종목별 마감가(달러/부셸) 시장 데이터 제공: Barchart
• Sep 24 CBOT Wheat: 5.55½ (+2¼)
• Dec 24 CBOT Wheat: 5.68½ (+1½)
• Sep 24 KCBT Wheat: 5.74¾ (+5)
• Dec 24 KCBT Wheat: 5.75¾ (−1¾)
• Sep 24 MGEX Wheat: 5.79 (−6¼)
• Dec 24 MGEX Wheat: 6.06¾ (−7)
◆ 기자 해설: 밀 시장 향후 관전 포인트
첫째, 미국 봄밀 수확이 평년보다 빠르게 진행된다는 점은 단기 공급 압력을 완화할 수 있지만, 품질 이슈가 불거질 경우 가격 반등 요인이 될 수 있다. 둘째, 캐나다·러시아의 생산 감소 가능성은 글로벌 재고율을 낮춰 하반기 가격 하방 경직성을 키울 전망이다. 셋째, 미 달러화 강세 여부가 미 밀의 수출 경쟁력에 밀접하게 작용할 것으로 보인다. 투자자들은 8월 하순 발표될 세계곡물수급보고서(WASDE)와 북반구 작황 리포트를 주목해야 한다.
※ 용어 설명
CBOT·KCBT·MGEX는 각각 시카고, 캔자스시티, 미니애폴리스에 위치한 곡물 선물 거래소를 말한다. 부셸(bushel)은 미국 곡물 거래에서 사용되는 부피 단위로, 밀 1부셸은 약 27.2kg에 해당한다. 마케팅 연도(Marketing Year)는 농산물 수출 집계를 위해 미국 농무부가 설정한 회계연도로, 밀의 경우 매년 6월 1일부터 다음 해 5월 31일까지를 기준으로 한다.
