2025년 5월 28일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 수요일 소고기 선물은 소폭 하락하고 있다. 선물 가격은 90센트에서 1.05달러까지 하락하였다. 이번 주 현물 거래는 저조한 수준이었다. 수요일 아침, 연방 소(Cattle) 거래소 온라인 경매에서는 1,546두가 입찰되었으나 거래가 성사되지 않았다. 입찰가는 215달러에서 220달러 사이였다. 비육우(Feeder cattle) 선물도 약세로 돌아섰으며, 계약 가격은 2.15달러에서 2.35달러 하락하였다. CME 비육우 지수는 5월 26일에 16센트 하락하여 평균 가격이 296.09달러였다.
수요일 아침, USDA의 전국 도매 박스 비프(Boxed Beef) 보고서에 따르면 선택과 최고급 고기의 차이는 13.82달러였다. 최고급 고기는 2.92달러 상승한 364.77달러였고, 선택등급 고기는 12센트 상승한 350.95달러였다. 화요일 USDA의 연방 감찰대 도축 소 계수는 114,000두였으며, 주간 총합은 116,000두이다. 이는 작년 같은 공휴 주간보다 10,121두 줄어든 숫자이다.
주의: 2025년 6월 25일 고기 선물은 214.100달러로 1.025달러 하락 중이고, 2025년 8월 25일 고기 선물은 208.250달러로 1.050달러 하락 중이며, 2025년 10월 25일 고기 선물은 206.175달러로 0.900달러 하락 중이다. 8월 25일 비육우 선물은 296.000달러로 2.150달러 하락 중이고, 9월 25일 비육우 선물은 294.900달러로 2.350달러 하락 중이며, 10월 25일 비육우 선물은 293.000달러로 2.350달러 하락 중이다.
