생우 선물이 수요일 장에서 전반적으로 안정적 거래를 보이며 마감했다. 근월물(nearby) 계약들은 5센트 상승에서 30센트 하락 범위로 등락했으며, 현물(캐시) 거래는 이번 주 들어 비교적 조용한 편이다. 피더(feeder) 소 선물은 종가 기준으로 40센트 하락에서 50센트 상승의 혼조세를 나타냈다. 또한 CME 피더 소 지수(CME Feeder Cattle Index)는 2월 17일 기준 5센트 하락한 $376.02로 집계됐다.
2026년 2월 19일, 나스닥닷컴에 게재된 Barchart의 보도에 따르면, 수요일 열린 Fed Cattle Exchange 경매에서 총 1,541두가 호가를 받았고, 이 가운데 한 로트(138두)는 $249(라이브 기준)으로 낙찰됐다. 나머지 물량은 $244~$249(라이브)와 $377(드레스드·부위 판매 기준)의 호가를 형성했다. 이 같은 경매 결과는 현장 가격 형성과 향후 선물 시장의 방향성에 중요한 참고자료가 된다.
도매(박스) 쇠고기 가격은 수요일 오후 발표에서 혼조세를 보였다. Choice(초이스) 박스 가격은 $363.80로 전일 대비 $0.96 하락했고, Select(셀렉트) 가격은 $360.63로 $0.41 상승했다. 그 결과 Choice와 Select 간 스프레드(Chc/Sel)가 $3.17로 좁혀졌다. USDA는 수요일 연방 검사 대상 도축두수를 113,000두로 추정했으며, 주간 누계는 315,000두로 집계됐다. 이는 지난주 대비 24,000두 증가한 수치이나 작년 동기간 대비 12,837두 적은 규모이다.
선물 종목별 종가(표준화한 기초정보)는 다음과 같다.
2026년 2월 만기 생우(Feb 26 Live Cattle)는 $246.600로 $0.050 상승하여 마감했다. 4월 만기 생우는 $242.525로 $0.275 하락, 6월 만기 생우는 $238.425로 $0.025 하락했다. 피더 소 선물은 3월 만기 $370.575(△$0.400), 4월 만기 $368.000(▲$0.175), 5월 만기 $364.225(▲$0.425)로 마감했다.
용어 설명
• Fed Cattle Exchange는 도매·현물 시장의 가격 발견(price discovery)을 돕기 위해 일정 물량을 공개 경매 방식으로 제공하는 거래 플랫폼이다. 이 경매는 현장 경매와 달리 표준화된 호가로 다수의 매도·매수 참여자에게 정보를 제공하므로 선물시장과 현물시장의 연결 고리로 작용한다.
• 박스 비프(Wholesale Boxed Beef)는 가공·포장된 쇠고기(주로 부위별 박스 단위) 도매 가격을 의미하며, Choice와 Select는 육질 등급을 구분하는 지표로서 소비자 및 가공업체의 수요에 따라 가격 차(스프레드)가 발생한다.
• CME 피더 소 지수는 피더 소(비육 전 단계 소) 선물 거래의 기준 지수로, 현물 거래와 선물 포지션 평가의 참고값으로 쓰인다.
시장 해석 및 향후 전망
이번 보고에서 관찰되는 주요 포인트는 현물 거래의 부진과 도축물량(주간 누계)의 증가이다. 현물 거래가 약화된 상태에서는 선물시장이 즉각적인 가격 신호를 얻기 어려워 단기 변동성이 축소될 수 있다. 반면 USDA의 주간 도축두수 증가(지난주 대비 +24,000두)는 단기적으로 공급 증가 압력으로 작용할 가능성이 있다. 다만 작년 동기간 대비 도축두수가 여전히 낮다는 점은 공급 여건이 완전히 완화된 것은 아님을 시사한다.
또한 Choice와 Select 간 스프레드가 $3.17로 축소된 것은 상대적으로 고등급(Choice) 쇠고기에 대한 프리미엄이 줄어들었음을 의미한다. 이는 가공업체나 소매업체의 수요 변화, 또는 소비자 선호도의 탄력성에 의해 영향을 받을 수 있다. 스프레드 축소는 장기적으로 고급육 가격 상승 폭을 제한할 수 있으나, 수요 회복 또는 수출 증가 시 재확대될 소지도 있다.
피더 소 시장에서는 일부 만기가 상승하고 일부가 하락하는 혼조 양상이 관찰되었다. 이는 사료비, 기후 요인, 비육 스케줄 변화 등 다양한 변수의 영향을 반영한 것으로, 특히 CME 피더 소 지수의 하락($376.02, 2월 17일 기준)은 비육 전 단계의 수익성 변화가 향후 생우 공급에 미치는 영향을 주시해야 함을 나타낸다.
정책·수급 변수와 가격 영향
향후 가격 흐름을 좌우할 주요 변수는 현물 거래의 재개 여부, 주간 도축물량의 지속성, 그리고 소비(내수 및 수출) 회복 속도다. 현물 거래가 활발해지면 선물과 현물 간 괴리가 해소되며 가격 신호가 명확해져 단기 상승 또는 하락 추세가 강화될 수 있다. 반면 도축물량이 지속적으로 증가하면 공급 과잉 우려로 가격 하방 압력이 커질 수 있다. 또한 국제 곡물가격·사료비 변동은 비육 비용에 직접적인 영향을 주어 피더 소와 생우 가격 전반에 파급된다.
투자자·업계에 대한 시사점
1) 현물 거래 부재는 가격 발견을 어렵게 하므로, 거래 참여자들은 공개 경매 결과(예: Fed Cattle Exchange)와 USDA 도축 통계를 주의 깊게 모니터링해야 한다. 2) 박스 비프 등급 스프레드의 변화는 가공업체의 마진과 소매가격 전략에 중요한 단서가 된다. 3) 피더 소 지수와 선물 만기별 흐름을 통해 향후 공급 전개(비육 스케줄 변경 등)를 예측하면 리스크 관리를 보다 효율적으로 할 수 있다.
주요 수치 요약
• Fed Cattle Exchange 경매: 총 1,541두, 한 로트 138두가 $249(라이브)로 낙찰, 나머지 호가 $244~$249(라이브), $377(드레스드).
• 도매 박스 비프: Choice $363.80(△-$0.96), Select $360.63(△+$0.41), Chc/Sel 스프레드 $3.17.
• USDA 도축: 수요일 113,000두, 주간 누계 315,000두(전주 대비 +24,000두, 전년 동주 대비 -12,837두).
• 선물 종가(일부): Feb 26 Live Cattle $246.600(▲$0.050), Apr 26 Live Cattle $242.525(▼$0.275), Jun 26 Live Cattle $238.425(▼$0.025).
• CME Feeder Cattle Index(2/17): $376.02(▼$0.05).
기술적·전략적 고려
단기적으로는 현물 거래 재개와 도축두수 변동이 가격 변동성을 좌우할 가능성이 크다. 리스크 회피 성향의 시장 참여자는 포지션 규모 관리와 헤지 전략을 강화해야 하며, 헤지 수단으로는 선물·옵션 활용을 고려할 수 있다. 반면 가격 상승을 기대하는 참여자는 수요 회복 신호(소비자 수요 증가, 수출 호조 등)가 확인될 때까지 관망하는 전략이 안전할 수 있다.
마지막으로, 본 기사에 수록된 수치와 정보는 2026년 2월 19일 공개된 자료에 근거한 것으로, 시장 상황은 빠르게 변할 수 있다. 데이터 출처 및 거래 정보를 주기적으로 확인하는 것이 중요하다.
참고: 본 기사에 인용된 자료는 Barchart가 집계·공개한 정보와 USDA 발표 수치를 바탕으로 정리했으며, 기사 작성 시점의 공개 정보에 의한 분석을 포함한다. 기사 작성자 Austin Schroeder는 본 기사에 언급된 관련 증권에 대해 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하지 않았다. 또한 본문에 표현된 견해는 해당 자료의 해석에 따른 것으로 반드시 투자 판단의 전부를 구성하는 것은 아니다.
