수요일 대부분의 계약에서 살코기 돼지 고기 선물은 15에서 70 센트 상승하고 있다. 미국 농무부의 국가 평균 기본 돼지 가격은 수요일 아침 $107.15로 전날보다 $1.30 올랐다. 시카고 상품 거래소(CME) 살코기 돼지 지수는 6월 9일 92센트 올라 $99.97을 기록했다.
2025년 6월 11일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 미국 농무부의 FOB 플랜트 돼지 고기 컷아웃가는 수요일 오전 보고 기준으로 $2.11 상승한 $112.99를 기록했다. 로인 원육만이 유일하게 하락한 것으로 보고되었다. 연방 검사를 받은 화요일 돼지 도살수는 48만 마리로 추정되며, 주간 총계는 96만 마리에 이른다. 이는 지난주보다 2만 마리 증가한 수치이며, 작년 같은 주보다 16,990마리가 더 많은 수치이다.
6월 25일 돼지 고기는 $103.450로 $0.300 상승, 7월 25일 돼지 고기는 $108.875로 $0.675 상승, 8월 25일 돼지 고기는 $109.975로 $0.175 상승했다.
