2025년 5월 29일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 돈육 선물 가격이 수요일에 $1.15에서 $1.35 상승했다. 미국 농무부(USDA)의 수요일 오후 보도에 따르면, 국가 평균 기본 돈육 협상 가격이 $98.29로 보고되었으며, 이는 5일 이동 평균인 $96.98보다 높았다. CME Lean Hog Index는 5월 26일에 11센트 상승한 $93.05를 기록했다.
USDA의 수요일 저녁 보고서에 따르면, 출하지 기준 돼지고기 가격은 $102.40로 $1.33 하락했다. 갈비만이 $6.01 상승한 것으로 보고되었고 나머지는 모두 하락했다. 수요일 연방 검사된 돼지 도축 수는 USDA에 의해 49만 마리로 추산되었는데, 이는 지난해 같은 휴일 주간보다 7,188마리 증가한 것이다.
2025년 6월물 돼지고기는 $100.275로 $1.175 상승하여 마감했으며, 2025년 7월물 돼지고기는 $103.300으로 $1.150 상승하여 마감했다. 2025년 8월물 돼지고기는 $103.525로 $1.350 상승하여 마감했다.
