시카고 상품거래소(CME) 라이브 캐틀(거세우) 선물 가격이 만기 직전 월물에서 소폭 상승하며 장을 마쳤다. 반면 피더 캐틀(비육 전 송아지) 선물은 일부 월물이 약세를 보이며 전반적으로 혼조세를 나타냈다.
2025년 10월 31일, 나스닥닷컴 보도에 따르면 10월물 라이브 캐틀 선물은 전일 대비 3.87달러 오른 1백 파운드(1cwt)당 235.275달러에 마감돼 만기 직전 강세 흐름을 이어 갔다. 12월물과 2026년 2월물은 각각 0.20달러, 0.05달러 상승하며 제한적인 오름세를 보였다.
이번 주 북부 현물(현금) 시장에서는 헥타르당 230달러 수준에서 거래가 형성됐으며, 남부 지역에서는 235달러에 근접한 호가가 확인됐다. 일부 시장 참여자들은 228~230달러 구간에서 추가 매입 제안을 제시한 것으로 전해졌다.
목요일 진행된 Fed Cattle Exchange 온라인 경매에서는 출하 예정 두수 1,706마리 가운데 443마리가 235.50달러에 낙찰됐다.
해당 플랫폼은 미국 내 대형 사육 농가와 도축장을 연결하는 온라인 직거래 장터로, 매주 현물 가격 형성의 기준점 역할을 담당하고 있다.
한편 피더 캐틀 선물 시장에서는 10월물이 0.60달러 하락해 347.275달러에 마감했다. 11월물은 0.25달러 내린 341.825달러, 2026년 1월물은 0.20달러 올라 334.225달러로 거래를 마쳤다. 10월물은 이날 만기로 거래가 종료됐다.
USDA(미국 농무부) 도매 박스드 비프(Boxed Beef) 지수는 목요일 오후 기준 상승세를 보였다. 다만 초이스(Choice) 등급은 전일 대비 3.11달러 하락한 378.27달러, 셀렉트(Select) 등급도 2.27달러 내린 359.52달러로 나타나 품목별 편차가 두드러졌다. 두 등급 간 가격 차이(Chc/Sel 스프레드)는 18.75달러로 확대됐다.
USDA가 집계한 목요일 하루 도축 두수는 114,000마리로, 주간 누적 457,000마리를 기록했다. 이는 전주 대비 11,000마리 늘어난 반면, 전년 동기 대비로는 34,397마리 감소한 수치다.
선물 종가(10월 31일)
– 라이브 캐틀
Oct 25 : 235.275달러(+3.875)
Dec 25 : 231.100달러(+0.200)
Feb 26 : 229.500달러(+0.050)
– 피더 캐틀
Oct 25 : 347.275달러(−0.600)
Nov 25 : 341.825달러(−0.250)
Jan 26 : 334.225달러(+0.200)
기사 작성자인 오스틴 슈뢰더는 해당 종목에 대해 직접 혹은 간접적인 투자 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 본 기사에 포함된 정보는 투자 자문이 아닌 참고용 데이터로서, Barchart 공개 정책에 의해 제공됐다.
용어 해설
- Boxed Beef: 도축 후 부위를 세분화해 박스에 담아 도매업체에 공급하는 미국식 도매 거래 단위다. 박스드 비프 가격은 도축장 마진과 소매 가격 변동을 가늠하는 핵심 지표로 활용된다.
- Fed Cattle Exchange: 비육을 마친 성체 소를 온라인 경매 방식으로 판매하는 플랫폼으로, 현물 거래 가격의 ‘실시간 표준’ 역할을 한다.
- CME Feeder Cattle Index: 미국 주요 생산지 12개 주에서 집계한 700~899파운드 송아지 현물가격을 가중평균해 산출하는 지수다. 피더 캐틀 선물의 인도 가격 결정 기준으로 활용된다.
기자 관전평
최근 라이브 캐틀 현물가가 230달러선에서 견고함을 유지하는 동시에 도매 박스드 비프 가격이 강세를 이어 가면서, 겨울철 수요 둔화를 우려하는 시각과 공급 타이트닝에 대한 기대가 팽팽히 맞서는 형국이다. 특히 도축 두수 감소에도 불구하고 초이스·셀렉트 가격의 동반 하락은 유통 단계에서의 재고 조정 가능성을 시사한다. 선물 스프레드 구조상 2026년 2월물까지 강보합 흐름이 이어지는 가운데, CME Feeder Cattle Index의 급락(−4.62달러)은 향후 사료비 부담과 비육 마진 압박을 예고한다. 겨울 전력·난방 비용 상승이 소비 지출을 제한할 경우 소매 쇠고기 가격은 변동성이 확대될 수 있어, 투자자들은 현·선물 시장의 베이시스(현물·선물 가격 차) 변동과 도축장 가동률을 면밀히 주시할 필요가 있다.
결론적으로, 현물 거래의 견조함이 당분간 선물 가격 하방을 지지할 가능성이 크나, 박스드 비프 약세 전환 여부가 향후 시장 방향성을 결정짓는 핵심 변수로 부상하고 있다.
