소비자·시장 반등: 목요일 반등한 미국 소(비육우) 선물 — 수요·출하·수출 동향 분석

미국 라이브 소(비육우) 선물이 수요일의 손실을 만회하며 목요일 장에서 7센트에서 1.35달러까지 상승세를 보이고 있다. 현물 현금거래는 이번 주에 본격화되지 않았으며, 지난주 전국 평균 가격은 $232–233으로 집계되었다.

2026년 1월 15일, 나스닥닷컴(나스닥닷컴의 Barchart 보도)의 보도에 따르면, 목요일 오전 Fed Cattle Exchange의 온라인 경매에서는 제안된 974두에 대해 매도나 입찰이 없었다. 이에 따라 장 초반 현물시장이 제한적으로 움직이는 가운데 선물시장이 반등을 주도하고 있다. 피더(Feeder) 소 선물은 목요일 기준 $3.10~$4.05 상승했다. 또한 CME Feeder Cattle Index1월 13일 기준 57센트 상승해 $369.69를 기록했다.

수출판매(Export Sales) 자료에서는 1월 8일 주간에 소고기 예약(북킹)이 11,192 메트릭톤(MT)으로 집계되었고, 해당 주간의 선적(배송)은 11,657 MT로 집계되었다.

미국 농무부(USDA)의 Wholesale Boxed Beef 보고서(목요일 오전)에서는 등급별 가격이 상승했다. Choice(초이스) 박스는 전거래일대비 $1.91↑, $360.44를 기록했고, Select(셀렉트) 박스$2.28↑, $359.93로 집계되어 초이스-셀렉트 스프레드(격차)는 88센트로 좁혀졌다. 이는 등급 간 가격차가 축소되고 있음을 의미한다.

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또한 USDA가 집계한 연방검사 대상 도축 숫자(수요일 기준)는 117,000두로 추정되며, 이번 주 누적 도축수는 352,000두다. 이는 전주 대비 4,000두 적은 수치이며, 작년 같은 주와 비교하면 10,841두가 적다.


선물별 시세(목요일 장중)는 다음과 같다.

Feb 26 Live Cattle: $235.850, ↑ $0.700
Apr 26 Live Cattle: $238.275, ↑ $0.950
Jun 26 Live Cattle: $233.675, ↑ $1.350

Jan 26 Feeder Cattle: $367.850, ↑ $3.100
Mar 26 Feeder Cattle: $363.750, ↑ $4.050
Apr 26 Feeder Cattle: $362.100, ↑ $3.925

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Feb 26 Live Cattle Jan 26 Feeder Cattle

저자의 이해관계 공시: 해당 기사 발행일 기준으로 Austin Schroeder은 이 기사에 언급된 증권에 직접적 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않다. 본 기사에 포함된 모든 정보는 정보 제공 목적이며, 보다 자세한 공개사항은 원출처의 공시를 따랐다.


용어 설명

  • Fed Cattle Exchange: 사육자(목장주)와 도축업자 또는 중개인이 온라인으로 거래 제안을 올리고 응찰하는 플랫폼으로, 실시간 입찰·판매 현황이 가격 형성에 반영된다. 이번 사례에서 974두가 입찰·매도 없이 제출되었다는 것은 해당 경매에서 수요와 공급 측의 즉각적인 거래 유인이 약했음을 시사한다.
  • CME Feeder Cattle Index: 시카고상품거래소(CME)가 집계하는 피더 소(육성 전 단계 소)의 가격 지표로, 선물 가격의 참조지표 역할을 한다. 이 지수는 현물 및 선물시장의 가격 신호를 반영한다.
  • Choice/Select 박스 가격: 도축 후 가공하여 포장된 소고기(박스) 등급별 도매가. Choice는 흔히 질이 더 높은 등급을, Select는 그보다 약간 낮은 등급을 의미하며, 박스 가격은 정육업체와 유통망의 판매가격 형성에 직접적 영향을 미친다.

시장 영향 및 향후 전망(분석)
현재 선물시장의 상승은 몇 가지 신호를 결합해 해석할 수 있다. 첫째, 현금거래의 부진과 Fed Cattle Exchange의 유의미한 입찰 부재는 단기적인 거래 유동성 부족을 나타낸다. 둘째, 도축 수치가 전년 대비 감소한 점과 박스 가격의 상승은 공급 측에서 가격 상승 압력을 제공할 가능성이 있다. 셋째, 수출 예약과 선적이 1월 초주에 각각 11,192 MT(예약), 11,657 MT(선적)으로 집계된 점은 국제수요가 일정 부분 뒷받침하고 있음을 시사한다.

종합하면, 단기적으로는 선물이 현물의 지연된 반응을 반영하며 추가 상승 여지가 존재한다. 그러나 가격 지속성 여부는 다음 변수들에 좌우된다: 향후 현금거래 가속화 여부, 도축(출하) 물량의 주간·월간 흐름, 곡물(사료) 가격과 같은 사육 비용 변화, 수출 수요의 지속성. 예를 들어 사료가격 상승이 지속되면 사육주들이 출하 시기를 당기거나 연기할 수 있어 물량 변동성이 커질 수 있다. 반대로 도축 물량의 추가 감소가 발생하면 공급 부족 우려로 가격이 추가 상승할 가능성이 있다.

시장 참가자 관점의 실무적 시사점
포장업체(packers)와 도축업체는 박스 가격 상승과 스프레드 축소(Choice-Select 88센트)에 주목해야 한다. 이는 등급별 수요·공급 균형이 변하고 있음을 의미하므로 등급별 구매 전략을 수정할 필요가 있다. 사육자와 출하자(feeder)는 피더 소 선물의 강세(예: Jan 26 Feeder Cattle $367.850, ↑$3.100)를 고려해 헤지 전략을 검토할 필요가 있다. 투자자와 애널리스트는 향후 USDA의 주간 도축 통계, Fed Cattle Exchange 경매 결과, 수출 데이터(예약·선적) 및 사료 가격 지표를 모니터링해야 한다.


추가 참고
이번 반등장은 단기적 매수 심리 회복과 공급 지표의 복합적 상호작용으로 해석된다. 향후 가격 방향을 보다 정확히 판단하려면 연속적인 현금거래 데이터, 주간 도축수 추세, 국제수요 변화 및 생산비(사료·운송·에너지 비용) 등을 종합적으로 관찰해야 한다.

발행일: 2026년 1월 15일 20:29:44 UTC / Austin Schroeder 보도. 본 기사는 정보 제공 목적이며 기재된 수치는 해당 시점의 시장 데이터에 기반한다.