소는 금요일 마감에 반등…생우·비육우 선물 일제히 상승

미국 생우(live cattle) 선물이 금요일 장에서 전반적으로 1.20달러에서 2.05달러 상승하며 마감했다. 6월물은 주간 기준으로 5달러 상승해 버텨냈으며, 현물 시장의 강세가 상승 흐름을 이끄는 요인으로 작용했다. 남부 지역의 현물 거래는 이번 주 260~265달러 수준이 대부분이었고, 북부 지역은 도체 기준 408~415달러, 살아 있는 기준으로는 최대 265달러까지 형성됐다.

같은 날 비육우(feeder cattle) 선물도 금요일 장을 마감하면서 1.10달러에서 4.70달러 상승했다. 다만 8월물은 이번 주 전체로는 2.77달러 하락했다. CME 비육우지수5월 14일 기준 370.093.14달러 내렸다. 여기서 비육우는 아직 본격적인 출하 전 단계의 어린 소를 뜻하며, 향후 생우 가격 흐름을 선행적으로 반영하는 지표로 자주 활용된다. 도체 기준 가격은 소를 도축한 뒤 뼈와 지방을 제거한 고기 상태를 기준으로 매기는 가격이며, 현물 시장의 실제 거래 수준을 보여준다.

Pub Date: 2026년 5월 16일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 중국은 유효기간이 끝났던 미국산 쇠고기 수출 허가를 다시 갱신했다. 이번 조치로 400곳이 넘는 미국 쇠고기 가공·수출 시설이 다시 중국 수출 경로를 확보하게 됐다. 이는 미국 쇠고기 수요와 교역 흐름에 영향을 줄 수 있는 요소로, 시장에서는 향후 수출 정상화 속도와 실제 주문 확대 여부를 주시하고 있다.

미국 상품선물거래위원회(CFTC) 자료에 따르면, 투기적 자금인 관리자금(managed money)은 화요일 기준 생우 선물·옵션에서 순매수 포지션을 11,079계약 줄였다. 이는 주로 롱 포지션 청산을 통해 이뤄졌으며, 순매수 규모는 130,886계약으로 집계됐다. 비육우 선물·옵션에서는 투기세력이 숏 포지션을 늘리고 롱 포지션을 줄이면서 순매수 포지션을 3,539계약 축소15,186계약으로 낮췄다. 선물시장에서 롱은 가격 상승에 베팅하는 포지션, 숏은 하락에 베팅하는 포지션을 뜻한다.

도매 박스비프(Wholesale Boxed Beef) 가격은 금요일 오후 보고서에서 강세를 보였다. Choice 등급 박스비프는 1.80달러 오른 389.25달러, Select 등급은 25센트 상승한 386.25달러를 기록했다. Choice와 Select의 가격 차이인 Chc/Sel 스프레드0달러였다. USDA는 이번 주 연방 검사를 거친 소 도축 규모를 53,500두로 추정했다. 이는 지난주보다 8,000두 증가한 수치이지만, 지난해 같은 주보다 31,109두 적다. 도축량 증가는 단기 공급 확대를 뜻할 수 있지만, 전년 대비 절대 규모가 여전히 낮아 공급 압박이 제한될 가능성도 함께 제기된다.

6월물 생우 선물253.900달러에 마감하며 1.825달러 올랐고, 8월물247.925달러1.775달러 상승했다. 10월물239.875달러1.800달러 올랐다. 5월물 비육우 선물368.675달러1.100달러 상승했고, 8월물361.450달러3.450달러 올랐다. 9월물359.175달러3.950달러 상승했다.


시장 흐름을 종합하면, 이번 주 생우 선물의 강세는 현물 거래가격의 지지가 핵심 배경으로 작용했다. 반면 비육우는 주간 기준 혼조세를 보이며, 향후 사육·도축 수요와 사료 비용, 수출 환경에 따라 변동성이 이어질 가능성이 있다. 특히 중국의 수출 허가 갱신은 미국산 쇠고기 수출 기대를 자극할 수 있는 재료로, 실제 수요 확대가 확인될 경우 중기적으로 가격 지지 요인이 될 수 있다. 다만 투기적 자금이 생우와 비육우에서 순매수를 줄인 만큼, 시장은 강세 기대와 차익 실현이 맞부딪히는 국면에 들어선 모습이다.

기사 작성 시점 기준 오스틴 슈로더(Austin Schroeder)는 본문에서 언급된 어떠한 증권에도 직접적·간접적 포지션을 보유하지 않았다고 밝혔다. 또한 이 기사의 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적에 한정되며, 나스닥의 견해를 반드시 반영하는 것은 아니라고 덧붙였다.