라이브(육우) 선물과 피더(사육 우) 선물이 금요일 장에서 전반적으로 하락세를 보이며 마감했다. 전반월(front months)에서 라이브 소 선물은 전일 대비 0.90달러~1.50달러 하락했고, 이번 주에 한 차례 상승했던 4월물은 주간 기준으로 1.37달러 상승한 상태였다. 현물(캐시) 거래는 이번 주 제한적으로 이뤄졌으며, 북부 지역에서는 $245~247 범위의 거래가, 남부 일부 거래에서는 최대 $249까지 보고됐다.
2026년 2월 21일, Barchart의 보도에 따르면, 피더(Feeder) 소 선물은 금요일 마감에서 계약별 $2.25~2.60 하락하며 압력을 받았다. 다만 이번 주에는 3월물이 여전히 주간 기준 $1.87 상승한 것으로 집계됐다. 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 CME Feeder Cattle Index는 2월 19일 기준으로 0.44달러 상승해 $377.37을 기록했다.
수출(Export Sales) 지표는 USDA(미 농무부) 자료를 인용해 발표됐다. 2월 12일 주간에 집계된 쇠고기 판매량은 총 14,694톤으로, 5주 만의 최저치를 기록했다. 지역별 수요는 한국이 5,500톤으로 최대 구매국이었고, 일본에 2,600톤이 판매됐다. 동일 주간의 선적량(shipments)은 13,362톤으로 집계됐으며, 선적 목적지 가운데 최대치는 한국 4,400톤, 그 다음은 일본 3,900톤이었다.
포지션 및 시장 참여자 동향을 보여주는 Commitment of Traders(COT) 데이터에서는 라이브 소 선물·옵션에서 순매수 포지션이 총 8,083계약 증가해 116,717계약이 된 것으로 보고됐다. 피더 소 선물·옵션에서는 매니지드 머니(managed money)가 순매수 포지션을 추가로 644계약 늘려 16,806계약을 기록했다.
이날 발표된 Cattle on Feed(사육 두수) 보고서에 따르면, 1월에 입식된 피더(사육 예정) 두수는 173.6만 두(1.736 million head)로 전년 동기 대비 4.72% 감소했다. 원문에 따르면 이는 배치(placements) 추정치보다 낮은 수준이었다. 또한 1월의 출하(Marketings)는 162.6만 두(1.626 million head)로 집계됐으며, 이는 전년 동기 대비 약 13% 감소한 수치로 표기됐다. 2월 1일 기준 사육(온피드) 두수는 1,150.5만 두(11.505 million head)로 전년 동기 대비 1.8% 감소했고, 이는 사전 추정된 1.6% 감소보다 다소 큰 폭의 감소였다.
도매 포장 쇠고기(Wholesale Boxed Beef) 가격은 금요일 오후 보고에서 상승했다. Choice와 Select 간 스프레드는 $5.96로 확대됐고, Choice 박스는 $1.53 상승해 $366.70, Select는 $0.95 상승해 $360.74로 각각 보고됐다. USDA는 이번 주에 연방 검사 대상 도축(미국 내 도축)을 516,000두로 추산했는데, 이는 전주 대비 25,000두 증가한 수치이고, 지난해 동일 주와 비교하면 48,737두 적은 수치이다.
주요 선물 종목별 종가(미국 달러 기준)은 다음과 같다.
Feb 26 Live Cattle는 $246.575로 마감해 $0.925 하락했다. Apr 26 Live Cattle는 $242.000로 $1.425 하락, Jun 26 Live Cattle는 $237.525로 $1.350 하락했다. 피더 소 선물은 Mar 26 Feeder Cattle $368.025 (-$2.250), Apr 26 Feeder Cattle $365.050 (-$2.600), May 26 Feeder Cattle $361.000 (-$2.575)로 각각 마감했다.
기사 저자 및 이해관계 고지: 기사 작성일 기준으로 저자 Austin Schroeder는 이 기사에서 언급된 증권들에 대해 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하지 않았다고 밝혔다. 본 기사에 포함된 모든 정보와 자료는 정보 제공 목적이며, 의견은 저자 개인의 것일 수 있다.
용어 설명 — 일반 독자가 이해하기 어려울 수 있는 주요 용어를 정리한다.
라이브(육우) 선물(Live Cattle Futures)은 도축용 소의 가격을 미리 정해 거래하는 파생상품이다. 피더(Feeder) 소 선물은 비육 사육을 위한 중간 단계(사료를 먹여 살을 찌우기 전)의 젊은 소에 대한 선물계약이다. Cattle on Feed는 도축을 위해 농장 혹은 비육장에서 사육 중인 소의 총수를 의미하며, 입식(placements), 출하(marketings), 온피드(total on feed) 등의 세부 항목으로 구성된다. Commitment of Traders(COT)는 거래소에 보고된 포지션을 집계해 매수·매도 주체의 포지션을 보여주는 지표로, 거래 심리와 포지션의 편중 여부를 파악하는 데 쓰인다. Wholesale Boxed Beef의 Choice/Select는 등급별 포장 쇠고기 가격을 의미하며, 두 등급 간의 스프레드(차이)는 도체(도축된 소) 등급 구성과 수급 상태를 반영한다.
시장 해석 및 전망 — 이번 보고서와 시장 흐름을 종합하면 단기적으로는 다음과 같은 시사점이 있다. 첫째, 선물시장이 전반적으로 하락 마감한 것은 도축두수 및 일시적 수요 둔화(수출 판매량의 최근 하락)가 가격상승 압력을 완화시켰기 때문이다. 둘째, 사육 두수의 감소(온피드 1.8% 하락, 입식 4.72% 하락)는 중기적으로 공급 감소 신호로 해석될 수 있어, 향후 몇 개월 내 도축물량 감소로 인해 가격 하방경직성(bottom support)을 제공할 가능성이 있다. 셋째, 도매 박스 가격의 상승과 Choice/Select 스프레드 확대는 고등급 쇠고기 수요가 상대적으로 견조함을 시사하며, 이는 소고기 가격의 추가적인 변동성을 야기할 수 있다.
정책 및 수급 측면에서 보면, 수출 수요의 지역별 편차(특히 한국·일본 중심의 수입)가 향후 가격 변동성에 영향을 줄 수 있다. 수입국(예: 한국)이 지속적으로 구매를 확대하면 미국 내 도축 물량 감소에도 불구하고 가격 강세가 유지될 수 있다. 반대로 글로벌 수요 약화나 대체육류 수입 증가 등은 가격 하방 압력을 강화할 수 있다.
실무적 투자·운영자 관점에서는 단기적 포지션 축소 또는 헤지(hedge) 전략을 검토할 필요가 있다. 특히 도축업자와 가공업체는 박스 가격 상승과 현물 흐름을 감안해 계약 조건을 재검토해야 하며, 사료비와 기타 투입비의 변화도 수익성에 직결되므로 종합적 리스크 관리를 권고한다.
마지막으로 본 기사에 표기된 모든 수치와 가격은 발표 시점의 자료를 기반으로 하며, 시장 상황은 시시각각 변동될 수 있다. 투자자는 본문에 제시된 데이터와 설명을 참고하되, 추가적인 시장 데이터 및 전문가 의견을 병행 검토하는 것이 바람직하다.
