7월 뉴욕 세계 설탕 #11 (SBN25)은 오늘 변동이 없으며, 8월 런던 ICE 백설탕 #5 (SWQ25)는 +0.30 (+0.06%) 상승하였다. 설탕 가격은 목요일 4년 만의 최근 선물 가격 저점 위에서 유지되는 가운데, 세계 설탕 공급 과잉 예상으로 인해 2개월간 하락세를 보이고 있다. 미국 농무부(USDA)는 5월 22일 발표한 반기 보고서에서 2025/26년 세계 설탕 생산량이 전년대비 +4.7% 증가하여 사상 최대인 1억 8,931만 8천 톤에 이를 것으로 예상하고, 세계 설탕 잉여가 전년 대비 7.5% 증가한 4,118만 8천 톤이 될 것으로 전망하였다.
2025년 6월 13일, 바처트(Barchart) 보도에 따르면, 세계 최대 설탕 생산국 중 하나인 인도의 설탕 생산 증가 전망은 가격에 부정적인 영향을 미칠 것으로 보인다. 지난 월요일, 인도의 국가 협력 설탕 공장 연합(National Federation of Cooperative Sugar Factories)은 인도의 2025/26년 설탕 생산량이 35백만 톤에 이를 것으로 예상하였는데, 이는 전년 대비 +19% 증가한 수치로, 재배 면적이 넓어졌기 때문이라고 밝혔다. 또한 인도 기상청은 올해 몬순 강수가 평년의 105%가 될 것으로 예상하며, 이로 인해 설탕 작황이 좋을 것으로 내다보았다. 이러한 전망은 가격에 악영향을 미칠 가능성이 있다.
세계 설탕 생산 증가 신호는 가격에 부정적이다. 5월 22일 USDA의 해외 농업 서비스 (FAS)는 브라질의 2025/26년 설탕 생산량이 전년대비 +2.3% 증가하여 44.7백만 톤이 될 것으로 예측하였다. 인도의 2025/26년 설탕 생산량도 전년대비 +25% 증가하여 35.3백만 톤에 이를 것으로 예상되며, 이는 몬순 강수량 증가와 설탕 경작지 증가에 기인한다고 설명하였다. 또한 태국의 2025/26년 설탕 생산량은 전년대비 +2% 증가한 10.3백만 톤에 이를 것으로 예상된다.
인도 정부는 1월 20일 설탕 공장들이 이번 시즌에 1백만 톤의 설탕을 수출할 수 있도록 허용한다고 발표하였는데, 이는 2023년 설탕 수출 제한을 완화하는 조치이다. 인도는 2023년 10월부터 국내 공급 유지를 위해 설탕 수출을 제한해왔다.
국제 설탕기구(ISO)는 5월 15일 2024/25년 세계 설탕 부족 전망치를 -5.47백만 톤으로 상향 조정했으며, 이는 9년 만의 최저치이다. 이는 2023/24년 세계 설탕 잉여 1.31백만 톤 이후의 시장 긴축을 나타낸다. ISO는 또한 2024/25년 세계 설탕 생산량을 174.8백만 톤으로, 2월 예측치 175.5백만 톤에서 하향 조정하였다.
