뉴욕 원당 7월 계약(SBN25)은 화요일 -0.19 (-1.14%) 하락 마감했고, 런던 백설탕 8월 계약(SWQ25)은 -4.60 (-0.97%) 하락 마감했다.
2025년 6월 10일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 화요일 설탕 가격은 초반 상승세를 포기하고 하락으로 전환되었다. 이는 잠ianalytics가 2025/26 글로벌 설탕 흑자 예측을 4.1 MMT에서 4.2 MMT로 상향 조정한 것에 따른 것이다.
화요일 설탕 가격은 원유 강세와 브라질 레알 상승에 따라 초반에는 상승세를 보였다. WTI 원유는 2.25개월 최고치를 기록하며 에탄올 가격을 지지하였고, 이는 세계 설탕 밀들이 사탕수수 압착을 설탕보다는 에탄올 생산으로 전환하도록 유도하여 설탕 공급을 감소시킬 가능성이 있다. 또한, 화요일 브라질 레알의 8개월 최고치는 브라질 설탕 생산업체의 수출 판매를 억제했다.
뉴욕 설탕 시장은 지난 금요일 4년 만의 최저치를 기록하며 2개월 간 하락세를 보이고 있으며, 런던 설탕 시장 또한 3.75년 만의 최저치를 경신했다. 세계 설탕 흑자의 전망이 가격을 압박하고 있다. 5월 22일 미 농무부는 반기 보고서에서 2025/26년 글로벌 설탕 생산이 작년 대비 4.7% 증가하여 기록적인 189.318 MMT에 이를 것으로 예상하며, 글로벌 설탕 흑자는 작년 대비 7.5% 증가한 41.188 MMT에 달할 것이라고 발표했다.
세계 2위의 설탕 생산국인 인도의 설탕 생산 증가 전망은 가격에 부정적이다. 지난 월요일, 인도의 전국 협동조합 설탕 공장 연합은 2025/26년 인도의 설탕 생산이 작년 대비 19% 상승하여 35 MMT에 이를 것으로 전망했으며, 이는 증가된 사탕수수 재배 면적에 기인한다고 밝혔다.
인도의 이상적인 강우량 전망은 대규모 설탕 작물 성장으로 이어질 가능성이 있어 가격에 부정적이다. 4월 15일, 인도 지구과학부는 올해 몬순이 평년보다 105% 많은 총 강우량을 기록할 것으로 예측하였다. 인도의 몬순 시즌은 6월부터 9월까지 지속된다.
미 농무부의 외국 농업 서비스(FAS)는 5월 22일 브라질의 2025/26 설탕 생산이 전년 대비 2.3% 증가하여 기록적인 44.7 MMT에 이를 것으로 예측했다. 인도의 2025/26 설탕 생산은 유리한 몬순 강우와 증가된 설탕 재배 면적 덕분에 전년 대비 25% 증가하여 35.3 MMT에 이를 것으로 예측되고 있다. 또한, 태국의 2025/26 설탕 생산은 전년 대비 2% 상승하여 10.3 MMT에 이를 것으로 예상된다.
또한, 인도 정부는 1월 20일 자국의 설탕 공장들이 이번 시즌에 1 MMT의 설탕을 수출하도록 허용한다고 밝혀 2025년에 유지한 설탕 수출 제한이 완화되었다. 인디아는 2023년 10월부터 국내 공급을 충족시키기 위해 설탕 수출을 제한해왔으며, 2022/23 시즌 동안에만 공장이 6.1 MMT를 수출하도록 허용했다. 그러나 인도 설탕 제조업 협회(ISMA)는 2024/25 설탕 생산이 전년도 대비 17.5% 감소하여 5년 만의 최저치인 26.2 MMT에 이를 것으로 예상하고 있다.
브라질은 지난해 가뭄과 심각한 더위로 인해 상파울루 주의 설탕 작물이 화재 피해를 입었으며, 그린 풀이 설탕 사탕수수 최대 5 MMT가 손실되었을 수 있다고 언급하였다. 지난달 브라질의 정부 곡물 예측 기관인 CONAB은 2024/25 브라질 설탕 생산이 가뭄과 과도한 열로 인해 사탕수수 수확량 감소로 인해 전년 대비 3.4% 감소하여 44.118 MMT에 이를 것으로 예상하였다.
국제 설탕 기구(ISO)는 2024/25 글로벌 설탕 적자 예측을 9년 만에 최고치인 -5.47 MMT로 상향 조정하였으며, 이는 2023/24 글로벌 설탕 흑자 1.31 MMT에 이은 시장의 긴축을 의미한다. ISO는 2024/25 글로벌 설탕 생산 예측을 174.8 MMT로 조정하였다.
미 농무부가 5월 22일 공개한 반기 보고서에 따르면, 2025/26 글로벌 설탕 생산은 전년 대비 4.7% 증가하여 기록적인 189.318 MMT에 이를 것으로 예상되고, 2025/26 글로벌 인체 설탕 소비는 1.4% 증가하여 기록적인 177.921 MMT에 이를 것으로 예측된다.
