2025년 6월 18일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 설탕 가격이 화요일 크게 하락했지만 월요일 저점보다는 여전히 위에 머물렀다. 글로벌 설탕 공급 개선 전망이 가격 하락에 영향을 미치고 있음을 나타낸다.
7월 뉴욕 세계 설탕 #11은 -0.44(-2.66%) 하락하여 거래를 마쳤으며, 8월 런던 ICE 백설탕 #5는 -14.50(-3.02%) 하락했다. 월요일에는 뉴욕 설탕이 4년 만에 가장 낮은 근월물 계약 가격을 기록했고, 런던 설탕은 1주 반 만에 최저치를 기록했다. 지난 2.5개월 동안 글로벌 설탕 과잉 공급 예상으로 인해 가격이 하락하고 있는 상황이다. 글로벌 설탕 생산량이 상승할 것이라는 전망도 이어지고 있으며, 이러한 전망은 가격에 부정적으로 작용하고 있다.
미 농무부(USDA)는 5월 22일에 발표한 반기 보고서에서 2025/26 글로벌 설탕 생산량이 전년 대비 4.7% 증가하여 사상 최대치인 1억 8천 9백 3십 1억 8백만 메트릭 톤(MMT)에 이를 것이며, 글로벌 설탕 과잉 공급은 7.5% 증가하여 4천 1백 1억 8백 8십 8만 MMT에 이를 것이라고 예측했다. 이러한 전망은 가격 하락에 기여하고 있다.
세계에서 두 번째로 큰 설탕 생산국인 인도의 생산량 증가 전망도 가격 하락을 초래하고 있다. 인도의 협동조합 설탕 공장 전국 연맹은 6월 2일에 2025/26 인도의 설탕 생산량이 전년 대비 19% 증가하여 3천 5백만 MMT에 이를 것이라고 예상했다. 이는 더 많은 규모의 수확지 면적 증가를 기반으로 한 것이다. 인도에는 풍부한 강우량이 예상되며, 이는 풍부한 설탕 수확을 가져올 것으로 예상된다. 인도의 기상청은 올해의 몬순 시즌이 역사적 평균보다 105% 많은 강우량이 예상된다고 말했다. 이로 인해 설탕 수확량이 증가할 가능성이 더욱 커지고 있다.
태국은 세계에서 세 번째로 큰 설탕 생산국으로, 높은 생산량은 설탕 가격에 부정적으로 작용할 수 있다. 태국의 당과 설탕 위원회는 5월 2일에 2024/25 설탕 생산량이 전년 대비 14% 증가한 1천만 MMT에 달했다고 보고했다.
브라질에서는 설탕 생산량 감소가 설탕 가격에 지지력을 제공하고 있다. Unica는 2025/26 브라질 중남부 지역의 설탕 생산량이 5월까지 전년 대비 11.6% 감소하여 6백 95만 4천 MMT로 감소했다고 보고했다. 브라질 정부 작물 예측기관인 Conab는 2024/25 브라질 설탕 생산량이 가뭄과 과도한 열로 인한 수확량 감소로 전년 대비 3.4% 감소하여 4천 4백 11만 8천 MMT로 하락했다고 밝혔다.
국제 설탕 기구(ISO)는 5월 15일에 2024/25 글로벌 설탕 적자 전망을 9년 만에 가장 높은 수준인 -5백 47만 MMT로 상향 조정했으며, 이는 2월의 -4백 88만 MMT 전망에서 증가한 것이다. ISO는 또한 2024/25 글로벌 설탕 생산 전망을 2월의 1백 75.5 MMT에서 1백 74.8 MMT로 하향 조정했다.
미 농무부의 반기 보고서에 따르면 2025/26 글로벌 설탕 생산은 1억 8천 9백 31만 8천 MMT로 전년 대비 4.7% 증가할 것으로 예상되었으며, 인류의 설탕 소비는 1.4% 증가하여 1억 7천 7백 92만 1천 MMT로 예상되었다. 또한 2025/26 글로벌 설탕 종말 재고는 7.5% 증가하여 4천 1백 8십 8 MMT에 이를 것이라고 예측했다.
