요약 : 5월과 여름 만기 생우(Live Cattle) 선물이 수요일 장에서 하락세로 전환했다. 현물 거래는 남부 지역에서 이미 거래가 시작되었으며, 주간 온라인 경매와 USDA의 도축 자료는 시장의 흐름을 설명하는 주요 지표로 작용했다. 도매 박스비용(Wholesale Boxed Beef)은 오름세를 보였고, 이에 따른 품목 간 스프레드(Choice/Select) 변화가 관찰되었다. 펀더멘털(도축두수·공급)과 기술적 요인들이 단기 가격 흐름에 영향을 미칠 가능성이 크다.
생우 선물 시장은 수요일에 다시 약세로 돌아섰다. 생우 선물은 70센트 하락했다고 원문은 전했으며, 일부 표기에서는 $1.15로 표기된 사례가 있다. 현물(캐시) 거래는 이번 주 초에 일찍 시작되었으며, 남부 지역에서 $218~220로 거래가 보고되었고 이는 지난주보다 거의 $2 높은 수준으로 보합 또는 강세를 보였다. 주간 온라인 경매인 Central Stockyards Fed Cattle Exchange에서는 제시물량 1,350두 중 675두가 $219~221 범위에서 팔렸다.
2026년 1월 8일, Barchart의 보도에 따르면, 사육우(Feeder Cattle) 선물도 장 마감 기준으로 약세를 보이며 종목별로 55센트에서 $1.25까지 하락했다고 전했다. CME Feeder Cattle Index는 5월 6일 기준으로 37센트 하락하여 평균 가격이 $293.41로 집계됐다. 이러한 지수 하락은 사육우 시장의 전반적인 조정 압력을 시사한다.
도매 박스비(Wholesale Boxed Beef)는 수요일 오후 다시 상승했다. USDA 집계에 따르면 Choice 박스는 $346.15로 $1.48 상승했고, Select는 $334.00로 $1.03 올랐다. 이에 따라 Choice/Select 스프레드가 $12.15로 좁혀졌다. 박스비는 쇠고기 소매가격 및 가공업체 마진에 직접적으로 영향을 미치는 지표로, 가공·유통 수요가 견조할 경우 박스비 상승은 도매가격을 통해 소·종(생우·사육우) 선물에 영향을 줄 수 있다.
USDA의 연방 검사 대상 가축 도축(USDA’s Federally inspected cattle slaughter)은 수요일 기준으로 추정치 119,000두였으며, 주간 누계는 349,000두로 집계됐다. 이는 전주 대비 4,000두 증가한 것이나, 전년 동기 대비로는 14,028두 감소한 수치다. 도축 두수는 공급 측의 핵심 지표로, 도축이 감소하면 단기적으로 가공용 원료 공급이 축소되어 박스비 상승으로 이어질 수 있고, 반대로 도축 증가 시 공급 부담으로 선물가격에 하방압력이 작용할 수 있다.
주요 선물 종목 종가(장 마감 기준) :
Jun 25 Live Cattle는 $212.525, 전일대비 -$1.150로 마감했다.
Aug 25 Live Cattle는 $208.375, 전일대비 -$1.000로 마감했다.
Oct 25 Live Cattle는 $206.175, 전일대비 -$0.700로 마감했다.
May 25 Feeder Cattle는 $294.450, 전일대비 -$1.250, Aug 25 Feeder Cattle는 $298.600, 전일대비 -$0.600, Sep 25 Feeder Cattle는 $297.325, 전일대비 -$0.550로 각각 마감했다.
원문 표기상 저자 Austin Schroeder는 본 기사에서 언급한 증권에 대해 직접적·간접적 포지션을 보유하지 않았다
용어 해설 : 본문에 등장하는 주요 용어를 간단히 설명한다.
생우(Live Cattle)는 도축을 앞둔 성체 소를 의미하며, 선물시장에서 가공용 소고기 공급을 나타내는 대표적인 상품이다.
사육우(Feeder Cattle)는 비육(사육)을 위해 비축된 젊은 소로, 이후 출하 시점에 따라 생우 시장에 영향을 준다.
CME Feeder Cattle Index는 시카고상품거래소(CME)에서 집계하는 사육우 가격지수로, 계약 결제 기준 및 시장 지표로 사용된다.
Choice·Select는 육질 등급(미국 USDA 등급)으로, Choice는 더 높은 마블링(지방)과 육질을 의미하며 Select는 상대적으로 낮은 등급이다. 두 등급 간의 가격 차이(스프레드)는 소비자 수요와 가공 수요의 상대적 수급을 반영한다.
시장 해석 및 전망 : 현재 관측되는 가격 움직임은 복합적 요인이 결합된 결과로 해석할 수 있다. 현물에서 남부 지역의 초기 거래가 주당 $218~220 수준으로 보고된 점은 단기 수요가 일정 부분 견조함을 시사한다. 그러나 선물시장에서는 주요 만기 계약들이 동반 하락했는데, 이는 도축 두수의 주간 누계와 전년 대비 감소 폭, 그리고 박스비의 상승세가 상쇄되며 위험회피성 포지션이 형성됐을 가능성이 있다.
단기적으로는 다음 요인들을 주시할 필요가 있다. 첫째, 도축두수가 증가할 경우 공급압력으로 선물가격 하방요인이 될 수 있다. 둘째, 도매 박스비의 추가 상승은 도매·소매가에 전가되어 장기적으로는 생우 수요에 우호적 요인으로 작용할 수 있다. 셋째, 사육우 가격지수의 하락은 사육 단계에서의 비용 회수 전망을 악화시켜 향후 출하 패턴(조기 출하 등)에 변화를 유발할 수 있다.
중기적 관점에서는 가공업체의 가동률, 수출 수요(특히 주요 수출국의 쇠고기 수입정책), 사료비와 같은 생산비 변화가 가격 흐름을 좌우할 것이다. 예를 들어 사료비가 상승하면 사육 기간이 길어질 수 있어 공급 축소 압력이 높아지고, 이는 선물 상승의 재료가 될 수 있다. 반대로 글로벌 경기 둔화 혹은 수입수요 약화는 하방리스크로 작용할 수 있다.
실무적 권고 : 단기 트레이더는 도매 박스비와 USDA의 주간 도축통계를 주간 캘린더로 관리해 포지션을 조절할 필요가 있다. 중장기 투자자 및 업계 관계자는 사료비·가공 마진·수출동향을 모니터링하며 헤지(선물·옵션) 전략을 병행하는 것이 바람직하다. 위험 관리를 위해서는 만기별 스프레드(근월-원월)와 박스비 스프레드(Choice-Select) 등을 활용한 상대가치 분석이 필요하다.
본 보도는 2026년 1월 8일 기준 공개된 자료를 종합해 작성했다. 기사에 인용된 수치와 표기는 원자료의 표기 방식을 준용했으며, 시장 상황은 시시각각 변동될 수 있다.
