요약: 미국 생우(Live cattle) 선물은 목요일 장 마감에서 계약별로 혼조세를 보였다. 근월물과 일부 연기물(Deferred) 간 차별화가 나타났으며, 현물 현금 거래는 적은 물량 속에서 주로 $232 수준에서 일부 거래가 성사되었다.
2026년 1월 23일, Barchart의 보도에 따르면, 생우 선물은 종가 기준으로 계약별로 12센트에서 72센트까지 하락했고 일부 연기물은 오히려 상승했다. 이번 주 들어 얇은 거래량 속에서 현금 거래는 $232에 일부 소수 거래가 성사된 것으로 전해졌다. 수요일에 열린 Fed Cattle Exchange의 온라인 경매에서는 총 1,228두가 출품되었으나 매각은 없었고 입찰가는 $230~230.50로 집계되었다.
같은 기간에 feeder cattle(비육 송아지) 선물은 근월물인 1월물이 50센트 하락했고, 다른 대부분의 계약들도 약세를 보였다. CME Feeder Cattle Index는 1월 21일 기준으로 $2.18 하락한 $365.23를 기록했다.
시장 참가자들이 주목하는 월간 Cattle on Feed 보고서은 금요일 오후 공개될 예정이며, 시장의 컨센서스는 12월 사육시설 입식(placements)이 전년 대비 6.5% 감소하고, 판매(marketing)는 전년 대비 1.5% 증가할 것으로 보고 있다. 또한 1월 1일 기준 사육 재고(on feed inventory)는 전년 대비 약 3.2% 감소할 것으로 추정된다. 이 보고서는 가축 공급의 중장기적 흐름을 가늠하는 핵심 지표다.
미국 농무부(USDA)의 Boxed Beef(박스 비프) 도매 가격 보고서는 목요일 오후 혼조세를 보였다. Choice/Select(초이스/셀렉트) 스프레드는 $5.72로 확대되었고, Choice 박스 가격은 $365.89로 $1.34 상승했으나 Select는 $361.73로 $0.72 하락했다. 또한 목요일의 USDA 연방검사 대상 가축 도축수는 114,000두로 추정되며, 주간 누계는 447,000두였다. 이는 지난주 대비 32,000두 적은 수치이며, 전년 동기의 동일 주보다 33,988두 적다.
주요 선물 종가(종전 거래일 대비 변동)는 다음과 같다:
• 2026년 2월 생우(Feb 26 Live Cattle): $232.375, 하락 $0.725
• 2026년 4월 생우(Apr 26 Live Cattle): $234.825, 하락 $0.125
• 2026년 6월 생우(Jun 26 Live Cattle): $230.900, 상승 $0.025
• 2026년 1월 피더카틀( Jan 26 Feeder Cattle): $363.725, 상승 $0.500
• 2026년 3월 피더카틀(Mar 26 Feeder Cattle): $359.275, 하락 $0.100
• 2026년 4월 피더카틀(Apr 26 Feeder Cattle): $357.950, 하락 $0.175
용어 설명
Fed Cattle Exchange는 가축 경매를 온라인으로 진행하는 플랫폼으로, 현금 거래와 가격 신호를 제공한다. Fed Cattle는 도축을 위해 사육된 비육우를 의미하며, Feeder Cattle는 비육을 위해 사육 중인 송아지 또는 젊은 소를 뜻한다. Boxed Beef 보고서는 쇠고기 부위별 도매 박스 가격을 집계해 Choice(질이 높은 등급)와 Select(보통 등급) 간의 스프레드를 제시한다. 이 스프레드는 도축 후 육가공 단계와 소비자 수요, 공급구조에 따라 등급별 가격차가 어떻게 형성되는지 보여주는 지표다. (참고)
주요 관전 포인트: 얇은 현금 거래량, 온라인 경매의 무판매, 그리고 금요일 공개될 Cattle on Feed 보고서 수치가 단기 가격 변동성의 핵심 변수다.
시장 영향 평가 및 전망
현재의 거래 흐름과 공개 예정 지표들을 종합하면 단기적으로는 공급·수요의 불균형 가능성이 커 보인다. 도축수의 주간 감소와 12월 입식 감소(예상)는 향후 도축 가능한 공급 축소로 이어질 수 있으며, 이는 소비자 가격과 도매 박스 가격에 상방 압력을 가할 수 있다. 반대로 박스 비프의 Choice 가격 상승과 Select 하락은 등급 간 수요 편차를 반영해 특정 부위의 가격 변동성을 높일 수 있다. 또한 현물 거래가 얇고, 온라인 경매에서 매각이 이루어지지 않는 상황은 즉각적인 현금 시장 유동성을 저해해 선물가격의 계절적·심리적 변동을 확대할 수 있다.
중기적 관점에서는 사료비, 연료비 등 생산비용과 수출 수요, 소비자 가공제품 수요 변화가 향후 가격 방향을 결정짓는 변수다. 만약 보고서가 예측대로 입식 감소와 재고 축소 신호를 보이면, 트레이더들은 선물 포지션을 긴축(롱) 쪽으로 재조정할 가능성이 있다. 반면 입식이 예상보다 크거나 도축수 회복이 빠르면 가격 하방 압력이 강화될 수 있다.
실무적 시사점
사육자와 도축업체, 가공업체 및 트레이더들은 금요일 발표되는 Cattle on Feed 보고서와 주간 USDA 도축 통계, Boxed Beef 가격의 등급별 추이를 주시해야 한다. 특히 현금 시장의 거래량 부진은 리스크 관리 측면에서 헤지(선물) 전략을 점검하게 만드는 요소다. 단기 변동성 확대를 전제로 손절매와 포지션 크기 관리가 필요하다.
저자 및 공시
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