비육 돼지(Lean Hog) 선물이 월요일 장에서 약세로 마감했다. 시장에서는 근월물 계약을 중심으로 대부분의 계약이 하락세를 보였으며, 마감 기준으로는 일부 계약이 17센트 하락하는 등 전반적으로 매도 우위의 흐름을 나타냈다. 현물 관련 지표와 가공업체 기준 가격도 일부 혼조를 보이며 거래를 마감했다.
2026년 2월 10일, Barchart의 보도에 따르면, 레인 호그 선물의 근월물 약세가 두드러졌다. 기사에 따르면 일부 계약은 $2.05까지 하락한 것으로 전해졌다. 현장 가격 지표에서는 전국 평균 네고시에이티드 베이스 호그 가격이 $79.39로 보고되었으며, 이는 전일 대비 46센트 상승한 수치이다.
다음은 주요 지표 요약이다. CME Lean Hog Index는 2025년 12월 12일자를 기준으로 $83.90로 보고됐으며, 전일 대비 2센트 하락했다. 미 농무부(USDA)의 FOB 플랜트 포크 컷아웃 가치는 월요일 오후에 다시 상승하며 $95.53 per cwt로 집계되었고, 하루 만에 92센트 상승했다. 컷아웃 내에서는 리브(rib) 부위가 $8.53 상승하면서 전체 상승을 주도했으나, 피크닉(picnic)과 햄(ham) 프라이멀(primal)은 하락으로 보고되었다.
USDA는 월요일 FI(Federally Inspected) 돼지 도축(headcount)을 487,000두로 추정했다. 이는 전주 대비 2,000두 적은 수치이며, 작년 동일 요일 대비 7,777두 증가한 것이다. 도축 수량은 공급 측면에서의 단기적 변동성을 반영하는 핵심 지표로 평가된다.
선물 종목별 마감가(거래소·종목 표기 데이터)는 다음과 같다.
2025년 2월 만기(Fe b 25) Hogs는 $83.550에 마감하여 $2.050 하락했다.
2025년 4월 만기(Apr 25) Hogs는 $88.250에 마감하여 $1.500 하락했다.
2025년 5월 만기(May 25) Hogs는 $91.975에 마감하여 $1.150 하락했다.
중요 인용: “기사 작성자 오스틴 슈로더(Austin Schroeder)는 해당 기사에 언급된 어떤 증권에도 (직간접적으로) 포지션을 보유하고 있지 않다”고 명시되어 있다. 또한 기사 내 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적임을 밝히고 있다.
용어 설명
레인 호그(Lean hog) 선물: 시장에서는 돼지고기 제품의 원재료인 비육 돼지를 대상으로 하는 선물 계약을 의미하며, 육류 가공업체 및 트레이더가 가격 위험을 관리하는 주요 수단이다.
CME Lean Hog Index: 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 레인 호그 현물 가격 지표로, 현물 거래와 협상된 가격을 종합해 산출한다.
FOB plant pork cutout value: 가공 공장 출고 기준의 부위별 도축 후 가공물 가치로, cwt는 hundredweight의 약자로 100파운드 단위를 뜻한다. 이 지표는 도매 시장에서의 부위별 수급·가격 변동을 파악하는 데 사용된다.
시장 해석 및 향후 전망
단기적으로는 근월물 중심의 약세가 나타난 배경에는 현물 가격의 혼조와 일부 부위(리브)의 강세가 공존하는 가운데, 도축 물량의 계절적·주간 변동이 영향을 미친 것으로 보인다. 도축수량(487,000두)은 전년 동기 대비 증가해 공급 측면에서 일정한 압력을 유지하는 반면, 컷아웃 가치의 상승(특히 리브 부위)은 가공업체의 마진과 부위별 수요 구조에 따라 가격 신호가 분화되고 있음을 시사한다.
중기적 관점에서는 다음과 같은 요인들을 주시해야 한다. 첫째, 소비 수요의 회복 여부이다. 경기 회복 및 외식 수요의 확대는 돼지고기 수요를 지지할 수 있다. 둘째, 사육·도축 사이클이다. 도축 물량의 증감은 공급 압력을 바꾸며 선물 가격에 직접적 영향을 준다. 셋째, 부위별 가공 수요와 국제 수출이다. 특정 부위(예: 리브)의 급등은 가공업체의 재고·제품 믹스에 변화를 유도해 다른 부위의 가격에도 파급될 수 있다.
정책·거시적 리스크로는 사료 가격 변동, 축산 질병 발생, 무역정책 변화 등이 있으며, 이는 생산비·수출입에 영향을 주어 선물시장 가격을 재편할 수 있다. 투자자 및 업계 관계자들은 도축 수량, 컷아웃 가치(부위별), 근월물과 원월물 간 스프레드를 실시간으로 모니터링하면서 헤지 전략을 조정할 필요가 있다.
실용적 시사점
가공업체는 리브 등 강세 부위의 가격 상승을 반영하여 제품 믹스를 조절하거나 부분적 헤지(선물 매도 포지션)를 고려해야 한다. 반대로 사료비 상승 등 비용 압박이 커질 경우, 가계부담과 소비 둔화로 이어질 위험이 있으므로 판매 프로모션 또는 장기 계약을 통한 가격 안정화 전략이 유효할 수 있다. 금융투자자 측면에서는 근월물 약세와 원월물 간 스프레드 확대 여부를 체크해 캐리 트레이드 또는 캘린더 스프레드 전략을 검토할 수 있다.
마무리
종합하면, 2026년 2월 10일 보고된 당일 시장은 레인 호그 선물의 근월물 약세와 컷아웃 가치의 혼조 및 일부 부위의 강세가 공존하는 모습이었다. 단기 공급 지표인 도축 수량과 부위별 가격 변동이 향후 가격 방향성에 중요한 단서가 될 전망이며, 시장 참여자들은 상세한 지표 추적을 통해 리스크 관리를 강화해야 한다.
