비육우 선물은 금요일 거래에서 혼조로 마감했다. 종목별로는 22센트 상승에서 40센트 하락까지 등락이 엇갈렸다. 2월물은 지난주 대비 $2.025 하락하며 눈에 띄는 조정을 보였다. 현물(캐시) 거래는 남부(South) 지역에서 $200-201 범위로 reported되었고, 네브래스카(NE) 지역에서는 $202-205 수준의 거래가 보고됐다. 전면월(front months)의 사료우(Feeder Cattle) 선물은 5~32센트 상승했으나, 이월물(deferreds)은 7~50센트 하락을 기록했다. 1월물은 이번 주에 $1.15 상승했다. 시카고상품거래소(CME)가 산출하는 Feeder Cattle Index는 1월 16일 기준 전일 대비 $1.25 하락한 $277.06로 집계됐다.
2026년 2월 15일, Barchart의 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder) 보도에 따르면, 대규모 운용자(Managed Money) 및 투기성 자금(speculators)의 포지션 변동이 눈에 띄었다. 라이브(생체) 비육우 선물 및 옵션에서 대형 관리형 투자자들은 지난 화요일 기준으로 순매수 포지션을 3,965계약 증가시켜 총 147,421계약의 순롱(net long)을 보유하게 되었다. 사료우(Feeder Cattle) 선물 및 옵션에서는 투기세력이 1월 14일 주간에 2,365계약을 추가해 28,749계약의 기록적 순롱(net long)을 새로 설정했다. 이러한 포지셔닝 변화는 단기 변동성의 확대 가능성을 시사한다.
미국 농무부(USDA)가 발표한 금요일 오후의 Boxed Beef(박스드 비프) 도매가격은 혼조였다. Choice(척스)와 Select(셀렉트) 간 스프레드(Chc/Sel spread)는 $13.86로 축소됐다. Choice 박스는 $333.69/cwt로 28센트 상승, Select는 $319.83로 45센트 상승했다. USDA의 연방 검사(Federally inspected) 대상 소 도축 수는 이번 주에 603,000두로 집계되었으며, 이는 전주보다 14,000두 많고 전년 동기보다는 2,147두 적다.
선물 종목별 종가(거래 마감 기준)
Feb 25 Live Cattle: $196.750, 전일대비 +$0.150
Apr 25 Live Cattle: $197.500, 전일대비 -$0.175
Jun 25 Live Cattle: $192.200, 전일대비 +$0.225
Jan 25 Feeder Cattle: $273.500, 전일대비 +$0.050
Mar 25 Feeder Cattle: $268.050, 전일대비 +$0.325
Apr 25 Feeder Cattle: $268.125, 전일대비 -$0.075
용어 설명
• Live cattle(라이브 비육우): 도축을 앞둔 체중이 실린 성체 소의 선물상품을 의미하며, 육류 시장의 공급과 가격 신호를 반영한다.
• Feeder cattle(사료우): 비육 단계에 있는 소로서 사료비와 사육 기간 변화에 민감하며, 향후 라이브 비육우 공급과 가격에 영향을 준다.
• Chc/Sel spread(Choice/Select 스프레드): 소고기 등급 중 Choice와 Select 등급 박스 가격 차이로, 품질별 수요와 도매업체 마진을 가늠하는 지표이다.
• CME Feeder Cattle Index1: 시카고상품거래소가 산출하는 사료우 현물가격 지표로 선물시장과 현물시장의 기반 가격을 보여준다.
시장 해석 및 향후 영향
이번 주 거래와 포지셔닝 변화는 몇 가지 시사점을 제공한다. 우선, 현물 가격대($200-205)와 일부 선물 월물의 등락은 도축량 변화 및 등급별(Choice vs Select) 수요 차이에 민감한 구조를 드러낸다. USDA의 도축수치(603,000두)가 전주 대비 증가했음에도 전년 동기 대비 소폭 감소한 점은 연중 공급 흐름이 안정적이지만 계절적 요인이나 도축 스케줄 변경에 따라 가격이 단기적으로 변동할 여지가 있다는 것을 의미한다.
또한, 대형 관리형 펀드와 투기세력의 순롱 포지션 확대는 향후 가격 상승 기대 또는 헤지 수요 증가로 해석될 수 있다. 포지션이 커지면 유동성은 늘어나지만 급격한 뉴스(도축장 폐쇄, 수출변화, 사료비 급등 등) 발생 시 시장 변동성(볼라틸리티)이 확대될 가능성도 높아진다. 특히 사료비, 운송비, 수출수요 변화가 겹치면 사료우와 비육우 가격은 상호 연동되어 추가적인 가격 조정을 초래할 수 있다.
소비자 측면에서는 도매 박스 가격의 소폭 상승(Choice +28센트, Select +45센트)이 유통마진과 소매가격에 순차적으로 반영될 수 있다. 다만 박스 가격은 가공·포장·유통 단계의 비용 및 마진 결정 요인과 결합되어 최종 소비자 가격으로의 전이가 즉각적이지 않을 수 있다. 수출 시장이 강세를 보이거나 국내 도축 능력에 차질이 발생하면 도매가격은 더 빠르게 상승할 가능성이 있다.
중기적으로는 사료비와 글로벌 수요가 가격 방향성에 결정적 영향을 미칠 전망이다. 사료비(옥수수·대두 등) 상승은 비육비용을 끌어올려 사육자(비육농가)의 출하 시점을 앞당기거나 지연시킬 수 있으며, 이는 공급 타이밍을 바꿔 선물 가격에 반영된다. 또한, 해외 수요(특히 아시아·멕시코 등 주요 수입국)의 회복 여부가 미국산 소고기 가격에 큰 영향을 미칠 것이다.
투자자·농가·도매업체에 대한 실무적 권고: 단기 트레이더는 대형 펀드의 포지션 변화와 USDA 주간 도축수치, 박스드 비프 가격 보고를 주기적으로 모니터링해야 한다. 생산자(농가)는 사료비와 계약 출하(hedge) 전략을 재점검하고, 가공업체 및 유통업체는 등급별(Choice/Select) 재고와 판매 전략을 조정해 마진 관리를 강화할 필요가 있다. 시장은 포지션 확대와 도축수치, 등급 프리미엄 변화에 민감하게 반응하고 있으므로 리스크 관리가 중요하다.
공개 및 면책
기사 작성일 기준으로 오스틴 슈뢰더는 이 기사에 언급된 금융상품 중 어떤 포지션도 보유하고 있지 않았다(직접적 또는 간접적). 본 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적이며, 자세한 공개 사항은 Barchart의 공개 정책을 참조해야 한다. 또한 기사에 표현된 견해와 의견은 저자의 관점이며 반드시 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 관점을 대변하지는 않는다.
