비육우 선물 가격 하락: 금요일 선물·도축·박스육가 동향

비육우(라이브카틀) 선물 가격이 금요일 하락했다. 거래일 최종장에서 계약별로 $1.00에서 $1.55까지 하락했다. 이번 주 기준으로는 2월물은 주간 -$2.27의 변동을 보였다. 현금시장(캐시 트레이드)은 이번 주 전국적으로 $232~233에 거래가 이뤄진 것으로 집계됐다. 금요일 아침에 열린 Fed Cattle Exchange의 온라인 경매에서는 판매가 전혀 발생하지 않았으며, 제시된 호가는 $230~231에 불과했다.

2026년 1월 11일, Barchart의 보도에 따르면, 금요일 비육우 선물의 낙폭 외에도 사료(피더) 소 선물도 하락했다. 금요일 한 거래일 동안 피더 소 선물은 $1.75 ~ $3.60 하락폭을 보였고, 다만 1월물을 기준으로는 주간 기준 +$4.625의 등락을 기록했다. (CME Feeder Cattle Index)는 1월 8일 기준으로 -17센트 하락한 $367.90로 집계됐다.

선물 및 옵션 포지션 동향(규제·보고 데이터): 미국 상품선물거래위원회(CFTC) 자료에 따르면, 2026년 1월 6일로 끝나는 주간에 매니지드 머니(운용자금)는 라이브카틀 선물·옵션에서 순롱(net long) 포지션을 1,786계약 추가해 총 94,761계약으로 증가시켰다. 한편 피더 카틀(사료 소) 선물·옵션에서는 투기성 포지션이 1,543계약을 늘려 1월~초 기준으로 16,838계약의 순롱을 기록했다. 이러한 포지션 증가는 일부 자금(매니저 및 투기자)이 시장의 반등 가능성이나 헤지 수요를 반영해 노출을 확대했을 가능성을 시사한다.

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미국 농무부(USDA) 박스육(Wholesale Boxed Beef) 가격 동향: 금요일 오후 발표된 USDA 보고서에서 박스육 가격은 종목별로 혼조세를 보였다. Choice(초이스)와 Select(셀렉트) 간 스프레드$3.46로 집계됐다. 구체적으로는 Choice 박스 가격이 -$1.16 하락해 $355.63를 기록했고, Select+$0.11 상승해 $352.17로 나타났다. USDA의 연방검사 도축(week-to-date) 추정치는 553,000두였으며, 이는 전년 동기 대비 38,422두 감소한 수치다.

시장가격(종가) 요약: 주요 선물 종목의 종가는 다음과 같다.

2026년 2월물 라이브 카틀$233.725로 마감했으며, 당일 -$1.550 하락했다.
2026년 4월물 라이브 카틀$234.675로 마감, -$1.550 하락.
2026년 6월물 라이브 카틀$229.750로 마감, -$1.525 하락.

2026년 1월물 피더 카틀$360.725로 마감해 -$1.750 하락했다.
2026년 3월물 피더 카틀$354.700로 마감, -$3.025 하락.
2026년 4월물 피더 카틀$353.050로 마감, -$3.575 하락.

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용어 설명: 본문에 등장하는 주요 용어에 대한 간단한 설명을 덧붙인다.
CME Feeder Cattle Index는 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 피더 소(사료용 송아지) 가격 지수로, 현물·선물의 가격 움직임을 종합해 산출한다. Fed Cattle Exchange는 온라인 경매 방식으로 도축용 소 거래를 중개하는 경매 플랫폼이다. CFTC는 미국의 상품선물거래위원회로, 선물·옵션 시장의 포지션 및 거래동향을 규제·공시한다. 박스육(Wholesale Boxed Beef)은 도축장에서 포장된 쇠고기 박스 단위의 도매가격이며, Choice·Select 등급 간 가격차는 도매 및 소매 유통에서의 수익성과 소비자 가격에 영향을 준다.


시장 해석 및 향후 전망: 최근 데이터는 수요·공급 요인과 투자자 포지셔닝이 복합적으로 작용한 결과로 해석된다. 먼저, 현금시장의 $232~233 거래와 온라인 경매의 무거운 호가(판매 제로)는 물리적 거래 수요가 제한적이었음을 시사한다. 이는 가공업체(도축업체)의 구매 강도 약화, 혹은 공급자들이 더 높은 가격을 기대하면서 판매를 보류했을 가능성이 있다. 또한 USDA의 도축두수(주간 553,000두, 전년比 -38,422두)는 공급 측면에서 감소 신호로, 통상적으로 공급 감소는 중장기적으로 가격 상방 요인이다.

포지션 관점: CFTC 자료상 운용자금의 순롱 확대(라이브카틀 94,761계약)는 전문투자자들이 가격 상승을 기대하거나 헤지를 축소했음을 의미할 수 있다. 반면 피더 카틀의 순롱 증가(16,838계약)는 기말 재고·사료비·출하 스케줄 변화 등으로 인한 계절적 수급·가격 민감도를 반영한다. 그러나 단기적으로는 금리·사료비·육류수요 등 거시 변수의 변동에 따라 포지션이 급변할 수 있다.

향후 가격에 미칠 영향(분석): 단기적으로는 약세 전환이 지속될 소지가 있다. 근거로는 금요일의 전반적 선물 하락, 온라인 경매의 무성공, 일부 박스육(Choice) 가격의 하락 등을 들 수 있다. 그러나 중기적·장기적으로는 도축두수 감소(전년比 하락)와 운용자금의 순롱 확대가 가격 상방 요인이다. 즉, 단기적 매도 압력과 중기적 희소성(공급 감소)이라는 상반된 힘이 공존하고 있어 변동성 확대가 예상된다.

실무적 시사점: 가공업체와 소매업체는 공급 감소와 박스육 등급별 스프레드를 면밀히 모니터링해 구매 타이밍과 재고 정책을 조정해야 한다. 선물·옵션을 이용한 헤지 전략을 고려하는 농가·도축업체는 현재의 포지션 변화를 주시해 헷지 비중과 만기 구성을 재검토할 필요가 있다. 투자자 측면에서는 CFTC의 주간 포지션 보고서, USDA의 도축·재고 통계 및 CME 지수를 정기적으로 확인하며 리스크 관리를 강화하는 것이 바람직하다.


보도에 사용된 데이터 및 수치는 2026년 1월 11일 기준 Barchart가 공개한 자료와 USDA·CFTC의 공개 수치를 기반으로 집계되었다.

공시: 보도 시점에 기사 작성자(Austin Schroeder)는 기사에 언급된 유가증권들에 대해 직접적·간접적 보유 포지션이 없었다고 보고되었다.