비육돼지 선물(Lean hog futures)이 금요일 거래에서 보합에서 최대 0.40달러(40센트) 상승 범위로 마감했다. 이달 2월물 계약은 이번 주에 소폭 하락한 것으로 집계되었다.
2025년 12월 20일, Barchart(바차트)의 보도에 따르면, 미국 농무부(USDA)가 금요일 오후에 집계한 국가기준 돼지가격(USDA national base hog price)은 $67.45로 전일 대비 $1.20 하락했다. 반면 CME Lean Hog Index는 12월 17일 기준으로 $83.88로 1센트 상승했다.
금융선물 시장의 포지션 동향을 보면, 상품선물거래위원회(CFTC) 자료를 근거로 한 포지션 집계에서 투기 트레이더들은 12월 9일로 종료된 주간에 순매수 포지션을 확대했다. 순매수 포지션은 4,821계약 증가하여 51,471계약으로 회복되었다. 이는 투기적 매수 심리가 최근 약세장에서 일부 되돌아오고 있음을 시사한다.
동일 보도에서 USDA의 돼지고기 도체 컷아웃 가치(pork carcass cutout value)가 금요일 오전 보고 기준으로 전일 대비 $2.22 상승한 $99.76 per cwt로 집계되었다. 기본 부위 중에서는 등심(loin)만 가격이 하락한 것으로 보고되었다. USDA는 이번 주의 연방검사 대상 도축두수를 2.683백만(2,683,000) 두로 추정했으며, 이는 전주보다 39,000두 적지만 전년 동기보다 97,673두 많은 수치이다.
주요 선물 종목 종가(미국 달러 기준)은 다음과 같다:
2026년 2월물(HE*1) 종가는 $84.500로 전일 대비 $0.375 상승, 2026년 4월물(HE*2)은 $89.125로 $0.175 상승, 2026년 5월물(HE*3)은 $92.925로 $0.050 상승으로 마감했다.
기사 작성자 Austin Schroeder는 이 글에 언급된 증권들에 대해 직접 또는 간접적으로 포지션을 보유하지 않았다. 본 기사에 포함된 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적에 한정된다. 또한 기사에 표현된 견해는 저자의 것이며 반드시 Nasdaq, Inc.의 견해를 반영하지 않을 수 있다.
용어 설명:
CME Lean Hog Index는 시카고상업거래소(CME)에서 제공하는 비육돼지 선물의 지표지수로, 현물시장과 선물시장 참가자들이 거래·평가하는 기준 가격이다. ‘Cutout value(컷아웃 가치)’는 돼지고기 도체를 부위별로 나누어 판매했을 때의 가중 평균 도매가를 의미하며, 산업 전반의 도매가격 수준을 판단하는 핵심 지표이다. ‘순매수(net long)’는 매수 포지션에서 매도 포지션을 뺀 순포지션을 가리키며, 숫자가 클수록 시장에 대한 롱(상승) 베팅이 많다는 뜻이다. 여기서 ‘cwt’는 100파운드당 가격을 의미하는 전통적 단위(centum weight)이다.
시장 영향 및 향후 전망(전문가적 관점)
단기적으로는 도매 컷아웃 가치와 선물의 소폭 상승이 돼지고기 가격 하방을 어느 정도 지지하는 신호로 해석된다. USDA의 도축두수는 전주보다 감소했으나 전년 동기 대비 상당한 증가세를 보이고 있어 공급 측면의 불균형 요인과 계절적 수요가 혼재하는 상황이다. 도매가(컷아웃 값)가 $99.76 per cwt로 상승한 점은 도매시장에서는 수요가 견조하거나 일부 부위 공급이 타이트하다는 것을 시사한다. 다만 등심 부위의 약세는 특정 부위별 수급 불균형을 반영한다.
중장기적으로는 생산자(양돈 농가) 마진과 사료비, 수출 수요, 그리고 계절적 소비 패턴(예: 연말·명절 수요)이 가격 형성에 중요한 변수로 작용할 전망이다. 투기 자금의 순매수 증가(51,471계약)는 가격 변동성 확대 시 추가 상승을 촉발할 수 있으나, 대규모 도축물량 증가나 사육 마릿수 회복이 뒤따를 경우 상승폭이 제한될 수 있다. 특히 돼지고기 도매가 상승이 지속되면 소매가격 전가 가능성이 크며, 이로 인해 소비자 물가 측면에서 단기적인 인플레이션 압력으로 연결될 여지도 있다.
거래자 및 산업 이해관계자들은 다음 사항을 주시해야 한다: USDA의 주간 도축 통계 변화 추이, 컷아웃 가치의 부위별 이동, 사료(곡물) 가격 동향, 그리고 수출 데이터(주요 수출국의 수입수요)다. 이러한 요소들이 결합되어 단기 선물 가격 및 현물 도소매 가격에 영향을 미칠 가능성이 크다.
결론
금요일 장에서 비육돼지 선물은 전반적으로 소폭의 강세로 마감했으나, 주간 흐름에서는 2월물이 약간의 하락을 보였다. USDA의 도매·도축 통계는 공급과 수요가 복합적으로 작용하고 있음을 보여주며, 향후 가격 방향성은 도축두수 변화와 도매 컷아웃 값, 그리고 투기적 포지션의 변화에 민감하게 반응할 것으로 보인다.
