브라질 헤알이 달러 대비 7개월 반 만에 최고치를 기록함에 따라 목요일 커피 가격이 급등했다. 이러한 헤알의 강세는 커피 선물시장에서 매도 포지션을 줄이는 움직임을 촉진했다. 이는 브라질의 커피 생산자들이 수출을 꺼리게 만들었다.
2025년 6월 5일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 경제 전문 매체 Barchart는 목요일의 금융 시장에서 커피 가격이 한 주 만에 최고치를 기록했다고 전했다.
또한 브라질의 열악한 날씨로 인해 농작물 수확량이 줄어들 수 있다는 우려도 커피 가격을 상승시키고 있다. 이번 주 월요일에 기상 정보 서비스인 소마르 기상청은 브라질의 최대 아라비카 커피 재배 지역인 미나스 제라이스 주가 5월 31일 마감된 주간에 비를 전혀 받지 않았다고 보고했다. 화요일에는 아라비카 커피가 1.75개월 최저치를 기록했고, 로부스타는 7개월 최저치로 떨어졌다. 이는 브라질의 커피 수확 압박이 가격을 하락시키고 있기 때문이다.
브라질은 세계 최대 아라비카 커피 생산국이고, 베트남은 세계 최대 로부스타 커피 생산국이다. 미국 농무부 외국 농업국(FAS)은 브라질의 2025/26년 커피 생산량이 전년 대비 0.5% 증가하여 6,500만 개의 커피 가방에 이를 것으로 예상했으며, 베트남의 2025/26년 커피 생산량은 6.9% 증가하여 3,100만 가방에 이를 것이라고 예측했다.
ICE 커피 재고의 증가는 커피 가격을 내리고 있다. 5월 30일에는 ICE 모니터링 로부스타 커피 재고가 8.5개월 만에 5,438 로트로 증가했고, ICE 모니터링 아라비카 커피 재고는 지난 화요일에 4개월 최고치인 892,468 가방으로 증가했다.
다양한 시장 분석에 따르면, 커피 시장이 최근의 기상 조건 변동성과 국제 지정학적 역학 관계에 민감하게 반응하고 있다. 이는 투자자들이 커피의 잠재적 가격 변동성을 주의 깊게 분석하게 만들고 있다.
미국 농무부(USDA)는 온두라스의 2025/26년 커피 생산량이 전년 대비 5.1% 증가한 580만 가방에 이를 것이라고 전망했다. 브라질의 곡물 예측 기관인 Conab는 이번 2025년 커피 생산 추정치를 5,570만 가방으로 상향 조정했으며, 이전 1월에 발표한 추정치인 5,181만 가방보다 많다.
세계적인 커피 수요 감소 우려는 커피 가격에 하락 압력을 가하고 있다. 스타벅스, 허쉬, 몬델리즈 인터내셔널 등과 같은 여러 글로벌 커피 수입업체는 미국의 10% 기본 관세가 커피 수입 가격을 올리고 판매량을 줄일 것이라고 말했다.
반면, 브라질의 커피 수출량 감소는 가격 상승에 긍정적인 영향을 미치고 있다. 5월 12일, 브라질 커피 수출 기관 Cecafe는 브라질의 4월 녹색 커피 수출이 전년 대비 28% 감소한 305만 가방으로 감소했으며, 1월부터 4월까지의 커피 수출은 전년 대비 15.5% 감소한 13,186만 가방이라고 보고했다.
로부스타 커피는 생산 감소로 인해 지지받고 있다. 가뭄으로 인해 베트남의 2023/24년작 커피 생산량은 20% 감소하여 1,472만 톤으로 지난 4년 중 가장 적은 작황이 되었다. 베트남 통계청은 2024년 베트남 커피 수출이 전년 대비 17.1% 감소한 1,350만 톤이라고 설명했다. 이런 배경에서, 베트남 커피와 코코아 협회는 3월 12일에 2024/25년 베트남 커피 생산 예상치를 2,800만 가방에서 2,650만 가방으로 하향 조정했다. 반면 미국 농무부의 FAS는 5월 19일, 2025/26년 베트남 커피 수확량이 4년 만에 최고치인 3,000만 가방에 이를 것이라고 밝혔다.