뉴욕의 7월 세계 설탕 #11 (SBN25) 선물가격은 금요일 +0.05 (+0.29%) 상승 마감했으며, 런던 ICE의 8월 백설탕 #5 (SWQ25) 선물가격은 +2.50 (+0.53%) 상승 마감했다.
금요일 설탕 가격은 브라질의 설탕 생산 감소 소식에 따른 펀드의 쇼트커버링으로 두 번째 날 상승했다. Unica는 5월 첫 반절 동안 브라질의 2025/26 센터-사우스 설탕 생산량이 전년 대비 6.8% 감소한 2.408 MMT라고 보도했다. 2025/26 브라질 센터-사우스 설탕의 누적 생산량은 5월 중순까지 전년 대비 22.7% 감소한 3.989 MMT다.
2025년 5월 30일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 지난 2개월 동안 설탕 가격은 하락세를 보였고, 뉴욕 설탕은 3년 9개월 가까이 만에 최저 수준으로 떨어졌으며, 런던 설탕은 4개월 만에 최저 수준으로 하락했다. 지난 주 목요일, USDA의 반기 보고서는 2025/26 세계 설탕 생산이 전년 대비 4.7% 증가하여 기록적인 189.318 MMT에 달할 것으로 예상하고 있으며, 41.188 MMT의 글로벌 설탕 과잉이 예상되어 가격 폭락을 유발했다.
브라질의 2025/26 설탕 생산은 전년 대비 2.3% 증가하여 기록적인 44.7 MMT에 이를 거라고 예상된다. 또한 인도의 2025/26 설탕 생산도 25% 증가하여 35.3 MMT에 이를 것으로 기대된다. USDA의 외국 농업 서비스에 따르면 태국의 경우 2025/26 설탕 생산이 전년 대비 2% 증가하여 10.3 MMT에 이를 것이다.
인도의 풍부한 강우량 전망도 설탕 가격을 하락시키는 요인이다. 4월 15일, 인도 지구과학부는 올해 몬순이 평균 이상의 강수량을 기록할 것으로 예상하고 있으며, 인도의 몬순 시즌은 6월에서 9월까지 지속된다.
인도 정부는 올해 설탕 수출 제한을 완화하여 설탕 밀들이 1 MMT의 설탕을 수출할 수 있도록 허락할 것이라고 발표했다. 작년 제한된 수출로 인해 2022/23 시즌에 6.1 MMT의 설탕만 출하되었지만, 이는 전 시즌에 기록적인 11.1 MMT보다 훨씬 낮은 수준이다. ISMA에 따르면 2024/25 시즌 인도의 설탕 생산은 17.5% 감소하여 5년 만에 최저 수준인 26.2 MMT에 이를 것으로 예상된다.
태국의 설탕 생산 증가도 설탕 가격에 부정적인 영향을 미친다. 태국 지옥당업에서 보고한 바에 따르면 2024/25 시즌 설탕 생산은 전년 대비 14% 증가한 10.00 MMT에 달했다.
