밀 선물 약세로 한 주 출발…수확률·수출 지표 부진이 압박

시카고, 캔자스시티, 미네아폴리스 등 미국 세 개 주요 거래소의 밀 선물(선행 계약)이 주초부터 일제히 약세를 보였다.
시카고상품거래소(CBOT)의 연질적색겨울밀(Soft Red Winter Wheat) 9월물은 전장 대비 1~3 ¾센트 하락했으며, 캔자스시티거래소(KCBT)의 경질적색겨울밀(Hard Red Winter Wheat) 역시 보합권에서 소폭 밀렸다. 미네아폴리스곡물거래소(MGEX)의 봄밀(Spring Wheat)도 2~3센트 떨어지며 약세 흐름을 이어 갔다.

2025년 8월 19일, 나스닥닷컴 보도에 따르면, 월요일(현지시간) 밀 시장은 전반적으로 매도 우위를 보이며 한 주를 시작했다. 이는 미국 농무부(USDA)가 발표한 주간 수확·수출 지표와 러시아 생산 전망 상향 조정이 복합적으로 작용했기 때문으로 풀이된다.

CBOT 연질밀 가격 차트
KCBT 경질밀 가격 차트

미국 수확 진행 상황

USDA가 발표한 8월 14일 주간 Crop Progress 보고서에 따르면, 겨울밀 수확률은 94%로 5년 평균(95%)과 거의 비슷했다. 반면 봄밀 수확은 36%로 평년 수준을 밑돌았다. 작황 등급은 ‘양호‧우수(Good/Excellent)’ 비중이 50%로 1%포인트 개선됐고, 브루글러500(Brugler500) 지수도 2포인트 상승한 333을 기록했다.

Brugler500 지수는 0~500 사이 값으로 작황의 전반적 건강도를 수치화한 지표다. 250이 중립, 500에 가까울수록 우수 작황으로 해석한다.

주간 수출 현황

같은 기간 주간 밀 수출 선적량은 39만5,240톤(1,452만 부셸)로 전주 대비 4.73% 감소했으나, 전년 동기 대비로는 5.59% 증가했다. 국가별로는 멕시코 6만5,265톤, 일본 6만5,897톤, 이집트 5만1,630톤 순이었다. 2024/25 마케팅연도 누적 선적량은 481만1,000톤(1억7,679만 부셸)으로 전년 동기 대비 3.69% 많다.

러시아 생산 전망 상향

러시아는 자국 밀 생산량을 8,550만 톤으로 상향(종전 8,450만 톤) 조정했으며, 수출 예상치도 4250만 톤으로 100만 톤 높였다. 세계 시장 내 러시아 점유율 확대 가능성이 미국 선물 가격에 하방 압력으로 작용했다는 분석이다.


거래소별 상세 가격(8월 18일 종가)

▶ CBOT 9월물 : 5.02 3/4달러, 3 3/4센트 하락
▶ CBOT 12월물 : 5.25달러, 2센트 하락
▶ KCBT 9월물 : 5.06 1/4달러, 3/4센트 하락
▶ KCBT 12월물 : 5.28 1/4달러, 1/4센트 하락
▶ MGEX 9월물 : 5.68 3/4달러, 2 1/4센트 하락
▶ MGEX 12월물 : 5.86 1/4달러, 3센트 하락

※ CBT는 CBOT의 약칭이며, KCBT는 캔자스시티보드오브트레이드, MGEX는 미네아폴리스곡물거래소를 뜻한다.

잠재적 시장 변수와 기자 의견

본지 관측으로는 ① 러시아·우크라이나 흑해 수출 항로 재개 여부, ② 달러화 강세 지속, ③ 중국·북아프리카 수입 수요 등이 향후 가격 방향성을 결정할 핵심 변수다. 특히 러시아의 풍부한 재고와 공격적 수출 정책은 미국·유럽 밀 가격에 구조적 하방 압력을 가할 수 있다. 다만 미 중서부 기상 불확실성과 인플레이션 헤지 수요가 맞물릴 경우, 단기적 반등 탄력도 배제할 수 없다.

시세가 심리적 지지선인 5달러 부근에 근접한 만큼, 일부 시장 참가자는 숏커버링(매도 포지션 청산)에 주목하고 있다. 기술적으로는 20일 이동평균(5.15달러)을 돌파해야만 추세 전환 확인이 가능하다는 시각이 우세하다.

용어 풀이

  • HRW(Hard Red Winter): 미국 남부 평원에서 재배되는 경질 겨울밀, 단백질 함량이 높아 빵 제조용.
  • SRW(Soft Red Winter): 미국 동부에서 재배되는 연질 겨울밀, 주로 과자·케이크용.
  • Spring Wheat: 봄에 파종해 여름~초가을에 수확하는 품종, 단백질 비율이 높다.

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