금요일 거래에서 겨울 밀은 혼조세를 보였지만 춘계 밀은 상승세를 유지했다. 시카고 SRW 선물은 전반적으로 일정하거나 2센트 하락하여, 7월 계약이 지난주 금요일보다 8 ½센트 하락했다. 캔자스 시티 HRW 계약은 1~2센트 상승하며 마감했으며, 인근 7월 계약은 이번 주에 5 ½센트 하락했다. 미니애폴리스 춘계 밀 선물은 9~10센트 추가 상승을 기록하며, 이번 주 7월 계약이 9센트 상승했다.
2025년 5월 31일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 금요일 아침에 발표된 수출 판매 데이터는 2024/25년도 밀에 대한 순 감축이 128,797톤으로, 20만 톤의 순 감축에서 10만 톤의 판매 예상 내에 있었다. 새로운 작물은 711,368톤으로, 예상치인 30만~80만 톤의 상위 수준에 머물렀으며, 이는 3주 만에 최저치다. 알 수 없는 목적지가 213,000톤의 최대 매수자였고, 멕시코가 140,000톤, 한국이 115,000톤을 구매했다.
금요일 오후 발표된 CFTC 데이터에 따르면, 시카고 밀 선물 및 옵션에서 관리 자금은 7,667계약을 순 숏 포지션에서 축소하여 5월 27일 기준 101,226계약으로 줄어들었다. 캔자스 시티에서는 대형 순 숏 포지션에서 추가로 801계약을 축소하여 화요일 기준 79,361계약으로 줄였다.
프랑스AgriMer의 추정치에 따르면, 프랑스 연질 밀 작물의 70%가 양호/우수 등급으로, 지난주 71%에서 떨어진 상태다.
7월 25일 시판된 CBOT 밀은 변동 없이 $5.34에 마감했고, 9월 25일 CBOT 밀은 1/2센트 하락하여 $5.48 1/4에 마감했다. 7월 25일 KCBT 밀은 1 1/2센트 상승하여 $5.33 1/4에 마감했으며, 9월 25일 KCBT 밀은 1 1/4센트 상승하여 $5.47에 마감했다. 7월 25일 MGEX 밀은 10센트 상승하여 $6.25 1/2에 마감했으며, 9월 25일 MGEX 밀은 9 1/4센트 상승하여 $6.37 1/4에 마감했다.