밀 선물 가격이 세 거래소 모두에서 하락세를 보이며 장을 마감했다. 시카고 상품거래소(CBOT)의 부드러운 적색 겨울밀(SRW) 12월물은 10~12센트 내렸고, 캔자스시티 거래소(KCBT)의 경질 적색 겨울밀(HRW) 12월물도 10~11센트 하락했다. 미네아폴리스 곡물거래소(MGEX)의 봄밀(스프링위트) 12월물 역시 6~7센트 약세를 기록했다.
2025년 10월 1일, 나스닥닷컴 보도에 따르면, 이러한 가격 조정은 USDA(미 농무부)가 발표한 “2025년 소곡물 요약(Small Grains Summary)”에서 예상보다 많은 생산량을 제시한 데 따른 반응이다.
보고서에 따르면 2025/26 마케팅 연도 전 품종 밀 생산량은 19억 8,400만 부셸(bbu)로,
시장 전문가 평균치 19억 2,100만 부셸을 6,300만 부셸 넘어섰고 8월 작황 보고치보다도 5,700만 부셸 많았다.
세부 내역1)을 보면 겨울밀 생산량이 14억 200만 부셸로 집계됐는데, 이는 시장 예상치를 5,000만 부셸 웃돈다. 이 가운데 경질 적색 겨울밀(HRW)이 8억 400만 부셸, 부드러운 적색 겨울밀(SRW)이 3억 5,300만 부셸, 백색 겨울밀이 2억 4,400만 부셸이다. 봄밀 생산량은 4억 9,700만 부셸, 두럼밀은 8,600만 부셸로 발표됐다.
같은 날 발표된 USDA 분기 재고(Grain Stocks) 보고서에서도 9월 1일 기준 밀 재고가 21억 2,000만 부셸로 집계됐다. 이는 블룸버그가 실시한 애널리스트 설문 평균치(20억 5,400만 부셸)를 6,600만 부셸 상회하며, 전년 동기 대비 1억 2,800만 부셸 많다.
글로벌 공급·수요 동향도 시장 심리에 영향을 주었다. 부에노스아이레스 곡물거래소는 2025/26 아르헨티나 밀 생산 전망치를 2,200만 톤(MMT)으로 상향 조정해 이전 전망보다 150만 톤 늘렸다. 반면, 유럽연합(EU) 집행위원회는 7월 1일 이후 EU 밀 수출량이 437만 톤으로 전년 동기(636만 톤) 대비 크게 줄었다고 밝혔다.
선물가격 마감 현황2)
CBOT 12월물 5.08달러 (-11.5¢)
CBOT 3월물(2026) 5.27달러 (-10.75¢)
KCBT 12월물 4.9775달러 (-10.5¢)
KCBT 3월물(2026) 5.1875달러 (-10.25¢)
MGEX 12월물 5.6375달러 (-6.5¢)
MGEX 3월물(2026) 5.83달러 (-6.25¢)
용어 풀이 및 배경 설명
HRW(경질 적색 겨울밀)은 단백질 함량이 높아 제빵용으로 선호되며 미국 남부 평원에서 주로 재배된다. SRW(부드러운 적색 겨울밀)은 글루텐이 낮아 쿠키·케이크 등에 쓰이며 미 중서부에서 많이 생산된다. 두럼밀은 파스타 원료로 쓰이는 품종이다. MGEX는 봄밀 거래의 기준 가격을 형성하는 북미 유일의 선물거래소다.
또한 bbu(빌리언 부셸)은 ‘십억 부셸’을 의미하고, ¢(센트)는 달러의 1/100 단위다. 부셸은 곡물 부피 단위(약 35.24리터)로, 미국 농산물 시장에서 표준 단위로 사용된다.
기자 해설 및 시사점
USDA가 예상을 넘어선 생산량과 재고를 제시한 만큼, 단기적으로는 공급 우려가 완화돼 가격이 추가로 압박받을 가능성이 크다. 그러나 아르헨티나·호주 등 남반구 주요 산지의 기상 변수, EU 수출 둔화 속도, 러시아산 밀 수출 정책 등 공급 측 위험 요인은 여전히 살아 있다.
투자자 입장에서는 5달러 선 근처에서 지지를 형성하는지 주목할 필요가 있다. 만일 미국 내 수요 회복이나 흑해 지역 리스크가 부각될 경우, 숏 커버(매도 청산)로 인한 단기 반등이 연출될 여지도 있다.
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