시카고상품거래소(CME) 생우 선물가격이 16일(현지시간) 사상 최고치를 기록한 뒤 하루 만인 17일 소폭 밀려났다. 이번 조정으로 주요 근월물은 22~42센트 하락해 마감했다.
2025년 7월 18일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 이번 주 현물 거래는 아직까지 제한적이었으며, 캔자스주(KS)에서 파운드당 230~231달러에 가벼운 거래가 성사됐고, 북부 지역에서는 242달러선에서 드문 매매가 있었다.
앞서 CME에서 거래되는 피더 캐틀(육성우) 선물도 30~60센트 하락했다. CME 피더 캐틀 지수는 7월 16일 기준 파운드당 322.17달러로 전일 대비 0.26달러 상승했다.
미국 농무부(USDA)가 18일 발표한 주간 쇠고기 수출판매 통계에 따르면, 7월 10일까지 한 주 동안 순판매량은 8,800톤으로 집계됐다. 이는 독립기념일 연휴 직전 주보다 24% 감소한 수치이며, 최대 구매국은 일본이었다.
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USDA 도매 박스비프(600~900파운드 등급) 지수는 17일 오후 보고서에서 혼조세를 보였다. Choice 등급은 파운드당 372.28달러로 0.43달러 내렸으나, Select 등급은 4.07달러 급락해 353.84달러를 기록했다. 그 결과 Chc/Sel 스프레드는 다시 19.44달러로 벌어졌다.
같은 날 USDA가 추정한 일일 도축 두수는 115,000두였으며, 주간 누적 도축 두수는 458,000두로 나타났다. 이는 2024년 같은 주와 비교해 20,053두 감소한 수준이다.
주요 선물 종목 종가(7월 17일 기준)
- 2025년 8월물 생우: 223.675달러, -0.225달러
- 2025년 10월물 생우: 220.325달러, -0.425달러
- 2025년 12월물 생우: 220.500달러, -0.525달러
- 2025년 8월물 피더 캐틀: 325.000달러, -0.575달러
- 2025년 9월물 피더 캐틀: 325.425달러, -0.425달러
- 2025년 10월물 피더 캐틀: 323.675달러, -0.300달러
이번 기고를 작성한 Austin Schroeder는 해당 종목에 직접적·간접적 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 본 기사는 정보 제공만을 목적으로 하며, 투자 자문이나 매매 권유가 아니다.
용어 설명
Chc/Sel 스프레드는 최고 등급(Choice) 도매 쇠고기 가격과 중간 등급(Select) 가격 차이를 의미한다. 소비자 선호와 수급 상황을 반영하기 때문에 축산업계 전반의 수익성 지표로 활용된다. Live Cattle은 출하 직전 비육우를, Feeder Cattle은 사육 및 비육을 위해 구입하는 육성우를 가리킨다.
전문가 의견
현물 시장 거래가 제한적인 가운데 선물가만 치솟는 역조 현상이 나타나고 있다. 계절적으로 수요가 둔화되는 8~9월 비수기 진입을 앞두고 있어, 추가적인 가격 조정 가능성을 배제할 수 없다. 다만 여전히 낮은 재고 수준과 미국 내 도축 두수 감소가 중장기적인 상승 기조를 지지하고 있다는 점은 주목할 필요가 있다.
