생우(라이브 캐틀) 선물이 목요일 장 중반 기준 $3.00~$4.65 하락세를 기록하고 있다. 현물(캐시) 거래는 북부에서 $208에 소량 체결되며 전주 대비 $2~$4 하락했고, 남부에서는 $205~$206에 거래되며 전주 대비 $2~$3 낮아졌다. Central Stockyards의 Fed Cattle Exchange 온라인 경매에서는 제안된 1,422두 중 711두가 거래되었고, 생체중 기준 $206과 BidTheGrid™ 방식으로 $208~$208.50에 낙찰되었다. 비육우(피더 캐틀) 선물은 목요일 세션에서 $5.50~$6.05 하락 중이다. CME 비육우 지수는 2월 4일 기준 전일 대비 42센트 하락한 $279.03을 기록했다.
2025년 11월 13일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, USDA 주간 수출 판매 보고서에는 1월 30일 종료 주간 동안 총 24,907톤(MT)의 판매가 집계되었다. 이는 전주 대비 23.51% 증가로, 지난해 8월 이후 최대 규모다. 국가별로는 대한민국이 3,900톤, 일본이 3,300톤을 구매했다. 같은 기간 수출 선적은 19,845톤으로 전주 대비 7.65% 감소했으나, 전년 동기 대비로는 23.34% 증가했다. 주요 목적지는 대한민국 5,700톤, 일본 5,000톤으로 나타났다.
USDA 도매 박스드 비프(Boxed Beef) 가격은 목요일 오전 보고에서 혼조를 보였다. 초이스/셀렉트 스프레드(Chc/Sel spread)는 $8.81을 기록했다. 초이스(Choice) 박스가는 전일 대비 $1.89 하락한 $323.45/cwt였고, 셀렉트(Select)는 31센트 상승한 $314.65로 집계됐다. USDA는 수요일 연방 검사 도축 물량을 121,000두(head)로 추정했으며, 주중 누계는 358,000두로 집계했다. 이는 전주 대비 4,000두 적고, 전년 동주 대비로는 16,717두 감소한 수준이다.
주요 선물 가격(장 중반)
Feb 25 Live Cattle (링크: https://www.barchart.com/futures/quotes/le*1/overview)은 $200.550으로 $3.050 하락 중이다.
Apr 25 Live Cattle (링크: https://www.barchart.com/futures/quotes/le*2/overview)은 $196.650으로 $4.650 하락 중이다.
Jun 25 Live Cattle (링크: https://www.barchart.com/futures/quotes/le*3/overview)은 $191.875로 $4.025 하락하고 있다.
Mar 25 Feeder Cattle (링크: https://www.barchart.com/futures/quotes/gf*1/overview)은 $264.675로 $6.050 하락했다.
Apr 25 Feeder Cattle (링크: https://www.barchart.com/futures/quotes/gf*2/overview)은 $264.525로 $5.950 하락했다.
May 25 Feeder Cattle (링크: https://www.barchart.com/futures/quotes/gf*3/overview)은 $263.300으로 $5.500 하락했다.
시장 해설 및 함의
목요일(장 중반) 생우·비육우 선물 동반 약세는 같은 시점의 현물 가격 하락과 박스드 비프 혼조가 결합해 심리적 매도 압력을 키운 결과로 해석된다. 통상적으로 현물 지표가 주중 중반에 둔화하면 선물에 가격 재조정이 수반되며, 특히 비육우 선물은 사료비·공급 기대 변화에 더욱 민감하게 반응하는 경향이 있다. 그럼에도 USDA 수출 판매가 지난 8월 이후 최대로 늘었다는 점은 중기적 수요 기반을 시사하며, 단기 조정과는 별개로 수요 측 지지로 작용할 수 있다. 초이스/셀렉트 스프레드가 $8.81에 머물며 큰 변동을 보이지 않은 가운데, 초이스 약세·셀렉트 소폭 강세의 혼조는 제품 믹스 수요가 균형을 찾는 과정일 수 있다. 다만 도축 물량이 전주 및 전년 대비 감소한 점은 공급 측의 미묘한 타이트닝 신호로 읽힐 수 있으나, 해당 수치만으로 구조적 변화를 단정하기는 이르다.
투자자 관점에서 보면, 현물-선물 스프레드와 선물 만기별 커브를 통해 시장의 기간 구조 변화를 점검할 필요가 있다. 예컨대, 2월물에서 6월물로 갈수록 낙폭이 고르게 확산되고 있어 전만기 리스크 오프 성향이 나타난다. 다만 이는 단기 유동성·포지션 정리 요인의 영향일 수도 있어, 향후 현물 협상 가격 재개, 도매 박스가 동향, 그리고 USDA 주간 도축 추이를 함께 확인해야 방향성이 명확해질 것이다. 수출 선적의 전주 대비 감소는 물류·선적 타이밍의 변동 가능성을 내포하며, 전년 대비 증가가 유지되는 한 수요 체력 자체가 약화했다고 보기는 어렵다.
용어 해설
현물(캐시) 거래: 선물과 달리 즉시 인도를 전제로 가격이 결정되는 실물 거래를 의미한다. 북부·남부 표기는 미국 소고기 산업에서 지역별 협상 관행을 지칭하며, 북부(플레인스 등)와 남부(텍사스·오클라호마 등)에서 가격 형성이 상이할 수 있다.
Fed Cattle Exchange: Central Stockyards가 운영하는 온라인 경매 플랫폼으로, 도축 준비가 된 비육우의 현물 가격 발견이 이루어진다. BidTheGrid™는 품질·수율 그리드에 따라 가격을 차등화하는 방식으로, 품질구간별 프리미엄/디스카운트를 반영해 거래가 이뤄진다.
비육우(Feeder Cattle): 아직 도축 체중에 도달하지 않은 사육 단계의 가축으로, 사료비·곡물 가격과 사육 마진에 민감하다. CME 비육우 지수는 현물 비육우 가격의 지표 역할을 하며 선물 시장의 현물 연계성을 제공한다.
박스드 비프(Boxed Beef): 도축 후 부위별로 포장(Boxed)해 도매 유통되는 소고기를 말한다. 초이스/셀렉트 스프레드는 상대적 품질 등급 간 가격차로, 소비자 선호·계절성·공급 상황을 반영한다.
cwt: 100파운드(약 45.36kg)당 가격 단위. head는 도축·사육되는 개체 수를 뜻한다.
저자 Austin Schroeder는 본 기사 게재 시점에 기사에 언급된 어떠한 증권에도 직·간접적 포지션을 보유하고 있지 않았다(출처: Barchart 저자 페이지 링크: https://www.barchart.com/news/authors/48/austin-schroeder). 본 기사 정보와 데이터는 정보 제공 목적이며, 더 자세한 사항은 Barchart Disclosure Policy(https://www.barchart.com/terms#disclosure)를 참고하라고 명기되어 있다.
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