밀 선물 시장이 목요일 전반적으로 강세를 보였다. 특히 경질 적수종(Hard Red)의 스프링과 윈터 계약이 가격 상승을 이끌었다. 시카고의 SRW(Soft Red Winter) 선물은 계약 만기물 기준으로 1~2센트 상승했고, 캔자스시티(KC)의 HRW(Hard Red Winter) 선물은 마감 기준으로 9~10센트 올랐다. 미니애폴리스(MPLS)의 스프링 밀 선물은 10~11센트 상승했다.
2025년 12월 19일, Barchart의 보도에 따르면, 이번 장에서의 매수세는 품종별 차별화가 뚜렷했다. 이날 공개된 수출 실적 자료(11월 27일 종료 주간 기준)에서는 460,655톤의 밀 수출 판매가 집계됐다. 이는 트레이더들의 예상 범위인 25만~60만톤의 중간 수준에 해당하며, 직전 주 대비 27.4% 증가, 전년 동기 대비 21.8% 증가한 수치이다. 현재까지 집계된 밀 수출 약정 물량은 18.94백만톤(696백만 부셸)로, 전년 대비 21.8% 증가한 상태다.
주요 선물 종목 마감: 2026년 3월 만기 CBOT(시카고) 밀은 종가 $5.07 3/4로 1 1/2센트 상승, 2026년 5월 만기 CBOT 밀은 $5.18 3/4로 1 1/2센트 상승했다. 2026년 3월 KCBT(캔자스시티) 밀은 $5.17로 9 1/4센트 상승, 5월 KCBT는 $5.29 1/4로 9센트 상승했다. MGEX(미니애폴리스) 3월물은 $5.73로 11센트 상승, 5월물은 $5.83로 10 1/2센트 상승했다.
시장 참가자들은 수출 실적의 호조와 함께 생산 전망의 변화도 주시하고 있다. 시장 조사기관 Expana는 2026/27년 유럽연합 소맥(soft wheat) 생산량을 1억 2,830만톤(128.3 MMT)으로 추정해 전년 대비 850만톤 감소 가능성을 제시했다. 러시아 생산에 대해서는 SovEcon이 2026년 러시아 밀 생산을 8,380만톤(83.8 MMT)으로 예측했는데, 이는 이전 전망과 동일하지만 전년 대비 500만톤 감소한 수준이다.
용어 해설 및 거래소 소개: 본 기사에서 언급된 약어는 다음과 같다. SRW(Soft Red Winter)는 미국 중부·동부에서 주로 거래되는 연한 질감의 겨울밀 품종을 의미하고, HRW(Hard Red Winter)는 단백질 함량이 높아 제분과 제과용으로 수요가 많은 경질 겨울밀을 뜻한다. MPLS는 미니애폴리스(Minneapolis Grain Exchange)의 약자이고, CBOT는 시카고상품거래소(Chicago Board of Trade), KCBT는 캔자스시티상품거래소(Kansas City Board of Trade), MGEX는 미니애폴리스 곡물거래소(Minneapolis Grain Exchange)를 말한다. 또한 MMT는 ‘메가톤’이나 ‘백만 톤(Million Metric Tons)’을 의미하며, 부셸(bushel)은 미국에서 사용되는 곡물의 거래 단위다.
시장 영향 분석: 이번 가격 움직임은 몇 가지 요인이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다. 첫째, 수출 판매량의 증가(특히 주간 460,655톤)는 즉각적인 수요 지표로 작용해 선물 가격을 지지했다. 둘째, 유럽과 러시아의 생산 전망이 하향 또는 정체를 보이면서 글로벌 공급 리스크가 확대될 가능성이 부각됐다. 특히 경질 적수종(HRW)의 강한 상승은 단백질 함량과 품질 이슈를 반영하는데, 이는 제분업체와 제빵·제당업체 등 수요 측의 매수 압력을 유발할 수 있다.
향후 전망: 단기적으로는 수출 데이터의 추가 확인과 주요 산지의 기상 동향, 그리고 지정학적 변수(예: 러시아-우크라이나 정세 등)에 따라 변동성이 지속될 가능성이 크다. 수요 측면에서 중국·기타 국가의 구매행동, 교역 조건 변화, 곡물 재고 수준 등이 가격 방향을 결정하는 핵심 변수로 남아 있다. 생산 측면에서는 겨울철의 기상 상황과 봄 심기 전의 토양 조건이 2026/27 수확량에 영향을 미칠 수 있다. 종합하면, 현재의 가격 상승은 공급 우려와 수출수요의 결합에 따른 것으로, 단기적 조정 이후에도 상방 리스크가 존재한다.
실무적 시사점: 농가와 곡물 매입업체는 선물·옵션을 통한 헷지 전략을 재점검할 필요가 있다. 제분사와 식품업체는 원가 관리 차원에서 계약물량을 조정하거나 대체 품목 확보 방안을 모색해야 한다. 투자자 관점에서는 변동성이 확대되는 구간에서 포지션 규모와 리스크 관리 규칙을 엄격히 적용해야 한다.
기사 작성자 Austin Schroeder는 기사에 언급된 증권들에 대해 직간접적인 포지션을 보유하지 않았다고 밝혔다. 본 보도에 사용된 정보와 데이터는 정보 제공 목적이며, 특정 투자 권유를 위한 것은 아니다.
참고: 본 기사에서는 원문에 제시된 수치와 기관 전망을 바탕으로 시장 상황과 잠재적 파급효과를 정리했다. 독자는 제시된 자료를 종합적으로 고려해 투자 및 거래 결정을 내려야 한다.
