MicroSalt Plc(AIM:SALT)가 연간 매출 목표를 상회할 것으로 예상된다고 밝혔다. 회사는 약 $2.0백만으로 설정한 당초 연간 매출 목표를 초과할 것으로 보이며, 10월 31일 종료 10개월 누적 미감사 매출이 $1.66백만에 달했다고 설명했다. MicroSalt는 ‘나트륨을 약 50% 낮춘’ 풀-플레이버(제맛) 천연 소금을 제조·공급하는 기업으로, 저나트륨 솔루션 수요 확대를 수혜로 삼고 있다.
2025년 11월 14일, 인베스팅닷컴의 보도에 따르면, MicroSalt는 올해 실적 경과와 함께 중장기 성장 가시성을 강화하는 신규 파이프라인 업데이트를 공개했다. 특히 세계 최대급 식음료·탄산음료·스낵 제조사로 소개된 ‘Customer 3’와의 진척이 두드러졌다고 밝혔다.
회사 설명에 따르면, 계약으로 구속되지 않은 형태의 비계약적 물량 전망(non-contractual volume projections)이 북미 시장의 신제품 론칭과 연동돼 제시됐다. 이 전망치는 2026년 판매가 $5.0백만을 초과하고, 2027년에는 $11.0백만으로 확대될 수 있음을 시사하며, 제품 롤아웃은 2026년 2분기에 시작될 예정으로 제시됐다. MicroSalt는 이미 이 고객사로부터 첫 대량(bulk) 구매 발주를 수령했으며, 향후 매월 유사 발주가 이어질 것으로 기대한다고 전했다.
아울러 양측은 비구속적 조건서(non-binding term sheet)를 체결해, 4년간의 공동개발계약(Joint Development Agreement·JDA) 체결을 전제로 한 큰 틀의 협력 방향을 합의했다. 해당 JDA는 글로벌 차원의 나트륨 저감 솔루션 공동개발을 촉진하기 위한 프레임워크를 담고 있으며, 이니셔티브가 본계약으로 전환될 경우 기술 상용화 속도와 파트너십 시너지가 강화될 수 있다는 기대가 형성되고 있다.
한편 MicroSalt는 화요일 Daiya Foods와의 새로운 전략적 파트너십을 발표했다. Daiya Foods는 유제품 대체 및 식물성(plant-based) 혁신 분야의 글로벌 선도 기업으로 소개됐다. MicroSalt는 Daiya로부터 $50,000 규모의 초기 주문을 수주했으며, 2026년 예상 물량은 약 $500,000으로 제시됐다.
현 시점에서 확정된 고객사 커밋먼트(선주문·물량 약정 등)를 감안할 때, MicroSalt는 2026년 매출을 $7.0백만으로, 2027년 매출을 $15.0백만 이상으로 전망하고 있다. 이는 앞서 언급된 Customer 3 및 Daiya Foods와의 진행 상황이 중기 성장률에 실질적으로 기여할 수 있음을 시사한다.
Rick Guiney MicroSalt 최고경영자(CEO)는 다음과 같이 말했다. ‘2025년의 성과는 오래 지속 가능한 조직을 구축하기 위한 집중적 전략의 결과다. 우리는 더 건강한 식품을 제공하는 동시에, 매출 성장과 투자자 수익을 함께 달성하고 있다. 2026~2027년 전망은 현재의 물량 커밋먼트를 기반으로 하며, 스케일 확장에 따라 효율성이 개선되고 추가 제품 개발이 진행돼 성과 지속을 뒷받침할 것이다. 2025년은 탄탄한 레퍼런스 세일즈를 제공하는 토대의 해로, 이를 통해 시장 내 입지가 더욱 공고해질 것으로 본다.’
MicroSalt의 특허 기술은 전통적인 소금과 동일한 짠맛을 구현하면서도 나트륨을 약 50% 낮춘 것이 특징이다. 회사는 2025년 연중 누적 기준으로 자사 제품이 건강한 섭취로 전환된 서빙을 6억 3,400만 회 이상 달성하는 데 기여했다고 밝혔다.
의미와 시사점분석
이번 업데이트는 매출 가이던스 상향 가능성을 시사하는 동시에, 대형 글로벌 식음료 고객사와의 파이프라인 가시성을 구체화했다는 점에서 전략적 의미가 있다. 특히 Customer 3 관련 북미 신제품 론칭 계획(2026년 2분기 시작)과 함께 제시된 $5.0백만(2026) → $11.0백만(2027)의 잠재 판매 궤적은, 제품 상용화 단계 진입에 따른 반복 발주 구조가 형성될 경우 영업 레버리지가 커질 수 있음을 시사한다. 또한 비구속적 조건서에 근거한 4년간 JDA 초안은, 나트륨 저감 기술을 글로벌 포트폴리오로 확장하려는 파트너사 의지가 일정 수준 존재함을 보여준다.
다만 회사가 명시했듯, Customer 3 관련 수치는 비계약적 물량 전망이므로, 실제 발주·출고가 확정되기 전까지는 변동 가능성이 내재한다. 이와 같은 구조적 특성은 신제품 상용화 타임라인에서 흔히 관찰되는 패턴이며, 시장 테스트·소비자 반응·유통 채널 상황에 따라 속도 조정이 발생할 수 있다. 그럼에도 불구하고 이미 첫 대량 주문을 수령했고 향후 월 단위 유사 발주가 예상된다는 점은, 최소한의 초기 상업화 신호가 감지되었음을 의미한다.
Daiya Foods와의 전략적 관계는 식물성·대체식품 카테고리 내에서 MicroSalt 솔루션의 적용 범위를 확대하는 데 기여할 수 있다. 해당 카테고리는 맛·식감·영양 균형을 중시하는 소비자 층이 빠르게 성장하는 분야로, ‘나트륨 저감’이라는 기능적 가치가 클린라벨 트렌드와 결합할 때 제품 차별화에 긍정적 영향을 줄 수 있다. 초기 주문($50,000)과 2026년 약 $500,000의 예상 물량은 소규모 진입 후 확대하는 일반적 경로를 따른다.
종합하면, MicroSalt는 2026년 $7.0백만, 2027년 $15.0백만+의 회사 가이던스를 통해, 대형 고객사 채택 → 반복 발주 → 효율성 개선의 선순환을 목표로 한다. 만약 Customer 3의 북미 론칭이 예정대로 진행되고, JDA가 본계약으로 전환되어 공동개발 트랙이 확정된다면, 규모의 경제에 기반한 원가·마진 프로파일 개선이 기대된다. 동시에 제품 포트폴리오 확장은 나트륨 저감 솔루션의 범용성을 검증하는 척도가 될 수 있다.
용어 해설이해도 제고
AIM:SALT는 MicroSalt의 증권 티커를 의미한다. 비구속적 조건서(Non-binding term sheet)는 향후 체결될 수 있는 본계약의 주요 조건을 개략적으로 합의하되, 법적 구속력은 제한적인 문서를 말한다. 공동개발계약(JDA)은 두 당사자가 특정 기술·제품을 함께 개발하는 틀을 규정하는 계약 형태다. 비계약적 물량 전망은 내부 계획·추정치에 기반한 판매·생산 규모의 가늠으로, 확정 주문이 아니라는 점이 핵심이다.
핵심 수치 요약사실 관계
– 2025년 10월 31일 기준 10개월 미감사 매출: $1.66백만
– 당초 2025년 연간 매출 목표: $2.0백만 (초과 전망)
– Customer 3 북미 신제품 론칭: 2026년 2분기 시작
– 북미 판매 전망: 2026년 $5.0백만+, 2027년 $11.0백만
– Daiya Foods 초기 주문: $50,000, 2026년 예상 물량: 약 $500,000
– 회사 가이던스: 2026년 $7.0백만 → 2027년 $15.0백만+
– 제품 임팩트: 2025년 연중 누적 6억 3,400만 회 이상의 건강한 서빙
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