리언 호그(Lean Hogs) 선물이 목요일(22일) 대부분의 계약에서 닉켈(0.05달러)에서 0.30달러 범위로 상승했다. 이날 미국 농무부(USDA)의 전국 기준 돼지 도매가격은 전일 대비 $2.48 상승한 $111.82로 집계됐다. 또한 CME 리언 호그 지수(CME Lean Hog Index)는 7월 29일 기준 $110.51로 0.10달러 상승했다.
2026년 1월 22일, Barchart의 보도에 따르면 수출 실적과 가공용 돼지고기 가격지표도 혼조세를 보였다고 전했다. 수출 판매(Export Sales)는 7월 24일로 끝나는 주간에 총 17,003 미터톤(MT)로 집계되어 6주 만의 최저치를 기록했다. 반면 수출 선적(Shipments)은 같은 기간 27,573 MT로 전주보다 증가했다.
USDA의 목요일 오전 FOB(공장인도가격) 가공용 돼지고기 컷아웃 가치은 전일 대비 $1.51 하락한 $114.49 per cwt로 보고되었다. 부위별로는 립(rib), 버트(butt), 벨리(belly) 프라이멀(primal)들이 하락했으며, 특히 벨리 부위는 $14.17 급락했다. USDA는 수요일 도축두수를 478,000두로 추정했으며, 주간 누적 도축두수는 수정치(화요일 기준 8,000두 상향 조정)를 반영해 138.8만두(1.388 million head)로 집계됐다. 이는 전주 대비 8,000두 적고, 전년 동기 대비 39,349두 감소한 수치이다.
선물 계약별 시세(발표 시점)은 다음과 같다: 2025년 8월(현물근월성격) 계약은 $107.075로 $0.050 상승, 2025년 10월 계약은 $89.400로 $0.200 상승, 2025년 12월 계약은 $81.475로 $0.275 상승했다. 이들 수치는 거래일 종합 흐름과 함께 업계의 수급 우려 및 수출 데이터에 민감하게 반응하고 있음을 시사한다.
공시: 기사 게재일 기준으로 Austin Schroeder는 본 기사에서 언급된 어떤 증권에도 직간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않았다. 본 문서의 정보와 데이터는 정보 제공 목적임을 명시한다.
용어 설명 및 배경
본 기사에서 사용된 주요 용어를 설명하면 다음과 같다. 리언 호그(Lean Hogs)는 도축용 돼지고기 선물을 의미하며, 돼지고기 가격의 도매 및 선물시장 동향을 반영하는 대표적 상품이다. CME 리언 호그 지수는 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 지표로, 현물 시장의 가격을 집계해 선물 거래의 기준점으로 사용된다. FOB(Free On Board) plant pork cutout value는 도축장에서 가공된 주요 부위(primal cuts)의 가치를 집계한 지표로, 보통 cwt(100파운드, hundredweight)를 단위로 표기된다. Export Sales는 수출 계약 체결량을, Shipments는 실제 선적된 물량을 의미한다.
MT는 미터톤(metric ton)을 의미하며, cwt는 미국에서 널리 쓰이는 중량단위인 100파운드(약 45.36kg)를 뜻한다. 업계에서는 수출 계약(Export Sales)과 실제 선적(Shipments) 간 차이를 통해 향후 수급과 물량 흐름을 가늠한다.
시장 분석 및 향후 전망
이번 보고된 수치는 몇 가지 중요한 시사점을 제공한다. 우선 수출 판매가 6주 만의 최저치로 떨어진 점은 해외 수요가 단기적으로 약화되었음을 시사한다. 반면 선적 물량이 증가한 것은 이전 계약들이 여전히 이행되고 있거나, 일부 국가로의 즉각적 수요가 지속된 결과일 수 있다. 수출 판매와 선적 간의 괴리는 향후 몇 주간의 물량 흐름과 재고 수준 변동을 예고할 수 있다.
또한 도축두수의 전년 대비 감소(39,349두)는 공급 측면에서의 축소 압력으로 작용할 가능성이 크다. 도축두수가 줄어들면 단기적으로 처리물량이 감소하면서 돼지고기 도매가격 및 선물가격을 지지하는 요인이 될 수 있다. 그러나 가공용 컷아웃 가치의 하락(특히 벨리 부위의 급락)은 특정 부위에 대한 수요 약화나 재고 누적을 반영한다. 이처럼 부위별로 상이한 가격 움직임이 나타난다는 점은 전체 가격의 균형을 예측하기 어렵게 만든다.
금융시장의 관점에서 보면, 선물 가격의 소폭 상승(근월물 및 중근월물 모두)과 지수의 상승은 단기적 불확실성 속에서 헤지 수요가 유지되고 있음을 나타낸다. 농가 및 가공업체 입장에서는 도축두수 감소와 수출 지표 변동을 고려해 가격 리스크를 관리해야 한다. 예를 들어, 도축두수 추가 감소가 발생할 경우 근월 선물의 추가 상승 가능성이 존재하며, 반대로 수출 수요가 회복되지 않을 경우 컷아웃 가치의 추가 하락 압력이 가해질 수 있다.
정책 및 산업적 고려사항
USDA의 통계와 수출 데이터는 정부 정책, 무역환경, 글로벌 수요 변화에 민감하다. 수출 대상국의 경기 변동이나 통화 환율 변동, 무역 규제 등이 수출 판매에 직접적인 영향을 줄 수 있다. 또한, 사료비·연료비 등 생산비용 상승은 중장기적으로 공급 측면에서 돼지고기 가격을 밀어올리는 요인이 될 수 있다. 따라서 업계 관계자와 투자자는 도축두수, 컷아웃 가치, 수출 계약 및 선적 동향을 종합적으로 모니터링할 필요가 있다.
결론
요약하면, 2026년 1월 22일 발표된 지표는 리언 호그 선물이 대체로 상승했음을 보여주지만, 부위별 컷아웃 가치의 하락과 수출 판매의 약화는 향후 가격 방향성에 대해 상충되는 신호를 제시하고 있다. 도축두수의 연간 감소는 공급 축소를 통한 가격상승 압력을 제공할 수 있으나, 수출 수요 회복 여부와 부위별 수급 균형이 향후 흐름을 결정할 핵심 변수로 판단된다. 업계는 단기적 가격 변동성에 대비해 리스크 관리 전략을 세우고, 중장기적으로는 글로벌 수요와 생산비 변화에 주목해야 한다.
