시카고 상품거래소(CME)의 리인 호그(Lean Hog) 선물이 수요일 50센트에서 1.30달러까지 오른 데 이어 목요일 정오(현지 시각)에도 100파운드(cwt)당 0.77~1.30달러 추가 상승하며 이틀 연속 강세를 이어가고 있다.
2025년 7월 18일, 나스닥닷컴 보도에 따르면 선물시장 참가자들은 전일 대비 4,490건 감소한 개장 전 미결제약정(Open Interest)을 기록했으며, 이는 매수세 상당 부분이 숏 커버링(공매도 청산)에서 비롯됐음을 시사한다.
미국농무부(USDA)가 이날 아침 발표한 전국 기준 현물 생돼지 현금가격(Weighted Average Base Hog Price)은 $109.60으로 전일 대비 2.21달러 하락했다. 지역별로는 ● 웨스턴코넬벨트(WCB): $109.59 ● 아이오와·미네소타(IA/MN): $108.58
이에 비해 CME 리인 호그 지수7월 15일 기준는 $107.20으로 전일 대비 1센트 상승했다.
육가공 부문에서는 FOB 공장 기준 돼지고기 컷아웃 지수가 목요일 오전 cwt당 $1.32 올라 $114.82를 기록했다. 특히 포크벨리(생베이컨)는 cwt당 $3.01 급등했고, 립을 제외한 모든 프라이멀(부위별 원육)이 동반 상승했다.
USDA 추정에 따르면 수요일(7월 17일) 돼지 도축 마릿수는 47만 7,000두로 집계됐다. 이번 주 누적 도축두수는 140만 8,000두로, 지난주보다 1만 두, 전년 동기 대비 26,663두 각각 줄었다.
주간 수출도 눈에 띄었다. USDA에 따르면 7월 10일 마감 주간 돼지고기 수출 판매는 1만 7,100톤(MT)으로 전주 대비 약 30% 감소했다. 최대 구매국은 멕시코와 일본이었다. 같은 기간 실제 선적 물량은 2만 6,500톤으로, 주로 멕시코와 중국으로 향했다.
월물별 선물 호가(18일 정오 기준)
• 2025년 8월물: $105.200(▲0.775)
• 2025년 10월물: $90.025(▲1.325)
• 2025년 12월물: $81.700(▲1.250)
본 기사 작성자인 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 해당 종목에 대해 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 또한 “기사 내 모든 정보와 데이터는 투자 자문이 아닌 일반 정보 제공을 목적한다”는 Barchart Disclosure Policy를 재차 강조했다. 저자의 견해는 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 공식 입장과 반드시 일치하지 않는다.
용어 설명투자자 참고
• 리인 호그(Lean Hog) 선물은 비(非)비만 돼지고기(지방 함량이 낮은 적정 체중 돈육)의 현물 가격을 기초자산으로 하는 선물계약이다. 미국 농가와 가공업체가 가격 변동 위험을 헤지하기 위해 주로 사용한다.
• cwt(hundredweight)는 미국 상품시장에서 쓰이는 단위로, 1cwt는 100파운드(약 45.36kg)를 의미한다.
• FOB Plant Pork Cutout Value는 도축·가공 공장(FOB Plant) 출하 시점에서 돼지고기 부위별 가격을 가중평균해 산출한 지수다. 업계에서는 도·소매 마진 및 공급 상황을 가늠하는 지표로 본다.
• 숏 커버링은 공매도(선매도) 포지션을 보유한 트레이더가 가격 상승에 따른 손실을 방지하기 위해 매수로 포지션을 청산하는 행위다.
시장 분석 및 전망
최근의 가격 반등은 단기적 숏 커버링에 힘입은 측면이 크지만, FOB 컷아웃 지수와 포크벨리 가격이 동시에 강세를 보인 점은 실제 수요 회복 가능성을 시사한다. 또한 멕시코·중국 등 주력 수출국으로의 선적 흐름이 견조한 만큼, 미국산 돼지고기 공급 타이트 현상이 이어질 경우 8월물 110달러선 재돌파도 중·단기적으로 충분히 점쳐진다. 다만 주간 도축두수가 전년 대비 감소세를 보이는 가운데, 하반기 계절적 출하 증가와 사료가격 변동성이 상존하는 만큼 헤지 전략이 요구된다.
