요약: 미국 돼지(리언 호그) 선물시장이 수요일 거래에서 혼조세로 마감했다. 근월물인 8월 선물은 0.10달러 상승했으나 다른 계약들은 0.65달러에서 0.82달러 하락했다. USDA(미국 농무부)의 주요 지표들 가운데서는 국가(내수) 기준 돼지 가격과 도축 마릿수·도매 포크 컷아웃(FOB plant pork cutout) 수치 등에서 변동이 관찰되었다.
2026년 1월 8일, Barchart의 보도에 따르면, 근월물인 8월 리언 호그(lean hog) 선물은 수요일 거래에서 0.10달러 상승한 반면, 다른 만기 계약들은 0.65달러~0.82달러 하락하며 전반적으로 약세를 보였다. 같은 날 오후 USDA가 집계한 국가 기준 돼지 가격(national base hog price)은 $113.77으로 전일 대비 $0.25 상승했다. 또한 CME 리언 호그 인덱스(CME Lean Hog Index)는 8월 4일 기준으로 $109.56로, 0.43달러 하락한 것으로 보고되었다.
USDA의 FOB plant pork cutout(공장 인수인도 기준 도매 돼지고기 컷아웃) 리포트는 수요일 오전 집계에서 $115.22 per cwt(백중량당 가격)로, 전일 대비 $2.90 하락했다. 보고서에서는 버트(butt)와 립(rib) 프라이멀(primal) 부위만이 가격 상승을 기록한 것으로 나타났다. 여기서 per cwt는 ‘백중량(hundredweight, 100파운드)당 가격’을 의미하며, 미국 육가공·도매 가격을 표기할 때 통상 사용하는 단위이다.
같은 보고서에서 USDA는 수요일 도축 마릿수를 479,000두로 추정했으며, 이번 주 누계 도축 마릿수는 1,386,000두에 달한다고 밝혔다. 이는 지난주보다 6,000두 많고, 전년 동기간과 비교하면 18,409두 증가한 수치다.
시장 종가(주요 계약)
보고 시점 기준 주요 선물 종가는 다음과 같다.
Aug 25 Hogs는 $108.875로 $0.100 상승 마감했다.
Oct 25 Hogs는 $91.975로 $0.825 하락,
Dec 25 Hogs는 $84.525로 $0.650 하락 마감했다.
저자 공시: 해당 기사 작성 시점에 Austin Schroeder는 본 기사에 언급된 어떤 증권에 대해서도 직접적 또는 간접적 포지션을 보유하지 않았다. 기사 내 모든 정보와 데이터는 정보 제공 목적이며, Barchart의 공시 정책에 따른다.
용어 설명
이해를 돕기 위해 기사 내 주요 용어를 설명한다.
CME Lean Hog Index는 시카고상품거래소(CME)에서 산출하는 돼지(도축용) 가격 지표로, 시장의 현물(현장) 가격을 종합하여 산출된다.
FOB plant pork cutout은 공장(도축·가공시설)에서 상품을 인수인도 조건(FOB, Free On Board)으로 판매할 때의 도매 컷아웃 가격을 의미하며, 여러 부위의 가공 가치 합계로 계산된다.
프라이멀(primal)은 도축 후 큰 덩어리로 분할되는 주요 부위를 뜻하며, 버트(butt)와 립(rib)은 돼지고기에서 대표적인 프라이멀 부위다. per cwt는 ‘백중량(100파운드) 단위 가격’으로 미국 육류 가격 표기에 흔히 사용된다.
시장 영향 및 향후 전망
현재의 시황을 종합하면, 근월물의 소폭 상승에도 불구하고 중장기 계약의 하락은 시장이 향후 공급 과잉 또는 수요 둔화를 우려하고 있음을 시사한다. 도축 마릿수 증가(주간 누계 1,386,000두, 전년 동기 대비 +18,409두)는 단기적으로 시장에 추가적인 공급 압력을 가할 수 있어 도매 컷아웃 수치와 선물 가격을 하방으로 압박할 가능성이 있다. 반면, 국가 기준 돼지 가격의 소폭 상승($113.77, 전일 대비 +$0.25)은 현물시장에서의 수요가 완전히 약화되지는 않았음을 보여준다.
경제적 영향을 좀 더 구체적으로 보면, 돼지고기 가격의 하락 압력은 도매 단계에서 소비자 가격으로 일부 전이될 수 있으며, 이는 식료품 인플레이션에 완만한 하방 요인으로 작용할 수 있다. 축산업체와 도축·가공업체의 수익성은 도매 컷아웃과 사육·사료 비용 간의 스프레드에 민감하므로, 컷아웃의 하락은 마진 압박으로 이어질 우려가 있다. 특히 사료비(옥수수·대두 등 원료)의 변동성이 지속될 경우 생산비 측면에서의 리스크가 더해질 수 있다.
투자자 관점에서는 단기적으로 만기별 가격 차(콘탱고 또는 백워데이션)와 도축 마릿수 추세, USDA·CME 지표를 주의 깊게 모니터링할 필요가 있다. 예컨대, 중장기 계약의 하락세가 지속될 경우 선물 스프레드 거래(spread trading)나 헤지 전략에 영향을 미칠 수 있다. 또한 국제적 수요(수출) 동향과 질병(예: 아프리카돼지열병 등) 발생 여부, 그리고 환율 변동도 수출입과 가격 형성에 중대한 영향을 미친다.
실무적 권고
생산자(농가)에게는 현물 매도 타이밍과 선물·옵션을 활용한 헷지 전략 검토를 권장한다. 도축업체와 가공업체는 컷아웃 가격 하락에 대비한 비용 절감과 가공 이윤 확보 방안을 마련해야 한다. 구매자(도·소매업체 및 식품 제조사)는 계약 만기별 가격 변화를 활용한 구매 스케줄 조정과 재고관리 전략을 점검할 필요가 있다.
결론적으로, 이번 수요일의 거래는 근월물의 제한적 강세와 중장기 계약의 약세가 혼재된 모습으로, 도축 마릿수 증가와 컷아웃 가격 하락이 향후 가격 하방 압력으로 작용할 가능성이 높다. 시장 참여자들은 USDA와 CME의 관련 지표를 지속적으로 확인하면서 공급·수요 변수 및 글로벌 리스크 요인을 면밀히 모니터링해야 한다.
참고: 본 기사에 인용된 수치와 보고서는 Barchart 보도 및 USDA, CME 지표에 기반한 것이다. 기사 작성 시점의 공시 내용에 따라 작성자는 관련 종목에 대한 직접적·간접적 포지션을 보유하지 않음을 밝힌다.
