[시카고 선물시장] 연육 돼지고기 선물(Lean Hog Futures)이 8월 22일(금) 장 마감에서 근월물 기준 $1.07에서 $1.27까지 상승하며 강세 랠리를 기록했다. 주간 기준으로는 10월물이 $1.10 오르며 돼지고기 시장의 견조한 흐름을 재확인했다.
2025년 8월 23일, 나스닥닷컴 보도에 따르면, USDA(미 농무부)가 발표한 8월 22일자 전국 기준 돼지 현물가격(National Base Hog Price)은 전일 대비 69센트 하락한 $107.66으로 집계됐다. 반면, CME Lean Hog Index(8월 20일 기준)는 전일 대비 25센트 내린 $108.32로 나타나 현물과 지수 간의 가격 차이가 소폭 축소됐다.
USDA가 7월 31일 기준으로 발표한 월간 Cold Storage Report에 따르면, 냉동 창고에 보관된 돼지고기 재고는 총 4억 458만 3천 파운드(404.583 million lb)로 확인됐다. 이는 전년 동기 대비 -10.76%, 전월 대비 -3.37% 감소한 수준이다. 재고 축소는 시장의 공급 타이트닝(공급 부족)을 시사하며 가격 상승의 직접적인 동인이 되고 있다.
CFTC(미 상품선물거래위원회) 트레이더 포지션 리포트에 따르면, 8월 19일 기준 연육 돼지고기 선물·옵션 순매수 포지션은 직전 주보다 4,964계약 줄어든 105,768계약으로 나타났다. 이는 투자자들이 차익 실현에 나서면서도 여전히 대규모 순매수 규모를 유지하고 있음을 의미한다.
같은 날 오후 발표된 USDA FOB Plant Pork Cutout 지수는 전일 대비 36센트 오른 $112.96을 기록했다. 부위별로는 로인(등심), 버트(목전지), 햄이 약세를 나타낸 반면, 피크닉(앞다리) 가격이 $11.29 급등하며 지수를 끌어올렸다.
이번 주 도축 두수는 총 2.419백만 마리로 추산됐다. 이는 전주 대비 11,000마리 증가했으나, 전년 동기 대비로는 88,446마리 감소한 규모다.
만기별 선물 종가(8월 22일)
Oct 25 : $91.200(+1.275)
Dec 25 : $84.375(+1.275)
Feb 26 : $87.125(+1.075)
“본 기사 작성일 현재, 필진 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 해당 종목에 대해 직·간접적으로 어떠한 투자 포지션도 보유하고 있지 않다.”
해당 내용은 투자 자문이 아니며, 정보 제공 목적임을 명시한다. 추가 세부사항은 Barchart Disclosure Policy를 참조할 수 있다.
용어 해설
Lean Hog Futures는 등지방이 적은 거세돈을 기초자산으로 하는 선물계약으로, 미국 시카고상품거래소(CME)에 상장돼 있다. 돼지고기 산업 전반의 가격 헤지 수단이자 투기 거래 수단으로 널리 활용된다.
FOB Plant Pork Cutout는 도축·가공 직후 공장(Plant) 출하 기준으로 산정되는 돼지고기 소매 부위별 가중 평균 가격지수다. 로인, 버트, 햄, 피크닉, 립, 벨리 등 6개 주요 부위 가격을 가중합산해 시장 전반의 도·소매 지표로 활용된다.
이처럼 냉동 재고 감소와 도축 두수 조정, 그리고 부위별 가격 강세가 맞물리면서 돼지 선물 가격이 지지를 받는 양상이다. 시장 참여자들은 이번 상승세가 단기적 공급 타이트닝에 따른 것인지, 혹은 계절적 수요 회복에 기인한 것인지 주목하고 있다.
