돼지(리언 호그) 선물이 금요일 장 마감까지 상승세를 이어갔다. 선물은 이날 다시 20~75센트 올랐으며, 이번 주 반등으로 4월물은 주간 기준 $2.40 상승한 것으로 집계됐다. 미국 농무부(USDA)가 보고한 내셔널 베이스 호그 가격은 금요일 오후 기준 $88.96로 전일보다 $2.08 하락했다. 한편 시카고상업거래소(CME)의 CME Lean Hog Index는 $87.59로 2월 18일 기준 40센트 상승했다.
2026년 2월 21일, Barchart의 보도에 따르면, USDA는 2월 12일 주간에 판매된 돼지고기 물량을 27,255 메트릭톤(MT)으로 집계했으며 이는 5주 최저 수준이라고 밝혔다. 수출 측면에서는 총 선적량이 35,653 MT로 해당 연도 기준 가장 낮았다. 지역별로는 멕시코가 최대 구매국으로 9,200 MT(판매 기준)를 구매했고, 일본에는 5,600 MT이 판매된 것으로 보고됐다. 선적(destination) 기준으로는 멕시코가 17,200 MT로 가장 큰 목적지였고 일본에는 4,200 MT가 선적되었다.
같은 보도에 따르면, 매니지드 머니(managed money·전문 투자 자금)는 2월 17일 마감 주간에 대규모 순롱 포지션에서 16,820 계약을 축소해 순롱 규모가 116,461 계약으로 집계되었다. 이와 함께 USDA의 금요일 PM 보고서에서 집계된 돼지 도체(carcass) 컷아웃 가치는 $95.61 per cwt로 전일 대비 $0.67 하락했다. 부위별로는 립(rib)과 벨리(belly) 프라이멀(primal)이 유일하게 신고가보다 높은 수준을 보였다.
USDA는 또한 이번 주의 연방검사 대상 도축 두수를 2,516,000두로 추정했다. 이는 전주 대비 19,000두 감소한 수치이나, 작년 같은 주와 비교하면 14,671두 적은 수준이다.
선물 종가를 보면 2026년 4월물(Hog Apr 26)은 $93.675로 $0.225 상승 마감했고, 5월물(May 26)은 $98.275로 $0.525 상승, 6월물(Jun 26)은 $107.825로 $0.650 상승했다.
용어 설명
리언 호그(Lean hog futures)는 살코기 중심의 돼지고기 선물계약을 의미한다. 이는 도축용 돼지 가격 변동을 반영하는 대표적인 축산 선물상품이다. CME Lean Hog Index는 여러 시장·시세를 종합해 산출한 기준지수로, 현물시세의 평균적 움직임을 보여준다. 컷아웃(cutout) 가치는 도체를 부위별로 절단했을 때 매겨지는 전체 가치를 의미하며, 육류업계에서 도축 후 상품가치 분석의 핵심 지표로 사용된다. 매니지드 머니는 주로 헤지펀드와 같은 전문투자자금을 일컫는 시장용어로, 선물시장의 포지션 변동에 큰 영향을 미친다.
시장 해석 및 향후 영향 분석
이번 주 돼지 선물의 상승세는 몇 가지 요인이 복합적으로 작용한 결과로 해석된다. 우선 4월물의 주간 $2.40 상승과 같은 단기 강세는 선물시장 참가자들의 수요 회복 기대와 일부 부위(립·벨리)의 가격 강세가 영향을 미친 것으로 보인다. 그러나 USDA의 수출 및 선적 데이터가 나타내는 바와 같이 수출 물량 축소(주간 선적 35,653 MT)는 외국 수요의 약화 또는 계절적 수요 둔화를 반영한다. 특히 멕시코와 일본으로의 수출 비중이 크지만, 선적 기준 멕시코로의 선적(17,200 MT)을 제외하면 다른 지역 수요가 약화된 점은 부담 요인이다.
또한 매니지드 머니의 16,820계약 축소는 기관투자가들의 리스크 관리 성향이 강화되었음을 시사한다. 대규모 순롱 포지션 축소는 단기적으로 추가적인 가격 하방 압력을 제공할 수 있으나, 도체 컷아웃 가치의 하락과 특정 부위의 강세가 공존하는 현재 시장 구성은 가격 변동성이 계속될 수 있음을 의미한다.
도축 두수의 전주 대비 감소(19,000두)는 공급 측면에서 일부 긴축 신호로 작용할 소지가 있다. 다만 작년 동기 대비 도축이 여전히 낮다는 점은 구조적 공급 변화가 크지 않을 수 있음을 시사한다. 종합하면, 단기적으로는 수출 부진 및 투자자 포지션 조정이 상방을 제약하지만, 부위별 수요 강세와 도축 물량 감소 요인이 맞물리며 가격의 방향성은 변동성 장세를 보일 가능성이 높다.
정책 및 산업 영향
미국 내 돼지고기 가격 변동은 가공업체의 마진과 소비자 가격에 직접적으로 연결된다. 수출이 회복되지 않는다면 가공업체는 국내 판매에 더 집중할 수 있으며, 이는 국내 시장에서 특정 부위의 가격 상승으로 이어질 수 있다. 반대로 수출 수요가 회복될 경우 선물시장은 하방 압력을 흡수하고 장기적 가격 안정을 찾을 가능성이 있다. 따라서 업계 참여자들은 향후 수출지표와 도축 수치, 투자자 포지션 변화를 면밀히 관찰해야 한다.
참고·공시
이 기사는 2026년 2월 21일 Barchart의 보도를 기반으로 작성되었으며, 기사 원문 작성자인 Austin Schroeder는 본 기사에 언급된 증권들에 대해 직접 또는 간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 본문에 포함된 모든 수치와 데이터는 보도 시점의 공개 자료를 근거로 한다.
