[시카고 상품시장 돼지선물 동향] 23일(현지시간) 시카고상품거래소(CME)에서 거래된 리언 호그(lean hog) 선물이 만기별로 엇갈린 흐름을 보이며 장을 마쳤다. 가까운 만기물은 37~97센트 상승한 반면, 먼 만기물은 20~55센트 하락했다.
2025년 7월 24일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 이날 미 농무부(USDA)가 발표한 전국 평균 현물(협상) 돼지 기준가격은 $78.03으로 전일 대비 24센트 올랐다. CME 리언 호그 현물지수(12월 16일 기준)는 하루 새 14센트 오른 $83.98을 기록했다.
USDA가 오후에 발표한 FOB 공장 기준 돈육 컷아웃(cutout) 지수는 $96.35로 $1.58 상승했다. 부위별로는 로인(loin), 버트(butt), 피크닉(picnic) 프라이멀(primal)이 소폭 하락한 반면, 햄(ham), 벨리(belly), 리브(rib) 등 나머지 세 부위는 중간 폭으로 상승한 것으로 나타났다.
일일 도축(head) 현황 역시 관심을 끌었다. USDA의 수요일 가동기준 도축 두수는 48만8,000두로 집계됐으며, 주간 누적은 146만3,000두를 기록했다. 이는 전주 같은 기간 대비 1,000두 감소했지만, 전년 동기 대비 1만6,438두 증가한 수치다.
• 2월물(25년) : $83.700 (▲$0.500)
• 4월물(25년) : $88.900 (▲$0.850)
• 5월물(25년) : $92.675 (▲$0.975)
위 표는 이날 종가 기준 주요 만기물 가격 변동을 요약한 것이다.
[개념 해설]
리언 호그(lean hog) 선물은 지정한 체중(약 40,000파운드)의 고기를 인도 대상으로 하는 살코기 돼지 선물계약이다. 미국 식육산업에서 돼지 비육·도축·가공을 하나의 파생상품으로 위험관리할 수 있어 가격변동에 민감한 축산업자 및 식품기업이 적극 활용한다. 돈육 컷아웃 지수는 돼지 1마리에서 얻는 대표적 6개 정육 부위를 가중평균해 산출한 가격으로, 도매시장의 돈육 수급을 가늠하는 지표다.
[투자자 참고]
기사 작성자 오스틴 슈뢰더는 해당 종목에 대해 직·간접적 포지션이 없음을 공시했다. 이 기사는 정보제공을 목적으로 작성됐으며, 투자 판단은 독자에게 있다※.
※ 해당 문단은 법적 고지에 해당하며, 기사 본문의 사실관계 전달과 직접적 연관은 없다.
[시장 분석 및 전망]
단기물의 강세는 주말을 앞둔 현물 수요 기대감과 함께, 도축 두수 증가세에도 불구하고 공급 병목 현상이 완전히 해소되지 않았기 때문으로 해석된다. 반면, 원거리 만기물은 사료곡물 가격 안정 및 향후 입식(育成) 물량 증가 전망이 하락 압력으로 작용했다.
또한 돼지고기 소비 성수기인 여름 바비큐 시즌이 지나가고 있다는 점에서, 현물 및 선물시장의 스프레드(근·원월간 가격차) 확대 흐름이 이어질 가능성도 거론된다. 다만, 중국·멕시코 등 주요 수입국의 재고 수준, ASF(아프리카돼지열병) 발병 현황, 미국 내 가공업체 가동률 등이 동시다발적으로 변수로 작용해 가격 변동성은 더욱 확대될 수 있다.
전문가들은 FOB 돈육 컷아웃 지수의 반등을 현물 강세 신호로 해석하면서도, 햄·벨리 부문 중심의 가격 상승이 일시적일 가능성을 경계하고 있다. 실제로 로인·버트·피크닉처럼 내수 소비 비중이 높은 부위는 여전히 약세를 보이고 있다.
[결론]
리언 호그 선물시장은 단기 상승 모멘텀과 중장기 공급 증가 기대가 충돌하며 혼조 양상을 나타냈다. 투자자는 도축 데이터, 컷아웃 지수, 국제 수급 동향을 면밀히 관찰하면서 만기별 스프레드 전략, 옵션 헤지 등 다양한 파생상품 기법을 활용할 필요가 있다는 지적이 나온다.
