[시세 동향]
시카고상품거래소(CME)에서 거래되는 리언 호그(Lean Hog) 선물이 31일(목) 장 초반 대부분의 만기에서 전일 대비 0.05~0.30달러 상승하며 강세를 보이고 있다. 이는 미국 현지 시간으로 목요일 오전까지 확인된 수치다.
2025년 7월 31일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면 미국 농무부(USDA)가 집계한 전국 평균 생체돈 현물 기준가격(National Base Hog Price)은 전일보다 2.48달러 오른 $111.82로 집계됐다. 같은 날 발표된 CME 리언 호그 현물 지수는 7월 29일 기준 $110.51로 전일 대비 0.10달러 상승했다.
수출·출하 동향
USDA 주간 수출판매(Export Sales) 보고서에 따르면 7월 24일로 끝난 주간 돼지고기 수출 계약량은 17,003메트릭톤(MT)으로 6주 만의 최저치를 기록했지만, 같은 주 선적량은 27,573MT로 전주 대비 증가했다.
[도매가격·도축 마진]
USDA가 목요일 오전(현지) 발표한 FOB
Plant Pork Cutout Value는 100파운드(cwt)당 $114.49로 하루 전보다 1.51달러 하락했다. 부분육(primal) 중 갈비(rib), 목살(butt), 삼겹(belly) 가격이 모두 약세를 보였으며, 특히 삼겹은 $14.17 급락했다.
이날 USDA는 수요일(30일) 돼지 도축 두수를 47만8,000두로 추정했다. 주간 누적 도축 물량은 지난 화요일 수치가 8,000두 상향 조정되면서 총 138만8,000두가 되었다. 이는 전주 대비 8,000두 감소, 전년 동기 대비 39,349두 감소한 수준이다.
만기별 선물 시세
(한국 시각 1일 오전 4시 기준)
• 2025년 8월물 ▶ $107.075(+0.050)
• 2025년 10월물 ▶ $89.400(+0.200)
• 2025년 12월물 ▶ $81.475(+0.275)
전문가 해설 — 용어 정리
리언 호그 선물은 비육 전 단계(약 250파운드)의 돼지를 기초자산으로 하는 선물 상품으로, 미국 돼지고기 가격의 벤치마크 역할을 한다. 100파운드(cwt)는 ‘센트웨이트’라 불리며 미국 축산·곡물 시장에서 널리 쓰이는 중량 단위다. FOB Plant Pork Cutout Value는 도축장(Plant) 인도 조건 기준으로 산정한 부분육 가격지수로, 도축·가공업체의 마진을 가늠하는 핵심 지표로 활용된다.
시장 분석 및 전망
최근 여름철 소비 증가와 미·중·멕시코 등 주요 수입국의 재고 축소가 겹치면서 현물·선물 가격이 동반 회복세를 보이고 있다. 다만 USDA 주간 수출 계약이 6주 만의 최저치를 기록한 점은 단기적으로 가격 변동성을 키울 수 있는 위험요인으로 지목된다. 업계 애널리스트들은 “8월물 선물이 110달러선을 회복할 경우 차익 실현 매물이 나올 가능성이 높다”고 진단했다.
공시 및 면책조항
해당 기사 작성 시점 기준으로 애널리스트 오스틴 슈뢰더(Austin Schroeder)는 기사에 언급된 어떤 증권(선물 포함)에도 직·간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않다. 본 기사는 정보 제공만을 목적으로 하며, 투자 자문이나 매매 권유가 아니다. 보다 자세한 내용은 바차트(Barchart) 공시 정책(Disclosure Policy)을 참조하면 된다. 또한 기사에 나타난 견해와 의견은 저자 개인의 것이며, 나스닥(Nasdaq, Inc.)의 공식 입장과는 무관하다.
