요약 : 돼지고기 선물(Lean hog futures)은 화요일 거래에서 전반적으로 약세로 마감했다. CME 지수와 USDA 보고치에서 일부 지표가 하락했고, 도축량은 전주 대비 증가했으나 전년 동기와는 유사한 수준을 보였다.
주요 내용 : 화요일 선물 시황에서 Lean hog 선물 계약은 종목별로 0.25달러부터 1.25달러까지 하락했다. USDA(미국 농무부)의 전국 기본 돼지 가격(national base hog price)은 화요일 오후 $87.74로 보고됐다. 또한 CME Lean Hog Index는 2월 6일 기준으로 11센트 하락한 $86.46를 기록했다.
2026년 2월 11일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, USDA의 화요일 오후 돼지고기 카카스 컷아웃값(pork carcass cutout value)은 전일 대비 37센트 하락한 $95.46 per cwt로 집계됐다. 부위별로는 로인(loin), 립(rib), 벨리(belly)이 주요 하락을 나타냈다. USDA는 또한 연방검사 하에 수행된 화요일 도축량을 494,000두로 추정했고, 주중 누적 도축량(week to date)은 979,000두로 집계했다. 이는 전주 대비 58,000두 증가한 수치이나, 전년 동기 대비로는 782두 적은 수준이다.
선물 종목별 종가 : 2026년 2월 만기(Feb 26) 돼지고기 선물은 $86.850에 마감하며 $0.250 하락했고, 4월물(Apr 26)은 $95.500에 마감하여 $1.225 하락했다. 5월물(May 26)은 $99.525에 마감하며 $0.850 하락을 기록했다.
용어 설명 :
CME Lean Hog Index는 시카고상품거래소(CME)에서 집계하는 돼지고기 선물 및 현물 거래를 반영한 지표로, 돼지고기 시장의 현물가격 흐름을 비교적 정확히 보여준다. pork carcass cutout value(카카스 컷아웃 값)는 돼지의 해체 후 주요 부위별 가공물의 합산 가치를 의미하며, 주로 도매 수준에서의 수요·공급 상태를 반영한다. per cwt는 100파운드당 가격(centum weight)을 뜻하는 단위다. 이들 지표는 육류 가공업체의 구매 가격, 도매가격 및 소비자가격에 선행하거나 동행하는 중요한 시장 지표다.
시장 해석 및 영향 : 화요일의 지표 하락과 선물 약세는 단기적으로 수급 균형이 약간 공급 우위로 기울었음을 시사한다. 카카스 컷아웃 값($95.46/cwt)의 37센트 하락은 주요 가공 부위의 가격 압박을 반영하며, 특히 로인·립·벨리의 하락은 식당·가공용 수요의 약세 가능성을 암시할 수 있다. 반면 도축량의 주중 누적 증가(전주 대비 +58,000두)는 육류 공급 증가로 이어져 단기 가격 하방압력으로 작용할 가능성이 높다. 그러나 전년 동기 대비 도축량이 큰 폭으로 증가하지 않았다는 점은 장기적인 과잉 공급 우려를 완화하는 요소다.
정책 및 산업적 요인 : 돼지고기 가격은 생산비(사료비, 에너지비), 도축·운송 능력, 해외수출 수요(특히 아시아 시장), 계절적 소비 패턴(바비큐 계절 등) 등 여러 요인에 민감하게 반응한다. 현재의 가격 조정은 단기 수급 조정 범위로 보고, 사료비 변동이나 대규모 가공업체의 재고 전략 변경처럼 구조적 요인이 발생할 경우 더 큰 변동성이 발생할 수 있다.
향후 전망 : 시장은 단기적으로는 약세 압박을 받을 가능성이 크다. 도축량 증가가 지속되거나 주요 수요처의 수요가 약화될 경우 카카스 컷아웃 값과 선물 가격 추가 하락이 이어질 수 있다. 반면 가공업체의 재고 축소, 수출 회복, 또는 사료비 상승으로 인한 생산비 증가가 발생한다면 반등 요인이 될 수 있다. 투자자 및 업계 관계자는 도축량 추이, 주요 수출국 수요(중국·베트남·일본 등), 사료(옥수수·대두) 가격을 주시해야 한다.
리스크 요인 : 아프리카돼지열병과 같은 동물질병 발생, 무역장벽·관세 변화, 물류 차질 등은 시장에 급격한 충격을 줄 수 있다. 또한 글로벌 경기 변동으로 인한 외식 수요 감소는 돼지고기 수요에 부정적 영향을 줄 수 있으므로, 관련 지표의 실시간 모니터링이 중요하다.
참고 및 공시 : 기사 작성 시점에 따르면, 본 보도는 2026년 2월 11일 발표된 자료를 기반으로 작성되었으며, Austin Schroeder는 기사 게재일 기준으로 본문에 언급된 관련 증권에 대해 직·간접적인 포지션을 보유하고 있지 않았다. 모든 데이터와 수치는 정보 제공 목적이며 투자 판단의 유일한 근거로 삼아서는 안 된다.
연관 기사(요약) : 최근 Barchart의 관련 보도에서는 가축(소·돼지) 가격의 상승 여건과 그 유지 요건, USDA 보고서에 따른 생·비육우 가격 흐름, 2025년 회계연도와 2026년 1분기 전망 등 다양한 관점의 분석이 제시되었다. 이들 자료는 돼지고기 가격의 단기·중장기 방향성 판단에 참고할 만한 배경정보를 제공한다.
출처 : 나스닥닷컴(Barchart) 보도, USDA 보고서 및 CME 지수 집계 자료 기반.
