요약 : 미국 돼지고기(Lean Hog) 선물 가격이 금요일 장에서 전반적으로 약세를 나타내며 주요 선물 만기들이 20센트에서 55센트까지 하락했다. 연초에 해당하는 2026년 2월물(2월 26 계약)은 지난주에 한 틱 상승에 그쳤고, 미농무부(USDA)가 집계한 전국 기준 돼지 현물 가격은 금요일 오후 기준으로 $67.19로 보고되었다.
2025년 12월 29일, Barchart의 보도에 따르면, 레인 호그(Lean Hog) 선물은 수요일부터 이어진 하락세를 확장했다. 전 연속월(front months)에서의 하락 폭은 0.20달러~0.55달러(20~55센트) 범위였으며, 거래종가 기준으로는 2026년 2월물(2/26)이 $84.525로 0.525달러 하락, 4월물(4/26)은 $89.475로 0.325달러 하락, 5월물(5/26)은 $93.425로 0.225달러 하락을 기록했다. 또한 금요일 기준 장중 미결제약정(Open Interest)은 808계약 증가했다.
동일 보도에서 인용한 미농무부(USDA) 관련 지표는 다음과 같다. USDA의 전국 기준 돼지 가격(National Base Hog Price)은 금요일 오후 $67.19로 보고되었고, CME가 산출하는 CME Lean Hog Index는 12월 23일 기준으로 $83.71로 1센트 하락했다. 금요일 오후 보고된 돼지고기(도체) 컷아웃 가치(pork carcass cutout value)는 전일 대비 $4.05 상승한 $97.71 per cwt(백파운드당 기준)으로 집계되었다.
컷아웃 구성 중 허리(loins), 어깨(butt), 픽닉(picnic) 부위는 가격이 하락한 반면, 배(belly) 부위는 $23.44 상승을 기록해 부위별로 상반된 움직임을 보였다. 아울러 USDA가 추산한 연방검사 대상 돼지 도축(federally inspected hog slaughter)은 지난주 기준 197만8천두(1.978 million head)로 집계되었으며, 이는 전주 대비 크게 감소했고 전년 동기 대비로는 85,628두 감소한 수치이다.
주요 선물 종가(기사에 인용된 종가): 2026년 2월물(2/26) 종가 $84.525 (-$0.525), 4월물(4/26) 종가 $89.475 (-$0.325), 5월물(5/26) 종가 $93.425 (-$0.225).
용어 해설 : 본문에 등장하는 주요 용어들은 다음과 같다.
미결제약정(Open Interest)은 아직 청산되지 않은 선물계약의 총량을 뜻하며, 상승하면 시장 참여자들이 늘어났다는 신호로 해석될 수 있다. CME Lean Hog Index는 시카고상품거래소(CME)가 산출하는 돼지고기 가격 지표로 현물 거래와 공개 보고 가격을 기반으로 산출된다. 컷아웃 값(pork carcass cutout value)은 도체를 주요 부위별(로인, 버트, 벨리 등)로 나누어 가중 평균한 도체 가치를 의미하며, per cwt는 백파운드(100lb)당 가격을 뜻한다. 프라이멀(primal)은 도축된 가축을 처음으로 대분할한 주요 부위를 지칭하며, 로인(허리), 버트(어깨 또는 등심 부근), 픽닉(앞다리), 벨리(삼겹살 부위) 등이 이에 속한다.
시장 해석 및 단기적 영향 : 현재 관찰되는 가격 흐름은 몇 가지 요인이 복합적으로 작용한 결과로 판단된다. 첫째, 미결제약정의 증가에도 불구하고 선물 가격이 하락한 점은 단기적으로 매도 압력이 더 강하게 작용했음을 시사한다. 둘째, USDA의 도축 수량이 전주 및 전년 동기 대비 감소한 점은 공급 측면에서 불확실성을 높인다. 통상적으로 도축두수 감소는 향후 공급 제약으로 이어져 가격을 지지할 수 있으나, 이번 경우에는 컷아웃 값의 상승(특히 벨리 부위의 큰 폭 상승)과 주요 프라이멀의 약세가 혼재해 부위별 수급 불균형이 가격 변동성 확대를 부추기고 있다.
단기적으로는 도축두수의 감소와 특정 부위(벨리) 가격의 급등이 돼지고기 전체 가격을 어느 정도 지지할 가능성이 있으나, 선물시장에서의 전반적 하락 압력과 외부 수요 변수(예: 수출 수요의 변화)가 지속된다면 상승세로 전환되기에는 제한적이다. 더욱이 선물시장이 현물시장에 비해 빠르게 반응하는 특성상, 향후 몇 주간의 도축 통계와 부위별 재고 동향, 수출입 데이터가 관건이다.
중·장기적 관점 : 중기적으로는 다음 요인들이 돼지고기 가격에 영향을 줄 것으로 보인다. 첫째, 가공업체의 재고 수준과 가공 수요(특히 벨리 수요)가 가격을 좌우할 가능성이 크다. 둘째, 국제 수요, 특히 주요 수출국의 구매력 및 무역정책 변화가 가격에 큰 영향을 미친다. 셋째, 사료비 등 생산비용의 변화가 장기적 공급곡선을 변화시킬 수 있다. 따라서 투자자 및 업계 관계자는 단기 가격 변동성에만 의존하기보다 도축수량, 부위별 수요·공급, 국제 무역 동향, 사료비 등을 종합적으로 모니터링할 필요가 있다.
기타 참고사항 및 공시 : 기사 작성 시 인용된 개인(작성자) 공시는 다음과 같다. 보도 시점에 Austin Schroeder는 기사에 언급된 유가증권들에 대해 직간접적으로 포지션을 보유하고 있지 않았다고 밝혔다. 모든 정보와 데이터는 보도 시점의 공개자료를 기반으로 하며, 투자 판단은 독자 본인의 책임 하에 이루어져야 한다. 또한 기사에 포함된 가격 및 수량 정보는 보고된 시점의 수치이며 이후 변동될 수 있다.
