[돼지고기 선물 시황] 미국 시카고상품거래소(CME)의 리인 호그(lean hog) 선물 가격이 9월 마지막 거래일인 30일(현지시간) 약세로 마감했다. 주력 10월물은 전일 대비 1.30달러 하락한 $99.850에 거래를 마쳤고, 12월물과 2026년 2월물도 각각 1.625달러, 1.600달러 내렸다.
2025년 10월 1일, 나스닥닷컴의 보도에 따르면, 월말 매도 물량이 집중되면서 거의 전 구간에서 하락 압력이 우위를 보였다. 시장 참가자들은 “계절적 도축 증가”와 “펀더멘털 개선 지연”을 동시에 거론하며 신중한 매매 태세를 유지했다.
미국 농무부(USDA)가 30일 오후 발표한 전국 현물 돼지(평균) 기준가격은 전일 대비 0.19달러 떨어진 $102.25였다. 또한 CME가 산출하는 CME Lean Hog Index는 9월 26일 기준 5센트 하락한 $104.78로 집계됐다*1.
같은 날 오전 발표된 USDA 출하지 기준(FOB) 포크 커트아웃(pork cutout) 가격도 1.88달러 내린 $110.34를 기록했다. 구체적으로는 립 프라이멀(rib primal)만이 유일하게 상승했고, 나머지 세부 부위는 모두 하락해 가공 마진 축소를 시사했다.
USDA는 30일 하루 동안 48만1,000두의 돼지를 도축한 것으로 잠정 집계했으며, 주간 누적 도축 마릿수는 97만1,000두에 달했다. 이는 전주 동기보다 6,000두 많지만 전년 동기 대비 4,225두 적은 수준이다.
■ 개별 월물 종가
• 2025년 10월물: $99.850 (-$1.300)
• 2025년 12월물: $88.725 (-$1.625)
• 2026년 2월물: $90.300 (-$1.600)
기사 작성자인 오스틴 슈로더(Austin Schroeder)는 본 기사에서 언급된 증권을 직접 혹은 간접적으로 보유하고 있지 않다고 밝혔다. 본 기사는 투자 자문이 아닌 정보를 제공하기 위한 목적으로 작성됐으며, 자세한 사항은 Barchart Disclosure Policy를 참고하면 된다.
➊ 용어 해설
• Lean hog 선물: 미국 CME가 상장한 돼지고기(지방이 적은 돼지) 선물 계약. 40,000파운드(약 18.14톤)의 돼지 카커스(도체)를 단위로 하며, 북미 지역 가격 지표로 활용된다.
• FOB Pork Cutout: 도축·절단 공장에서 선적(F.O.B.)되는 돼지고기 부위의 가중 평균 가격. 도축·가공 업체의 수익성과 직결돼 선물 가격 변동에 큰 영향을 미친다.
• CME Lean Hog Index: 미국 현물 시장 현황을 반영해 산출하는 2일 지연 가격 지표로, 선물 만기 결제 가격 산출에 활용된다.
➋ 시장 진단 및 전망
통상 9~10월은 북반구 돼지고기 수요가 둔화되고 도축 물량이 늘어나는 시기다. 여기에 곡물 가격 반등으로 사육비가 재차 압박받고 있어, 선물 시장에서는 스프레드 거래(월물 간 가격차를 활용한 차익거래)가 활발하게 나타나고 있다. 이날 하락세 역시 월말 포지션 정리에 더해 “현물·선물 가격 간 괴리 축소”를 노린 차익 실현 매물이 지배적이었다는 평가다.
향후 변수로는 ▶미국·중국 간 수요 동향 ▶아프리카돼지열병(ASF) 확산 우려 ▶미 연준의 금리 방향성 및 달러화 강세 등이 꼽힌다. 특히 중국의 수입 재개 강도와 미 국내 도축 효율성이 맞물릴 경우 변동성이 확대될 가능성이 있다. 시장 전문가들은 “10월 중순 이후 할로윈·추수감사절까지 이어지는 계절적 수요 회복을 확인하기 전까지는 보수적 접근이 필요하다”고 조언한다.
다만 최근 커트아웃 지표가 상대적으로 견조하고, 도축 두수 증가폭이 예년 대비 제한적이라는 점에서 중장기적으로는 $90대 중반에서 가격 지지선을 형성할 것이란 관측도 제기된다.
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